Historie čaje

Historie čaje sahá až do našeho letopočtu. V dávných dobách jsme se naučili vařit z listů šlechtického nápoj se speciální energie. Čajovníky - rostliny jsou relativně nenáročné a poměrně kalené, může růst na chudých půdách a vydržet výrazné změny teploty, aniž by zvláštní péči a pozornost.

Historie čaje je plný legend, záhad a sporných skutečností. Rodiště rostliny je Čína, kde se pěstuje již v pátém tisíciletí před naším letopočtem. Zde se začal používat nejprve jako protijed, a pak pít stalo módní mezi šlechtou. Proto se říká, že historie čínský čaj - nejdelší. Nicméně skutečnost, že první čajové rostliny zde byly známy, není spolehlivým fakt.

Relativně nedávný výzkum ukázal, že v Indii, v jižní části Himálaje a Tibet také v té době byly známy plantáží čaje rostlin. Proto je otázka historické vlasti čaje je stále otevřený až do dnešního dne. Nicméně, není pochyb o tom, že je z oblasti East Asian, začal svou cestu v proniknutí evropské, ruské a americké kultury.

Historie čaje v Evropě začal v 16. století, kdy portugalský a holandský objevil námořní dopravní cestu do Číny, kde se setkal s exotickým nápojem, který byl poprvé předložen až na císařský stůl. Postupem času se tento nápoj se stal dostupnější a začala být široce používán. V roce byl čaj UK dovezeny firmou východní Indie, okamžitě se stala populární na královském dvoře a aristokracie. nejoblíbenější nápoj je usnadněno tím, že se zabývá aktivní výrobě Indii, která byla v době, kdy britská kolonie. V 18. století přes čaj Atlantického spadá do New Amsterdam.

Historie čaje v Rusku začíná odpočítávání do roku 1638, kdy ruský velvyslanec Vasilij Starkov v podobě grantů na francouzského krále Michail Fjodorovič byla převedena na svařování. Za prvé, čaj byl považován za jedinou kurativní nápoj. Kontrakt na dodávku prvního čaje do Ruska z Číny byla podepsána v roce 1769. Nápoj byl dodán po zemi, dovážet, i ty vzácné druhy, které jsou vyměněny za kožešiny. Stala se nejoblíbenější černý čaj, protože cena byla mnohem nižší než greeny. V 19. století, s příchodem železnice, nápoj stal se známý ve všech regionech země

Je známo, že kolem pátého století, čaj byl používán jako revitalizační nápoj a byl široce používán v lékařství. Postupně se tea party se proměnila na speciální akci na schůzích.

Čínská tradice ceremonie se začala šířit po celém světě. Historie čaje získala nový význam: Alkohol již nelze považovat za lék, stává rafinované potěšení.

V Japonsku, čajovníku semena byla dovezena buddhistického mnicha. Šíření čaje v zemi přispěla k císaři, takže tam je docela nápoj rychle stal se populární v různých oblastech života. Pití čaje se stala skutečnou uměleckou formu, učil po celá léta. Pro „čajoven“ dokonce vyvinuli novou formu architektury.