Dusičnany v melounu - hrozbou pro vaše zdraví!

Melouny jsou schopny pojmout obrovské množství dusičnanů, a to je do značné míry závislá na velké velikosti, které mohou dosažení těchto melouny. V létě téměř všichni lidé jsou rádi, že hody šťavnatý meloun vlákniny, která je nejvíce náchylná k absorpci škodlivých látek. Chcete-li chránit sebe a svou rodinu před možným otravy, měli byste se naučit, jak určit množství toxických složek samostatně.

Samy o sobě dusičnanů v melounu je prakticky netoxický, ale jsou vytvořeny dusitan, což je nebezpečí, že mohou vyvolat nedostatek kyslíku v krvi, což vede k hypoxii dochází. Při překročení dusičnany do těla onemocnění inkubační doba může být od 2 do 6 hodin, pak se začne projevovat akutní otravy.

Příznaky dusičnanu toxicity:

• vzhled cyanózou sliznic, rtů, tváří a nehtů;
• nevolnost;
• posílení slinění;
• zvracení;
• bolesti žaludku;
• průjem;
• celková slabost;
• ospalost;
• silná bolest hlavy;
• nekoordinovanost.

Výstraha - dusičnan meloun!

Overfed s nitráty meloun buničiny intenzivní červené barvy s mírným fialovým odstínem. Vlákna vystupující z jádra do kůrky, vyznačující se tím, žloutnutí, zatímco normálně by měly být bílé. „Wrong“ meloun má hladký lesklý povrch střih, a pokud si třít tělo ve sklenici vody, bude to zase růžové nebo červené. Je třeba poznamenat, že první produkty obsahují zvýšené množství dusičnanů, takže je nejlepší, aby si je mohli koupit v pozdním létě nebo začátkem podzimu. ovocné vlastnosti závisí nejen na ročním období, jako jsou podmínky kultivace a zavlažování. dusičnany normou v melounu nesmí překročit 60 miligramů na kilogram produktu, a vše, co je v přebytku těchto údajů je hrozbou pro zdraví a života lidí.

Volbě „právo“ melounu

Pokud klepnete na meloun kůra normálně, můžete slyšet zvoneček a dusičnan produkt vydává zvláštní zvuk deflaci gumový míček. Při kompresi zdravý plod je slyšet výrazný praskání, že má jasný jasný obraz, ale s jedním ze svých stran lze vidět zemitý místo. Nitráty v meloun masa, aby bylo lesklé a hladké příliš, ačkoli za normálních okolností by mělo být
obilí a cukr. Nebezpečný ovoce má často na svých kůrou shnilých skvrny, které nasvědčují tomu, že je v těchto místech aplikovat škodlivých látek. Purpurové nebo žluté pruhy buničiny ukazují, že dusičnan v melounu je mnohem vyšší než v přípustných mezích. Je třeba poznamenat, že velké plody, obvykle obsahují více škodlivých látek, se doporučuje volit melouny střední velikosti.

Existuje tolik tipů, jak zkontrolovat meloun na dusičnany, ale to je speciální zařízení zvané dusičnan. Prostřednictvím takového zařízení může rychle a přesně, jak je možné určit množství škodlivých látek obsažených v ovoci. Mimochodem, v melounu dusičnany se hromadí nerovnoměrně jejich nejvyšší koncentrace lze pozorovat pod ovocné kůry, takže tato část by měla být přijata pro analýzu.