Co se děje? Jaké jsou třídy látek. Rozdíl mezi organickými a anorganickými látkami

V životě jsme obklopeni řadou subjektů a objektů. Například v prostorách okna, dveře, stolek, lampa, pohár, na ulici - automobilové dopravy, asfalt. Jakýkoli orgán nebo objekty složené z hmoty. Tento článek bude diskutováno, že takové látky.

Co je to chemie?

Tento přírodní vědy, která studuje organické a anorganické látky, jejich struktura, vlastnosti a přeměnu chemických reakcí. Chemie patří do jedné ze širokých oblastech přírodních věd a studuje interakce mezi molekulami a atomy. Dává jasnou představu o tom, co je látka, a je velmi úzce souvisí s fyzikou a biologií, a proto se týká přírodních věd.

Hodnota chemii v životě člověka

Minerály, živé organismy, skály a atmosféra se skládá z různých poměrech stejných prvků. Hlavní rozdíl mezi živé a neživé přírody , ve kterých jsou molekuly připravují z určitých chemických prvků. Rozhodující pro živobytí naší biosféry bude cyklus chemických prvků.

Život člověka je nemožné bez průmyslových výrobků (potraviny, vitamíny, léky, kosmetické látky, syntetických vláken, stavebních materiálů, různých barev a laků, hnojiv a mnoho dalších věcí).

Molekuly a atomy

Jakákoliv látka skládá z velmi malých částic nazývaných molekuly (z latinského - hmotnost). Všechny molekuly se skládají z více mikroskopických částic - atomy, nebo spíše z jader, které jsou obklopeny vnitřními a vnějšími elektronů tvořících chemické vazby. Atomy mají určitou hmotnost, a proto je složení hmoty je konstantní. Hlavní rysy struktury molekuly byly nalezeny ve výzkumu chemických reakcí, analýzu chemických sloučenin a použití fyzikálních metod. Atomy v molekulách jsou spojeny chemickými vazbami. Mikroskopické částice v molekule může být jak kladně a záporně nabité.

Koncept látky

Co je to děje? Látka se považuje za to, které sestává ze všech orgánů a objekty v okolní přírody. Každá molekula látky obsahující a molekula, podle pořadí, se skládají z atomů. Například železa hřebík být orgánem, a železo - látka. Veškeré látky mít určitý soubor fyzikálních a chemických vlastností.

Fyzikální vlastnosti zahrnují vlastnosti, které odlišují jeden od ostatních látek. Mezi ně patří: fyzikální stav, rozpustnost, hustota, barva, lesk, teploty (var nebo teplota tání), elektrické vodivosti.

Chemické vlastnosti - vlastnosti látky reagovat a projevují v chemických procesech (reakce).

Cílem je představit chemii na fyzikálních a chemických vlastnostech látky.

Různé látky

Existuje skupina látek, které K dispozici jsou jednoduché a složité. Jednoduchým zahrnují látky, které se skládají z atomů stejného chemického prvku. Například, molekuly inertních plynů (neon, argon, kyslík, brom, jod). K komplexu zahrnují všechny látky, které byly vytvořeny v důsledku připojení různých atomů (voda, sůl, oxid uhličitý, manganistan draselný, sacharóza). Účinné látky - látky v chemické reakci, která je schopna snížit povrchové napětí v koncentraci na povrchu.

organické látky

Do této kategorie patří všechny látky, jejichž kompozice obsahuje uhlík. Výjimkou jsou karbidy, oxidy uhlíku, uhličitany a kyanidy a uhlíku s obsahem plynů.

