Hotpot: jednoduché, chutné, krásně

Dušené maso se zeleninou je velmi jednoduché na přípravu. Tento pokrm je ideální pro lidi, kteří chtějí jíst vyváženou a chutné. V tomto naservírovat spoustu vitamínů a minerálů. Radím vám, vařit maso dušené se zeleninou.

Muž, který se stará o své zdraví a postavu, je nepravděpodobné, že tam bude, například, známe šťouchané brambory s pečeným masem. To je nejen nezdravé jídlo, ale také velmi těžké jídlo pro žaludek. Zejména v případě těchto pokrmů je vaše večeře, kdy se sen není daleko. Základním pravidlem zdravé oddělené jídlo - to není spojit do jednoho jídla nekompatibilní produkty. Maso by mělo být konzumovány s zeleniny a brambor a obilovin odděleně. Pro ty, kteří se živí na tomto principu, rychlé dobré, zdravé a chutné recept na zdravé výživy a pohody.

Jednou, v tvůrčí impuls, který mě právě předstihl v kuchyni, vařené I Hotpot. Chuť této zdánlivě jednoduché jídlo, předčil všechna moje očekávání, a tak jsem ji sdílet s vámi. Je vhodný jak pro svátečního stolu, a pro rodinnou večeři.

Chcete-li začít, přečtěte si celý seznam produktů, které budou zapotřebí. Ve skutečnosti, jsem připraven v souladu se zásadou „všem zeleniny, které jsou v lednici.“ Složení jídel „dušené se zeleninou“ je následující:

400 gramů libového vepřového masa;

2 střední mrkve;

1 velké cibule;

2 ks. sladké papriky, s výhodou různé barvy pro krásu;

2 ks. rajčata;

2 stroužky česneku;

sůl;

pepř.

Jak se dostat do přípravy. Podle mých kulinářský zážitek, že jídlo bylo nejen chutné, ale také vypadají esteticky, hotpot vyžaduje správné řezání všechny ingredience. K tomu je třeba dobře nabroušený nůž. Vepřové zcela roztát a opláchněte pod tekoucí vodou. Je třeba řezat velmi malé kostičky, asi 1,5 cm. Takže je lepší vařit na nějakou dobu a bude doslova rozpustit v ústech. Maso může okamžitě přidat sůl a pepř, pak odejít na chvíli marinované. Jakmile jsou všechny zelenina jsou umyté a vyčistit, aby svůj podíl.

Cibule nakrájíme na polokroužky a potřebují trochu posypeme octem (Jen několik kapek). Rošt mrkev Julienne nejlépe na speciálním struhadle nebo prošel talíř zeleniny kuchyňském robotu. Pepper rovněž nakrájíme na proužky a rajčata - kostičky.

Připravte větší, s výhodou hlubokou pánev. Nalít trochu olivový nebo slunečnicový olej, smažit několik minut v něm kousky masa a přenese se do hrnce, která zhasne. Nyní ten samý pan střídavě posílat zeleniny. Za prvé, cibule, a pak to smažit málo, přidáme mrkev. Je řada na pepř - a na konci rajčat. Dobře promíchejte a trochu držet na oheň, aby odevzdali své zeleninu šťávy. Nyní, Přeneste maso na pánvi a naplňte ji zeleninovou omáčkou. Můžete přidat trochu rajčatové šťávy nebo vody. můžete nalít 50-100 g červeného vína na chuť. Ta bude poskytovat zvláštní nádech chuti na jídlo.

Na hotpot byla opravdu jemná, vařit by měla být delší. Většina z kapaliny musí vařit. Padesát minut bude stačit. Po dobu 10 minut, dokud vařené vmíchejte drcených stroužků česneku.

Podávejte všechny musí být společný velký talíř, dříve posypané bylinkami. Tento pokrm je soběstačný a nevyžaduje žádnou obloha nebo přidat do salátu. Naneste na stole černé nebo bílé pečivo.

Jak vidíte, recept „dušené maso se zeleninou“ nevyžaduje nějaké nepředstavitelné úsilí. Miska se velmi jednoduše upravené, ale nakonec se ukázalo velmi originální, krásné a zdravé jídlo, které mohou zpestřit svůj jídelníček je nejen nová chuť, ale také svým jasem. Doufejme, že tento recept zaplní svou kuchařku!