Barva zelí pro kojení: rysy konzumace, recepty a recenze

Kojení je přirozený způsob, jak dát dítěti všechny mikronutrienty, které potřebuje po celý život. Složení mléka v matce se mění v závislosti na potřebách rostoucího těla dítěte. Ale sama žena musí dostat dostatek živin, aby se cítila zdravá a energická. Proto je tak důležité poskytnout kojící matce vyváženou stravu. Některé typy produktů lékaři kategoricky nedoporučují jíst s kojením. Jiné druhy, naopak, jsou důrazně doporučovány. Podívejme se, jestli dokážete udělat karafiát během kojení. Koneckonců, tato zelenina je skutečný sklad vitamínů, kromě toho je velmi chutné a uspokojující.

Po mnoho staletí se karfiol pěstoval výhradně v arabských zemích. A teprve ve 14. století začal být vybrán v Evropě. V Rusku po dlouhou dobu se rozmarná zelenina nemohla zakořenit kvůli zvláštním klimatickým podmínkám. Ale přesto se mu podařilo odlišit odlišnou odrůdu, která se blížila k severnímu klimatu. V současné době tato pestrá zeleninová kultura roste v mnoha oblastech země - zbarvené zelí. Při kojení je produkt velmi přínosný. A svědectví lékařů to potvrzuje. Aby to bylo vidět, mladá matka potřebuje vědět, jaké látky jsou v jejím složení a jaké jsou jejich použití pro organismus.

Kompozice květáku

Zelenina obsahuje složitý soubor chemických složek, což z něj dělá nejen nepostradatelnou potravu, ale i léčivý přípravek. Používá se při vaření, ale také jako složka receptů tradiční medicíny. S jeho pomocí, soudě podle recenzí pacientů se zhoršeným zažívacím systémem, úspěšně léčí onemocnění žaludku, střev, žlučníku a jater. Pokud porovnáte květák s bílým zelím, pak v druhém je polovina bílkovin a třikrát méně než kyselina askorbová. Květák během kojení s každodenním užíváním je schopen poskytnout ženskému tělu denní normu vitamínu C, A a skupiny B.

Kromě toho obsahuje vápník, hořčík, železo, draslík, fosfor a sodík. Květy karfiolu obsahují vlákninu, zinek, selén, kyselinu listovou a užitečné cukry.

Květák s kojením: přínos pro maminku

Zelenina obsahuje velmi malé množství hrubého vlákna, takže je rychle a snadno absorbována. Zelí, například, nemůže být krmeno do kojící matky, zvláště s vředy, problémy s duodenem. A barva, naopak, je to možné. Výrobek je vysoce ceněn nejen pro své rozmanité složení, ale také pro jeho chuťové vlastnosti. Vykonává také řadu funkcí:

• Pomáhá očistit střeva a stěny cév;
• Normalizuje metabolismus;
• Zvyšuje vstřebávání vitamínů a minerálů;
• Posiluje imunitní systém;
• Snižuje pravděpodobnost rakoviny;
• Je prostředkem prevence gastritidy;
• Dává energii a živost;
• Zlepšuje celkovou pohodu a náladu.

Díky velkému množství vitamínů podporuje karfiol zrychlené zotavení po porodu. Je nízkokalorická a pomáhá zbavit se dalších kilogramů, získaných během těhotenství. Odborníci na výživu již dávno vzali na vědomí toto, a doporučili vám, abyste do nabídky zahrnuli zeleninu pro ty, kteří chtějí zhubnout.

Užitečné vlastnosti karfiolu pro dítě

Je to díky vlákně - speciální vlákniny, zpracované střevní mikroflórou, a tak cenné karfiol. Výživáři poznamenávají, že díky vláknům zlepšuje trávení, normalizuje peristaltiku. Procházením mateřského mléka do těla dítěte přispívají užitečné látky k přirozenému a snadnému vyprazdňování střeva. Mladá maminka by se neměla bát, ať je to možné u karfiolu při krvácení do hrudníku. Tato užitečná kultura musí nutně vstoupit do stravy z následujících důvodů:

1. Takřka nikdy nevyvolává alergickou reakci.
2. Blesk rychle vstřebává tělo, takže se necítí těžké.
3. Nevyvolává plynatost, takže nezpůsobuje kolik v dítěti.

Pravidla pro používání produktu. Kdo doporučuje květák

Při kojení pediatři nedoporučují ženám jíst potravu, která může způsobit alergii na novorozence. Bezprostředně po narození je strava mladé matky velmi tvrdá. Ale postupně, každý den, můžete začít plně jíst. Květák je nepravděpodobné, že způsobuje nepříjemné příznaky u dítěte, i když matka bude jíst trochu v prvních dnech po laktaci. A důkazem toho jsou četné pozitivní reakce žen na zeleninu. Koneckonců, je to naprosto bezpečné, pokud člověk nemá individuální nesnášenlivost. Abyste však mohli plně chránit sebe a novorozence, měli byste dodržovat některá pravidla pro uvedení produktu, jako je květák, do menu. Při hrudním krmení je možné:

• Jedná se o zeleninu pouze ve vařené formě, počínaje 3-4. Týdnem po narození;
• Poprvé použijte ne více než 100 g. Připravené jídlo.

