Ryby UOK (Huňáček): popis, lokalita, ekonomická hodnota

Dnes budeme hovořit o ryby UOK. Dozvídáme se vše o rybách, o tom, kde to žije jako plemen a jaké užitečné vlastnosti má. Vše, co potřebujete vědět o huňáčka severního, přečtěte si článek níže.

Rybí pokrmy se vždy těšil velké oblibě. Pokud víte, jak vařit mořské plody, můžete nejen chutné, ale také přínosem k jídlu. Pravidelná konzumace ryb velký vliv na lidské zdraví. Je na kvalitu ryb a jejích podmínek zpracování důležitý. Pokud jsou všechny tyto podmínky mohou být pravidelně jíst ryby.

Co znamená „Huňáček“?

Slovo „Huňáček“ má velmi staré kořeny. Je převzata z jazyka Karelské-finské skupiny. Podobná slova ve finském a Karelian jazyky představují malou rybu, která se používá jako návnada při lovu tresek. Nicméně, huňáček severní ryb tam je třetí název - fish kaplan.

Popis ryb

Sea ray-finned ryba má tři jména, jak jsme se naučili. Huňáček je dravé ryby. Patří do čeledi taveniny.

Tělo má protáhlý tvar, který je zploštělý po stranách. Na délku může dosáhnout 15 až 25 cm a hmotnost - až do 54 g vloček skrz tělo téměř stejné velikosti: ty, které se nachází na stranách břicha a podél postranní linie, jen o něco více, než ty, které pokrývají záda.. V čele ryby UOK malý velikostí, ale má širokou ústní štěrbinu. Kosti horní čelisti dosahuje ke středu oka. S ohledem na zubech je spousta z nich jsou malé a dobře vyvinuté.

Funkce ryb je považována za ploutve s černým orámováním. Prsní ploutve mají zaoblený tvar, zatímco hřbetní silně tlačil zpět. Boky a břicho stříbřité Huňáček severní ryby s bílým leskem, nazelenalého záda.

Rozdíly mezi muži a ženami

UOK ryba má charakteristickou funkci, která spočívá v rozdílech mezi muži a ženami, které jsou viditelné pouhým okem. Samec má dlouhé ploutve, tělo je několikanásobně vyšší než v těle samice, a hlava má ostřejší podobu. Během období rozmnožování, samec straně břicha Podobně rostou vlasové šupiny, které tvoří plochu pro štětiny. Maximální délka života ryb - ne více než 10 let.

druh

Ryba Huňáček s názvem pohled. Někteří vědci, pro jednoduchost, účetnictví rozdělit do dvou poddruhů na základě prostředí. K dnešnímu dni, rozlišuje Tichý a Atlantský huňáčka.

Kde najít?

Tato malá ryba vybere mořskou vodu. Žije v hloubce 300 m. V některých případech může klesnout až na 700 m. UOK z atlantské nikdy zaplyvet sladké vodě nebo řeky. Nejlepší stanoviště pro ryby - mořská voda. Teprve v průběhu tření ryb kousku se blíží k pobřeží.

Atlantic Huňáček lze nalézt v oceánech arktických a Atlantiku. To je také nalezené v Labradoru a Davisova průlivu, v blízkosti pobřeží Grónska, ve vodách Chukchi moře, bílá, Kara, Barentsova a Laptev.

Pacific Huňáček severní žije v severní části oceánu, který je omezen na Vancouver Island a pobřeží Koreje. Mnoho škol malých ryb lze nalézt v Japonsku, Bering a Okhotsk moře.

jídlo

Jak již bylo zmíněno, ryba je dravec UOK. Výkon se skládá z krevet larev, zooplanktonu a rybích jiker. Huňáček také jíst malé korýše a mořské červy. Vzhledem k tomu, UOK - velmi aktivní ryby, to vyžaduje hodně energie. To je důvod, proč i v chladných měsících nezastaví jíst huňáčka.

tření ryb

Pro začátek je třeba poznamenat, že reprodukující ryb závisí na místech, kde to žije. Huňáček, žijící na západním břehu Tichého a Atlantského oceánu, třou na jaře av létě. Huňáček, který obývá východním Atlantiku, pokračuje tento proces na podzim. Ryby žijící ve východní části Tichého oceánu, založí celý podzim.

Před odchodem do místa tření, malé hejna milionů dolarů jdou do školy. Další dravci, živí se huňáčka severního, lákán takovou kořist a sledují jej. Huňáček muset vyhnout rackové, tuleně, velryby a tresky obecné. Často během období tření ryb na břehu, které vypouštějí miliony.

Co místem pro kladení jiker huňáčka severního vybrat? Obvykle to je velký prostor mělčiny, která má malou hloubku a písčité dno. Stojí za zmínku, že některé školy ryb preferují, aby se třeli v hluboké vodě, která dosahuje desítek metrů. Chcete-li proces byl úspěšný, teplota vody by měla být asi 2 až 3 ° C, Kyslík je velmi důležité. Oplodnit jednu samici musí být 2 muži, kteří ji doprovázejí na obou stranách. S pomocí ocasu mužů dělají na dně malých jam, ve kterém žena položí vejce. Vajíčka jsou velmi lepkavé, takže je snadné držet na dno. Jejich průměr dosahuje 0,5-1,2 mm. Počet vajec zpožděn v závislosti na prostředí. Toto číslo se může lišit šílený rozsah: od 5 do 39 tisíc kusů. Po tření ryb návratu do jejich přirozeného prostředí. Někteří jedinci jsou zaslány k re-potěr, ale často umírají, vracet zpět.

