Restaurace „Marani“ - kombinace gruzínských vín a chutných pokrmů

Mnoho Moskvané oblibou otevřen v elitní obci restauraci „Marani“ na konci roku 2014. Dnes je považován za jeden z nejprestižnějších institucí. Hosté tohoto restauraci okamžitě stala náročnější očekávání a sofistikované metropolitní obyvatel. „Marani“ s Gruzií je doslovně přeložit jako „vinný sklep“. V současné době již existují dvě takové instituce. Druhá restaurace „Marani“ byl otevřen již v centru Moskvy na Kutuzova Avenue.

obecné informace

Slouží ta nejlepší vína, bez nichž žádné náklady, ne svátek v Gruzii. Jdou spolu dobře nejen s národními pokrmy, ale také s kuchyní v mnoha zemích po celém světě. V restauraci „Marani“ - je nejen Gruzie, ale i mezinárodní kuchyně. Menu je k dispozici jak sacivi, Chačapuri nebo pkhali a ravioli, a dokonce i sushi. Soudě podle názorů, zde návštěvníky s řadou kulinářských chutí. V rámci projektu bylo vytvořit pořadatelům zpočátku překvapivý komfort atmosféru a teplo této jižní pohostinnost. Neexistují žádné grandiózní interiéru a rozložení není příliš originální. Přesto se v restauraci „Marani“ od prvního dne rád Moskvané. A především se jim líbí domáckou atmosféru, která převládá v něm.

"Marani" Restaurace: Menu

Tam byly v poptávce nejen gruzínských jídel, ale také mezinárodní.

Co se týče vína, většina pozvaných Marani restaurací již dlouho očekávaný jejich návrat na domácím trhu. Proto se majitelé byli přesvědčeni, že jejich projekt vrátí do své bývalé slávy Khvanchkara, Tvishi, Kindzmarauli a další skvělé značky, které po zásluze slavného Gruzie po celá staletí.

Arbi Shokri - šéfkuchař této restaurace, jsem si jist, že všestranná orientace MARANI kuchyň mu dává příležitost k zajímavým experimentem. V důsledku toho, že pravidelně aktualizuje nabídku, a hosté mohou hodnotit chuť velkých vín slunné Gruzii s různými pokrmy.

Shokri - pochází z Maroka. Jako student známého Joel Robishona kuchaře „Marani“ V minulosti pracovala v největším hotelovém komplexu v Dubaji a Casablanca. V hlavním městě, marocký žije již téměř deset let, a proto již obeznámeni s požadavkům a vkusu metropolitní veřejnosti. Hosté navštěvující „Marani“ - restaurace na Kutuzovsky, 21, mluvil velmi vysoce salátových jazyky jehněčí s hříbky, o lobio asi Dolma s vinné listy, stejně jako grilovaná chobotnice se zeleninou.

Vinný lístek, připravuje šéfkuchař, je velmi pečlivě vybírány, a to nejen proto, že gruzínských vín, zaujímá čestné místo v něm. Zde můžete ochutnat i italské a španělské, francouzské a alkoholické nápoje.

interiér

Mezinárodní orientace je tento projekt je vyjádřena v designu. V restauraci „Marani“ je výsledkem společného úsilí docela v poptávce dnes architekta Maria Zhukova, který pracoval v tandemu s projektantem Irina Stepanova. Oni vyhráli mnoho známých projektů, jako je Luciano, Hills, vinograd, «Imereti‚ letní terase restaurace‘mraky», Hovězí Bar Junior a další. V restauraci „Marani“ Žukov navržen jako dvoupodlažní gruzínské domu, a už vydala Stepanova v moderním designu s malými akcenty národní barvy. Překvapivě vyladili kombinace starého a nového v sálech instituce je patrný zejména v prvním patře. Zde je velmi harmonický vzhled lustry přinesli z poslední výstavě v Paříži Maison objektů, které vypadají skvěle s těmi originálními artefakty, které byly pořízeny ve slavném bazaru v Tbilisi Dry mostu.

recenze

Nejlepší letní terasa na Kutuzovsky Prospekt, mnozí Moskvané říkají, že je restaurace „Marani“. Slouží nejen chutné grilování, ale také úžasnou rajskou polévku a samozřejmě, limonáda. Někteří lidé se domnívají, že existuje několik vyšší ceny. Ale zápas kvalita potravin a část velikosti. Mnoho rád teplý salát z kuřecích jater, která má svou vlastní chuť, sacivi, pkhali a samozřejmě, bílé víno.