Houbaření: smrži a linek - škod a přínosů

Brzy na jaře, když sníh sestoupí poslední a všude kolem ožívají v našich lesích jsou prvními houby - smrži a čáry. Vrásčitá, s nádherným aroma, tyto houby jsou již dlouho ctěn v Rusku. Existují legendy, podle kterého tyto houby pomáhá udržovat mladistvý vzhled. Kromě toho letos na jaře, „Sněženky“ je zmíněn v charty Berestovs, že archeologové našli pod katedrály Novgorod sv Panteleimon. Jsou popsány léčba skutečnost morels linky a onemocnění, jako je krátkozrakost, dalekozrakost věku a jiných očních chorob (uvedené houby připravuje speciální infuze).

V současné době houby linky také přijít do laboratoře. terapeutické vlastnosti těchto hub byly potvrzeny mnoha studií. Jsou na tom, že bylo zjištěno, že nejen posiluje oční svaly, ale také aktivně pomáhá udržovat průhlednost oční čočky.

Jak našli v lese? Morels jsou poměrně velké houby, které jsou zřetelně odděleny nohy a klobouku. Poslední shromážděné v záhybech a má hnědou barvu různých odstínů. Na druhé straně uzávěru nachází spory povrch. Existují dva typy smrži - jedlé a kuželovitý. Mohou rozlišit podle tvaru uzávěru: první kapota má kulatý šedohnědá až hlubokých buněk. Cap kuželovitý Morel prodloužený top připomíná stříhaný čepici, jejíž základna je prirosshy k okraji nohy. Kromě toho, jeho hlava je mnohem tmavší než jedlé Morel.

Houby linky jsou blízcí příbuzní smrži. Můžete je odlišit stejně jako klobouk. To má nepravidelný tvar a sestává z většího počtu záhybů chaotické. Vzhledu, se podobá mozku. Barva víčka je tmavě hnědá. Noha silnější než ten Morel. Navíc, tento druh je považován za podmíněně poživatelné. Slova mnohem těžší zprostředkovat vzhled smržovém hub a linek. Foto více informativní, s jejich pomocí identifikovat houby v lese bude mnohem jednodušší. Nyní je čas, aby zjistili, kde mohou být nalezeny.

morels chtěli usadit se v místech, kde byl dříve k požáru. Proto je velmi často mohou být nalezeny ve velkém množství v oblasti, kde byly lesní požáry. Jako první se objeví morels. Nejčastěji houby objevují na veřejnosti a teplých místech - v lesních mýtinách. Je třeba mít na paměti, že ten, že nepěstují. Je-li zúčtování viditelný Morel, pak jistě existuje celá řada, stačí pouze dobré vyhledávání mezi loňským suché trávy.

Pro nezkušené houbaři třeba poznamenat, že z těchto druhů hub , kdo má ve svém těle toxiny, jako je giromitrin. V malých dávkách, je bezpečné, ale větší, má stejný účinek jako světle muchomůrka. Toxin neztrácí své vlastnosti i při varu a oplachování. Houba, obsahující tuto látku - Gyromitra. Morel - houba, která neobsahuje takový jed, takže je bezpečnější. Ale i přes to, jejich syrové strava je nemožné, je nutná vhodná léčba. A obratně připravená jídla - že Morel, že linky - jsou velmi chutné a chutné.