Fritovací pánve Biol: recenze

Zákazníci stále více odmítají pokrmy s různými povlaky, preferují výrobky z litiny nebo hliníku. Jaké jsou výhody a nevýhody těchto jídel? Stojíte za to, že vaše pánve hodíte teflonem a keramickým povrchem? A jak používat "nové staré" litinové?

Společnost Biol a její produkty

Biol je známá ukrajinská společnost. Zabývá se výrobou litého skla z hliníku a litiny s nelepivým keramickým povlakem a bez něj.

Výrobky jsou umístěny jako trvanlivé. Je vhodný pro použití na všech typech desek. Některé modely jsou kompatibilní s indukčními sporáky, ale ne všechny. Proto před nákupem pánve musíte věnovat pozornost pokynů. V běžné mikrovlnné troubě není možné jej nastavit. Stejně jako v myčce není možné umýt.

Vyrábí společnost "Biol":

• Litinová pánev na pánvi.
• Frying pan-wok s konkávním dnem, určený pro toasting na vysoké teplo za stálého míchání.
• Panvice jsou čtvercového tvaru.

• Nádobí z nerezové oceli nebo hliníku s nelepivým keramickým povlakem. Patří sem série pánve na smažení "Classic", pancake pan "Optima".
• Lité hliníkové pánve. Jejich tvar dobře drží, rovnoměrně rozdělují teplo. Ano, a cena, kterou mají k dispozici.
• Sójové boby, gusatnitsy, litiny různých velikostí.

Všechny výrobky jsou k dispozici v průměru od 22 do 28 cm v krocích po 2 cm.

Příprava litinových nádob pro použití

Litina rychle hrdla. Výrobky z něj v podniku jsou proto zpracovány s motorovým olejem. Po koupi pánve "Biol" musí být důkladně vyčištěn.

Chcete-li to provést, proveďte následující akce:

• Otřete olej hadry;
• Umyjte v horké vodě s odmašťovačem, otřete;
• Nalijte sůl na pánvi a smažte po dobu 20 minut za míchání;
• Pára na smažení s hlubokými stranami je vhodnější pro kalcinaci v troubě, protože se neohřívá na sporáku v plné výšce;
• Vylijte sůl a opláchněte pánvi studenou vodou, po ochlazení je otřete;
• Zahřejte a namažte rostlinným olejem.

Po tomto postupu vzniká z oleje tenký nelepivý film pod vlivem vysoké teploty. Odmyje se čistícími prostředky. Proto nebuďte horliví a snažte se dosáhnout dokonalé čistoty. To jen bolí a jídlo v pánvi začíná spálit.

Pokud obal označuje, že tento postup již byl proveden ve výrobním závodě, není nutné ho opakovat.

V pánvích s nelepivým nátěrem od firmy Biol se německá značka Greblon používá na vodní bázi.

Skladování a péče

Když jste si koupili nádobí z litiny, nezapomeňte, že nyní musíte neustále pečovat o to, aby nehrozí. Proto je třeba splnit řadu poměrně jednoduchých požadavků:

• Neskladujte potraviny v litinové pánvi.
• Umyjte se bez použití agresivních čisticích prostředků.
• Nepoužívejte brusiva.
• Po umytí nádoby položte na oheň několik minut, aby se voda mohla odpařit. Poté promazávejte rostlinným olejem.
• Skladujte pánve na suchém místě, které je dobře větrané.

Nádobka s nelepivým povlakem je v teplé vodě omyta měkkou houbičkou nebo bambusovými hadry. Můžete použít tekuté prací prostředky. Nemůžete se přehřívat, a pokud se tak stane, nepoužívejte studenou vodu na pánvi. Nepoužívejte kovové lžíce. Potraviny smíchané s dřevěnou nebo silikonovou špachtlí.

Pokud je rez

Když zjistíte, že se na spodku panenky Biol objevila rzi, nezapomeňte na paniku. S železným kartáčem odstraňte červené skvrny, vypalte nebo zahřejte pánvičky a nasypte do dna vrstvu rostlinného oleje.

