Artyčok

O Topinambur se stala známou relativně nedávno. Nicméně, popularita získal mnohem dříve. V obtížných letech hladovky neměl jednou zachránil lidi, protože jeho nutriční hodnotu, může téměř úplně nahradit brambory a obsah živin ekvivalentní obsahu jejich cukrové řepy. Kromě toho, v topinambur má velmi cennou vlastnost: je není schopen absorbovat a ukládat toxické a škodlivé látky, a to i v oblastech se znečištěným vzduchem.

Topinambur - topinambur, velmi nenáročná rostlina, není náročná na vlhkost a světlo, téměř netrpí chorobami, ne strach případné škůdce. Proto je s radostí pěstovaných na zahrádky, tím více, že na jednom místě může růst od třiceti až čtyřiceti let, s žádnou speciální péči. Ve svém výtěžek přesahuje artyčok brambory v pěti - šestkrát.

Rostlina je odolné vůči chladu, snést zmrazení až šest stupňů. Hlízy topinambur s dobrými sněhovými podmínkami a vydrží třicet stupňů mráz. Mimochodem, topinambur Hlízy reprodukce koná je, že můžete sázet na jaře a na podzim. Dig otvoru stejnou velikost jako brambory. V dolní části jeho vrstev dát písek, popel, kompost. V pozdním podzimu, kdy se rozsvítí mrazu, vykopat hlízy. V této době již byly dokončeny cukru odtokový proces z listů a stonků v hlízách. V zimním období jsou uloženy ve sklepě, a kteří nemají takovou možnost, můžete použít lednici, je třeba nejprve umístit hlízy v pevně svázané plastovém sáčku.

Artyčok má mnoho výhod. Jeho hlízy obsahují inulin, takže se doporučuje pro lidi, kteří trpí cukrovkou. Kromě toho, topinambur významně ovlivnit snížení hladiny cukru v krvi, a také pomáhá při obnově vidění. To je užitečné a starší lidé, byly identifikovány k ateroskleróze a anémie.

Jedinečnou vlastností inulinu je jeho schopnost ovlivnit metabolismus. Má velký pozitivní vliv na lidský organismus během jeho pobytu tam. Poté, co v gastrointestinálním traktu, inulin se odštěpí kyselinou chlorovodíkovou a enzymy na samostatných molekul fruktózy pronikat následně v cévách. Nedělený část inulinu vylučuje, že absorbuje nežádoucí látky jako těžké kovy, radionuklidy, mastných kyselin, cholesterolu krystaly a různých toxických chemických sloučenin.

Topinambur má příznivý vliv na kardiovaskulární a nervového systému. Pomáhá také trpí arytmií, hypertenze, krevní oběh. To je vynikající projímadlo a diuretikum. V takových případech je lepší použít šťávu z hrušek, které by měly být konzumovány ve výši jedné polévkové lžíce třikrát denně mezi jídly.

Na jaře a na podzim artyčoky se doporučuje vstoupit do jídelníčku každého člověka, protože obsahuje téměř všechny prvky a vitamíny, které jsou nezbytné pro normální vývoj organismu. Nechce zaútočit nějaké nachlazení, stejně jako tělo může snadno vyrovnat se s takovými onemocněními, jako jarní únavou a nedostatky vitamínů. Předpokládá se, že artyčok je překážkou k rozvoji rakoviny.

Léčivé vlastnosti obsažené ve všech částech rostliny: hlízy, listy, stonky a květy. Mimochodem, hlízy jsou nejlépe konzumovány čerstvé a, s výhodou, bez koření a soli. Není nutné je odstranit z kůže, opláchněte dostatkem studenou vodou.

Topinambur, jako žádná jiná rostlina, která obsahuje sadu cenných vlastností, je jedinečný léčivý přípravek jako léčebný a dietní výživy. On je právem nazýváno produktem nového tisíciletí, a to nejen pro dospělé, ale i pro děti.