Molekul látky sacharidů skládá ze tří prvků, a je hlavním zdrojem energie pro živé organismy. Monosacharid - sloučenina, aniž by došlo k krystalizaci. Oligosacharidy (sacharóza, laktóza, maltóza), sestávají ze dvou, tří nebo čtyř molekul monosacharidů. Podrobit krystalizaci. Polysacharidy (glykogen, škrob, Araban, xylany) pikantní chuť a nerozpouštějí ve vodě. Jejich hlavní funkcí - spojování, lepení a vazba buněk. K patří do skupiny lipidových sloučenin přítomných ve všech živých buňkách. Vypadají jednoduchý uhlíkový řetězec, nebo zbytky cyklických molekul. Rozdělena do tuku (triglyceridů a neutrální) a lipidů. Je obtížné estery. Mastné kyseliny (stearové, ricin), se také nacházejí v živých organismech. Lipidy - látky tuk-like, které jsou důležité z důvodu jejich struktury. Tvoří jasně orientovaná vlákna. Enzymy jsou aktivní biologické procesy urychlovače bílkovinné povahy. Nemají se rozpadat v reakcích a chemické katalyzátory se liší od těch, které jsou schopny zvýšit rychlost reakce za normálních podmínek.

anorganické látky

Tím, anorganických látek je možno uvést vodu, kyslík, uhlík, vodík, dusík, draslík, vápník, sodík, fosfor, síru.

Voda je základním rozpouštědlo a stabilizátor. Má silné tepelnou kapacitu a tepelnou vodivost. Vodní prostředí je příznivé z hlediska výskytu základních chemických reakcí. Je charakterizována transparentností a prakticky nestlačitelná.

Struktura mnoha sloučenin neproteinových dusíku je v ceně. Síra se aktivně podílí na jejich výstavbu. Většina živých organismů obsahuje fosfor v minerální formě. Draslík se nachází v buňkách ve formě iontů. Aktivuje rovnováhu enzymového proteinu. Sodík je součástí krve a plní významnou úlohu v regulaci vodní bilance celého organismu. Železo se aktivně účastní procesů dýchání, fotosyntézy a je součástí hemoglobinu. V lidské stravě přichází každý den 2 mg mědi. Její nedostatek odhalí chudokrevnost, poruchy chuti k jídlu a srdečních chorob. Mangan má vliv na proces obnovy v rostlinách. Zinek štěpí kyselinu uhličitou. Bóru ovlivňuje růst různých organismů. Při jeho absenci v půdě odumírají květiny a vodivé kanály, v rostlinách. Molybden aktivně ničí parazity a získal širokou popularitu v závodě.

Různé anorganické a organické látky?

Zvláště silné vnější rozdíly mezi těmito dvěma skupinami bez ohledu na to. Hlavní rozdíl spočívá v konstrukci, vyznačující se tím, že anorganické látky jsou non-molekulární struktura, a organické - molekulární.

Anorganické látky jsou non-molekulární struktura, takže se vyznačují vysokou teplotou tání a teplotou varu. Neobsahují uhlík. Ty zahrnují vzácné plyny (neon, argon), kovy (vápenatého, vápníku, sodíku), amfoterní povrchově aktivní látky (železo, hliník), i nekovů (křemík), hydroxidy, binární sloučeniny, soli.

Organické látky molekulární struktury. Mají poměrně nízkou teplotu tání, a že se rychle rozkládají při zahřátí. Hlavně složený z uhlíku. Výjimky: karbidy, uhličitany, oxidy uhlíku a kyanidy. Carbon umožňuje vytvářet obrovské množství složitých sloučenin (ve své povaze více než 10 milionů).

Většina z nich patří do tříd biologického porodu (sacharidy, bílkoviny, lipidy, nukleové kyseliny). Tyto sloučeniny obsahují ve své struktuře dusíku, vodíku, kyslíku, fosforu a síry.

Abychom pochopili, co je nutné předložit látka, jakou roli hraje v našem životě. Interakci s jinými látkami, vytváří nové. Bez nich živobytí okolním světem je neoddělitelný a nemyslitelné. Všechny položky jsou tvořeny z určitých látek, takže oni hrají důležitou roli v našem životě.