Co je bílý koňak: popis unikátních vlastností neobvyklého výrobku

Jen málo lidí slyšelo o existenci takového pití ve formě bílého brandy. A zkuste si to opravdu, že ne mnoho.

nápoj století

Dvacáté století je mimořádně bohatá na objevy a překvapení. Jedním z těchto darů století lze považovat vynález Francouz Jean-Jacques Godet nový nápoj, nazvaný „bílé brandy.“ Slavný cestovatel to udělal na počest svého výletu do zasněžených břehů Antarktidy. Zdůraznit jedinečnost výrobku, konstruktéři dokonce vyvinuli speciální láhev. Má čtvercový tvar a vypadá jako kus studeného ledu. Kromě toho, bílý brandy je zcela transparentní. Ale někdy to může být bílý nebo slabě nažloutlý nádech. Tajemství jeho barva je speciální filtr, stejně jako skutečnost, že nápoj stárnutí období není více než patnáct let. Během této doby, nemůže dosáhnout správného odstínu a bez dodatečného barvení je transparentní jako trhliny. Skutečně, tento nápoj (na rozdíl od oceli) není zbarvena spálené cukru. Degustátoři jednomyslně poznamenat, že bílé brandy má překvapivě jemnou chuť. Složitá a neobvyklý buket postupně odhaluje pikantní, mírně slanou chuť, která je pak následuje ovocné sladkosti s nádechem mírné pepře.

Rozšíření v ceně

První vyrábět neobvyklý nápoj byla společnost Hennessy. Výroba byla provedena v malých dávkách, a to prakticky neopustí zemi. Ale nejznámější je brandy na světovém trhu. Jeho cena je mnohem nižší, ale kvalita není o nic horší, než to je. Godet Icy Cognac ANTARCTICA - jasný zástupce bílé brandy. Je vyrobena pouze z jedné odrůdy - Folle Blanche. To je jeho unikátní funkce a na rozdíl od jiných podobných nápojů. Technologie výroby standard: destilace alkoholu nechá stát v dubových sudech po dobu 7 let a pak jde do lahvování. „Antarctica“ cena nepřesahuje 100 eur za kapacitu láhve 0, 5 litrů. Pro někoho, kdo se zdá být příliš drahé, ale opravdové znalce se nezastaví před ničím. Kromě toho, pokud si uvědomíme, že elitní koňak jsou 4 až 8 tisíc dolarů, hodnota „Antarctica“, ve srovnání s nimi by měly být považovány za naprostý nesmysl. Obecně platí, že výroba koňaku Godet doma je těžké najít v našich prodejnách, ale to neznamená, že problém nelze vyřešit.

Vlastnosti produktu

Pro ty, kteří nestihli vyzkoušet bílé brandy, bude zpětná vazba pomůže učinit správná volba. Pro začátek je třeba poznamenat, že s cílem posoudit případné nápoj lze ocenit pouze tehdy, pokud víte, jak ji pít. Většina lidí nějak se doporučuje chladit před pitím koňak. Nebo ještě lépe, dát ho na pár hodin do mrazáku. V nouzi, stačí dát do sklenice s ledem. V jeho přítomnosti, pěkné osvěžující nápoj a není hořká. To znamená, že neobvyklý nápoj může být použit jako aperitiv, ale během jídla obyčejná voda. Snack „bílý zázrak“ nejlepší uzené klobásy a různé paštiky. Není nutné, aby jí předložila sladkosti, sýry nebo ovoce. Tyto produkty přítomné koňak plně kompatibilní. I když mnozí stále zavádějící sladkou dlouhou dochutí a ovocnou chuť nápoje. V zásadě je možné, aby chytit nic. Takže to bude ještě lepší.

Nejlepší evropská tradice

Za prvé, aby pokračovala v tradici evropských mistrů na Ukrajině trvalo koňak továrnu „Tavria“. Na počest slavného švýcarského Jean Zhatona společnost vyvinula nové produkty, a nazval jméno jeho ochrannou známku - Jatone. Toto může být viděno jako pocta velké vinařství a vděčnosti za to, že v jednom okamžiku před mnoha lety, francouzské a švýcarské kolonisté se rozhodl naučit bohaté ukrajinských zemí a učil místní obyvatele vyrábět nejkvalitnější koňak. Práce nebylo snadné, ale výsledek předčil veškerá očekávání. Dnes je ochranná známka „Zhaton“ je docela populární. Mezi bohatého sortimentu výrobků tam, a bílé brandy Jatone. Neobvyklá chuť a krásné, sofistikované vůně dát tento produkt na stejné úrovni s elitními výrobky jiných značek. Jeho kvalita je opravdu zaslouží respekt. Nicméně, stejně jako všechno vyrobené „Tavria“ ve své dlouhé historii, která sahá více než 120 let.