Odrůdy švestek

Plum - obyčejný ovocný strom, se snadno přizpůsobí různým podmínkám růstu, což usnadňuje jeho druhy rostou na Kavkaze a na Sibiři a na Dálném východě. Různé odrůdy švestek může uspokojit různé požadavky spotřebitelů jejích plodů, jak čerstvých a konzervovaných. Vysoký obsah vitamínů, pektin, cukry, organické kyseliny, činí švestky, nejen chutné, ale i zdravé výživy.
Odrůdy švestek jsou zahrnuty v sekci Prunus, subgenus Prunophora Necker, rod Prunus L. V současné době existuje asi 20 druhů. Odrůdy švestek jsou známky vzít v úvahu při jejich rozdělení: forma ovoce, barva, chuť, způsob opylení, mráz, doba zrání. Podobné vlastnosti různých odkalování spojeny do skupin: Maďarský, švestkové, Slíva, mirabelkové, vejce švestky.

Je pravidlem, že nejlepší odrůdy švestek vyznačující mrazem, šťavnatých plodů a odolnost proti škůdcům.

Odrůdy švestek pro střední pásmo:

Maďarský - odrůdy této skupiny mají plody podlouhlého tvaru, tmavé barvy s sladkou kaši. Odrůdy této skupiny jsou použity v čerstvém formě, zpracování a získání sušených švestek. Příklady této skupiny odrůd:

1. Maďarský Moskva (pozdní zrání, průměrný zimní otužilost, samoplodnye jmenování ovoce univerzální);
2. Skorospelka červená (dříve zrání, vysoká odolnost proti mrazu a výtěžku, samoplodnye použití konzervárenský);
3. Izyum- Eric (průměrná zrání, nízkou odolnost proti mrazu, vysokou výtěžnost, samobesplodny - nejlepší opylovačů Victoria, univerzální aplikace).

Ternoslivy- odrůdy této skupiny mají drobné ovoce, kulatý tvar s malým množstvím masa mají nakyslou chuť kyselou, námraza. Používá se hlavně k přípravě uchování. Příklady této skupiny odrůd:

1. Damson rok (dříve zrání, vysoká odolnost proti mrazu a produktivita, samoplodnye, vhodné k výrobě konzerv);
2. Otáčením macrocarpa (průměrná zrání, vysokou odolnost proti mrazu, výtěžek samoplodnye, univerzální aplikace)

Slíva - různé ovoce v této skupině mají zaoblený tvar, se spoustou vlákniny a sladké chuti, mají žlutou nebo zelenou barvu. Používá se hlavně v čerstvém stavu. Příklady této skupiny odrůd:

1. Rynglí farmu (dříve zrání, vysoká odolnost proti mrazu a výtěžku, samoplodnye, univerzální aplikace);
2. Slíva Bawe (pozdní zrání, vysoká odolnost vůči mrazu, výtěžek, samoplodnye, univerzální aplikace);
3. Catherine (průměr zrání, vysoká odolnost vůči mrazu, výtěžek, částečně samoplodnye, univerzální použití).

Mirabell - Odrůdy této skupiny jsou malé, střední ovoce, barvy a chuti podobná švestky. Používá se hlavně k přípravě uchování. Příklady této skupiny odrůd:

1. Mirabelle Nancy (průměr zrání, vysoká odolnost vůči mrazu, výnos, samobesplodny - nejlepší opylovač maďarský Ital, univerzální aplikace);
2. Mirabelle září (průměr zrání, vysoká odolnost proti mrazu, výtěžek, samoplodnye, univerzální aplikace).

Egg plum - Odrůdy této skupiny jsou vejčitého tvaru ovoce, velkých rozměrů masité, sladké chuti, většinou žluté. Příklady této skupiny odrůd:

1. Vejce modrý (střední zrání a výtěžky, zvýšenou odolnost proti mrazu, samoplodnye, je náchylná k poškození škůdci a chorobami);
2. Etude (zrání, vysoký výtěžek a mrazu);
3. Zlatá kapka (průměr zrání, vyšší výnosy, samoplodnye, nízká odolnost proti mrazu, použití univerzální).

Také dávat pozor na druh „Angelina“ - pozdní švestky, mráz má vynikající vlastnosti. A jeho plody jsou uloženy až do jara.