6 chyb, které byste se dopustí při pití vína

Samozřejmě, že tam je absolutně špatný způsob, jak pít víno. Nicméně, některé chyby stále poměrně běžné. Chcete-li získat maximální požitek z pití, měli byste vědět, jak ji správně používat. Seznamte se s šesti nejzřejmější chyby a učit se, jak je můžete opravit.

Použijete-li červené víno příliš teplá a bílá - příliš chladno

Podáváme víno by mělo být při správné teplotě. Red by měl být velmi teplý, a bílá - ice. Takže ztratíte složitost chutí a vůní vína. V ideálním případě červeného vína by měla být o něco chladnější teplota místnosti a bílá - mírně chlazené. Láhev červeného stačí dát do lednice asi dvacet minut před zahájením, a bílá je třeba skladovat v chladničce a trvat dvacet minut před použitím. Šumivé mohou být podávány přímo z lednice, takže její chuť se změní nejvýraznější a osvěžující.

Držíte sklenici na misce

Držte sklenici od stonku. Vzhledem k tomu, teplo ruky nebude přenášen na víno a pití není zahřátý. I když je to červené, což může být opilý dost teplo, aby to tak špatně. Vaše ruce jsou mnohem teplejší než pokojové teplotě, takže tato chyba je docela schopný kazit chuť nápoje.

Vy čichat korek

Někdy se číšník nebo sommelier ochutnávka vín ukázat zátkou. Toto je děláno s cílem ukázat, že celá trubice - to je stará francouzská tradice ověřit pravost vína. Čichat korek není nutné - vůně nápoje sám vám řekne veškeré potřebné informace, včetně toho, zda není ovlivněn špatná kvalita zástrčky na chuť vína.

I vy třepe víno

Třást trochu sklo je vhodné, pomáhá odhalit vůni vína. Ale pokud si potřást příliš mnoho, budete zkazit. Vyhnout této chybě, pokud chcete vypadat jako znalec pitím pokutu.

Nepovolíte nápoj dýchat

Karafy nejsou jen pro dekoraci vašeho domova. Transfuzi červené nebo bílé víno v karafě je nutné zbavit se usazenin. Sraženina se naprosto normální, ale víno není příliš chutný k němu. Kromě toho dekantirovka napomáhá okysličování vína, obohacuje svou chuť a vůni. Zkusili jste víno, otevřít den nebo dva před? Jedná se o dílo kyslíku. Bohaté aroma mladých červených vín by měla přelít jednu hodinu před podáváním. Další archivní víno nalít dost pro půl hodiny. To je dost k pití je obohacený kyslíkem a odhalil svou chuť.

Budete pít šampaňské z úzké skleničky

Chcete-li opravdu vychutnat chuť šampaňského lze použít standardní sklenice na víno. Úzké brýle navrženy držet trochu déle a nápojů bubliny, ale zasahují s chutí. V typickém skla, můžete jemně třást pití, cítit ji a cítit celou paletu chutí. Úzké brýle neumožňují, aby tak učinily, a to navzdory skutečnosti, že jsou časté, jejich použití pro šampaňské by bylo vážnou chybou pro skutečné znalce.