Asi 28 dní po oplodnění larva se zdá, že v tomto okamžiku dosáhne 5-7 mm. Nad nimi okamžitě vezme na otevřeném moři, kde se postupně mění na dospělé, nebo zemře, stává jídlo pro ostatní predátory. Mladé ženy pohlavně dospívají v následujícím roce, ale muži jsou schopnost oplodnit až po 13-15 měsících.

užitečné vlastnosti

Úlovky huňáčka severního je velmi aktivní, a to všechno kvůli tomu, že se jedná o vítanou mísa na každém stole. Pravidelně UOK ryby chytit obrovské objemy, které mohou dosáhnout 0,5 milionu ročně. Je to nejen v chuťových vlastnostech ryb, i když jsou důležité. Velmi ocenil jeho nízký obsah kalorií, což je hlavní složkou v mnoha dietních jídel. Buničina je huňáčka severního se skládá z stravitelných bílkovin. Jejich obsah v rybách je asi 23%. Kromě toho, protože ryby velmi málo pojivových tkání, to připravuje rychle.

Nicméně, není to jen, že Huňáček - strava a chutný výrobek. Mimo jiné je to stále velmi užitečné. Ryba obsahuje polynenasycené mastné kyseliny. Ty vám umožní výrazně snížit hladinu cholesterolu, což se děje na stěnách cév. Pravidelná konzumace huňáčka severního v potravinách může sloužit jako vynikající profylaktické proti mrtvici, ischemické choroby srdeční a infarktu.

Maso ryb obsahuje vitamíny A, D, skupiny B, které jsou nezbytné pro lidské tělo pracovat správně. Také UOK ryby je bohaté na minerály: sodík, draslík, fosfor, který je nezbytný pro prevenci demence a zlepšení lidského mentální aktivitu a jod, který hraje důležitou roli v činnosti štítné žlázy.

Huňáčka severního je vzácný produkt, který normalizuje produkci cukru v krvi, a to i přispívá k jeho snížení do normálních mezí. Jak můžete vidět, ryby UOK - to je nezbytnou složkou jídelníčku diabetiků, Dieta a lidi, kteří se starají o své zdraví.

V tomto případě se ryba UOK má nějaké kontraindikace. Není nutné jíst pro ty, kteří mají individuální nesnášenlivost. To se nedoporučuje jíst ryby v příliš velkém množství, protože velký obsah v něm karcinogenů může přispět ke vzniku zhoubných nádorů. Dokonce i když je správně zpracovány na ryby může být uložen velký počet parazitů, které zase může vést k rozvoji onemocnění.

hospodářský význam

Ryby UOK Sachalinu má velký ekonomický význam. V prvé řadě je třeba říci, že tato potravinová ryba. Vyhrazuje přirozeně vysoký, a proto je úlovek v některých letech více než 4 miliony tun. Od roku 2005 do roku 2009, úlovek ryb se pohybovala od 270-750 tisíc tun. V roce 2012, svět úlovek Uikala přesáhl 1 milion tun. Největší ryba se vyrábí v komerčních úlovků. Jeho tělo je až 20 cm na délku.

zajímavosti

V ruském městě Murmansk slaví svátek každoročně na počest této ryby. Festival se koná na začátku března. V tomto okamžiku, město veletrhů si můžete vyzkoušet velký výběr jídel z huňáčka severního a koupit ve velkém množství za velmi atraktivní cenu.

Obyvatelé Kanady na začátku každého léta, není nutné vstoupit na trh nebo do supermarketu pro léčbu nativní vynikající huňáčka. Stačí jít do banky a sbírat co nejvíce ryb, jak je potřeba.

Kola poloostrov je proslulé tím, že existuje obrovské množství hnízd ptáků. Je to způsobeno tím, že v blízkosti pobřeží obsahuje velké množství huňáčka severního, která slouží jako základ pro opeřených obyvatel stravy poloostrova.

Shrnující článek na huňáčka severního, chtěl bych říci, že tato ryba je důležitou součástí stravy pro všechny milovníky pokrmů z ryb. Nemůžete popřít, užitečné vlastnosti, kterých je tak bohatá. Lékaři doporučují pravidelné použití kaplan v krmení pro ryby pro prevenci hypertenze. V tomto případě příliš časté používání huňáčka severního může vést k negativním důsledkům. Jako ve všem, existuje rovnováha. Pokud máte opravdu rád ryby a nechtějí se vzdát na to, koupit pouze od spolehlivých prodejců a svěží. Uzený Huňáček od nejbližšího supermarketu - nejedná se o produkt, který může přinést vaše tělo k ničemu.