Jak připravit hliníkové pánve "Biol"? Recenze uvádějí, že nemusí být kalcinovány solí. Koneckonců, oni nerezavějí, a tak mazat je strojním olejem nemá smysl. Můžete namazat slunečnicovým olejem a dobře teplé. Potraviny na takovém pánev se nespálí.

Výhody

Producent nabízí koupit pánve "Biol", protože:

• Mohou být ohřívány na libovolnou teplotu.
• Pro mixování jídla můžete použít kovové nástroje.
• Při dlouhodobém používání se zvýší účinek anti-stick.
• Jsou bezpečné pro zdraví.
• Levná.

Paličky na těstoviny Biol s odnímatelnou rukojetí z dřeva nebo bakelitu jsou velmi oblíbené. Odlévané husté tělo umožňuje vypustit výrobky do pánve. Litina se zahřívá pomaleji než železo. Proto jídlo v takové pánvi může být po dlouhou dobu ohříváno, aniž by došlo k hoření.

Hodnocení pozitivní

Mnoho zákazníků ocenilo pánvičky "Biol" s keramickým povlakem za to, že jsou rovnoměrně vyhřívány, udržují si teplo po dlouhou dobu. Dlouho na nich nic nehorí. Jsou bezpečné a mají pohodlnou rukojeť. Uživatelé si povšimnou, že se nic nedá zapadnout do pánve, dokonce ani v místech, kde by došlo k poškrábání z kovových nástrojů.

Mám rád smaženou pánev ze série "Classic" s vysokými boky a silnou rukojetí. Při použití se nedeformuje, dno zůstane ploché.

Kupující říkají, že je to pohodlná a dobrá pán pro každodenní použití. Je vhodné připravit různé tradiční pokrmy. Jídlo nehoří. Líbí se mi skutečnost, že rukojeť lze rychle odšroubovat, pokud hodláte vařit v troubě.

Mnoho podobných jemných litinových pánví Biol. Přehledy poukazují na to, že palacinky jsou vhodné pro pečení na pánvi linky Optima. Boky jsou nízké a ploché. Proto je vhodné odstranit palačinky.

V této pánvi můžete vařit bez oleje.

Recenze jsou negativní

Někteří uživatelé si povšimnou, že původní keramické grily Biol jsou dobré při vaření, nehoří. Ale po chvíli se na okrajích keramického povlaku objevují žluté skvrny z tuku. Zbavit se je je velmi obtížné. Uživatelé začínají používat různé detergenty, včetně brusiva. V důsledku toho je keramický povlak odstraněn a pánve na smažení se stanou nepoužitelnými.

Ale to se ne vždy děje při použití detergentů. Existují stížnosti na to, že keramický povlak bloudí prostě z použití. Platí to pro pánev "Tradition", která je nyní přerušena, ale může být v prodeji.

Recenze jiných kupujících říkají, že tyto skvrny mohou být vyprázdněny různými lidovými metodami. Takže se můžete pokusit mazat spálené hrany zubní pastou, nechat ji vyschnout a pak opláchnout houbou. Ale zubní pasta je abrazivní materiál. Proto pokud často používáte takový nástroj, ochranná vrstva rychle padne.

Ale není to jen pánvička "Biol". Spotřebitelská zpětná vazba naznačuje, že mnoho dalších pánví na pečení s keramickými nelepivými povlaky nevyhoří jen prvních šest měsíců po zakoupení. A výrobce naznačuje, že zdroj takového pokrytí není neomezený. Záleží na:

• Materiál pánve na smažení;
• Vlastnosti povlaku;
• Kvalita jeho aplikace.

Proto mnoho z nich nahradilo takové nádobí litinou.

Vyskytují se stížnosti, že závit nástavce rukojeti není ve středu závitován. To znemožňuje jeho používání.