Po zavedení nového typu jídla je třeba pozorně sledovat reakci dítěte během dne. Pokud se jeho zdravotní stav nezměnil, nedošlo k žádné alergické reakci a stolice je normální, potom matka může jíst 200 gramů denně. Květák.

Svědky pediatrů potvrzují, že v prvních měsících života dítěte je lepší odmítnout konzumovat surové produkty, jako je zelí. Při kojení někdy způsobuje zvýšené tvorbu plynu a nadýmání. Odborníci doporučují věnovat zvláštní pozornost skutečnosti, že se mikroflóra infantilního střeva formuje pouze. Proto není vždy možné předvídat reakci malého organismu na surovou zeleninu. Ze stejného důvodu byste neměli jíst smažené zelí.

Jak zvolit a uložit správně

Brokolice a květák s kojením jsou velmi užitečné z důvodu obsahu bílkovin v nich. Mohou snadno nahradit masové pokrmy vegetariány. Je však nutné si vybrat správnou kulturu, ve které jsou zachovány všechny užitečné vlastnosti.

Podle připomínek milovníků květáku je jeho listy zelené a ne letargické, bez stop hmyzu, skvrny, žlutost. To znamená, že zelenina je v poslední době rozdělena a je čerstvá. Květenství mohou být bílé, nažloutlé nebo nazelenalé barvy. Tmavé skvrny na nich - znamení, že se zelí začalo zhoršovat. Taková zelenina by se neměla jíst. Chladnička se nedoporučuje uchovávat zelí déle než jeden týden. Ale můžete zmrazit květenství. A všechny užitečné vlastnosti budou udržovat a po rozmrazení nádherné zeleniny - květák.

Při kojení musí recept na vaření nutně obsahovat krok tepelného ošetření. Květenství lze vařit, rozložit, pečeme v troubě, vaříme v multivarkách nebo v páru.

Květák v peci se sýrem

Složení:

• 1 hlava zelí;
• 1 vejce;
• 100 gr. Tvrdý sýr;
• 3 polévkové lžíce. L. Majonéza nebo zakysaná smetana;
• Zelení, sůl a pepř podle chuti.

Kapusta je rozdělena na květenství, důkladně umývána a umístěna do vroucí a solené vody. Vařte po dobu 5-7 minut při středním ohni pod víkem. Vylijte vodu, ochlaďte zelí a položte je na olejový plech s květy nahoře v jedné vrstvě. Vejce porazíme, přidáme kyselou smetanu, strouhaný sýr, jemně nasekané zeleniny. Směs zlejte zelí a vložte do trouby po dobu 10-15 minut. Miska je připravená, když se sýr roztaví a zelí má krásnou zlatou kůru.

Lehká polévka

Bude trvat:

• 1 hlava karfiolu;
• 3 brambory;
• 4 polévkové lžíce. L. Rýže;
• Mrkev;
• Cibule;
• Rostlinný olej;
• Sůl, pepř, byliny.

Umyjte zeleninu čistou. Brambory a cibule rozřezané na kostky, mrkev - slámy, zelí a rozebíratelné květy. Opláchněte rýži a nalijte studenou vodu nad přebytečný škrob. Ve vroucí vodě házet brambory, poloviční mrkve a cibuli, rýži a vaříme 15 minut. Ve pánvi do oleje nalijte olej a nechte zbývající polovinu cibule a mrkve za míchání 10 minut. Nalijte smažit do vývaru, přidejte sůl, pepř, přidejte zeleninu a květák. Po vaření vaříme dalších 10 minut při nízké teplotě pod víkem. Podáváme horkou s nasekané byliny.

Květenství dusené

Složení:

• 1 hlava zelí;
• 1-2 cibule;
• Rostlinný olej;
• Zelení, sůl a koření.

Umyjte květenství kapusty po dobu 5 minut. Mezitím v rostlinném oleji cibuli lehce smažte. Položte zelí do pánve, mícháme, smažeme dalších 5 minut, poté přidejte misku, přidejte koření a 300 ml vroucí vody, zakryjte víkem. Vařte, dokud zelí není měkké.

Barevná zelí s kojením je nezbytným produktem ve stravě matky. Pediatři doporučují jej používat poprvé. To pomůže dítě rychle zvyknout na dospělé jídlo. Specialisté poznamenávají, že děti, které pravidelně dostávají květák, zřídka trpí střevními poruchami, kolikou. Květák je také velmi chutný, zvláště pokud ho můžete řádně připravit. Ale i květenství naplněné slanou vodou mohou přinést mnoho potěšení a naplnit tělo energií po celý den.