Idiom, což znamená „břízu kaši?“

Birch kaše ... Hodnota tohoto oblíbeného výrazu způsobí mírný úsměv, protože dnes je beznadějně zastaralý. Ale za starých časů, rodiče slibují krmit své dítě to „jídlo“ škodlivý dal hodně nepříjemných okamžiků. Fráze „dát březové Kasha“ znamená formu tělesného trestu, to znamená, že obyčejný výprask paprsku tyče řez od belostvolnogo stromu. S přídavným jménem „bříza“ všechno je víceméně jasné, ale tam, kde byl „bordel“ ve výrazu? Z tohoto důvodu existuje několik zajímavých verzí.

Rod „zvláštní příprava“

Idiom „bříza kaše“ vznikl mezi seminaristy, kteří studovali na náboženských školách - Bursa. Ve slovníku Dahl Ushakov a dalších odborníků v ruském jazyce, tento výraz je synonymem pojmu „tyčí“. Učitelé potrestán neopatrný studentů pro případnou žerty a přestupky. Mohl by ottaskat vlasy, udeřit olovnice ručního políček. Pokud všechna tato opatření nevytvářejí správnou expozici na seminaristy, když byl předepsán trest tyče. Narušitel řádu byla umístěna na široké lavici, nařízeno pásy měkkého bodu těsně pod záda, jehož prostřednictvím a zasahuje bříza koště.

Výchozím materiálem pro třtiny sklizené v předstihu, takže naskládány ve skříni, který byl vždy po ruce. Lze předpokládat, že paprsek suchých větviček, postoupit odtržené listy, plácnutí trestní byl poněkud nepohodlné. Porazit slabý - žádný účinek, a udeří těžší, jen kůži do krevního obderesh. Že nešťastné dítě nezažijete všechny jistoty a „kouzlo“ na přísné tresty, hůl by měla být měkká a pružná. Z tohoto krátce před svým provedením zaparivat ve vaně s horkou vodou. Zde tedy výraz „bříza kaše“ - podobně jako talíř vařených obilnin.

Mash vlhkého kůry a spadané listí

Nebyla to snadná cesta k poznání středověkého studenta. Málokdy schopni vykroutit ze šťastného jednotlivce nebo univerzální šlehání. Ten byl proveden pro každý a každý student několikrát za měsíc, ve vzdělávacích a preventivních důvodů. Tělesný trest bičování ve většině evropských zemí od starověku a používá se pro dospělou populaci jako disciplinární sankce za drobné přestupky. V Rusku se podobná metoda byla zrušena teprve před více než sto lety - v roce 1903.

Není těžké si představit, že poté, co házení v páře ve vodních tyčí měkkého bodu chybující člověk zůstal hrudky crust promočené větvičky, listy zbytky. Proč ne bříza kaše? Jistě, tato podobnost všiml některých účinkujících nebo výkon sledovaných scény diváky. Fráze získal ironický tón a vyšli k lidem.

Pochutiny pro elitu

Další verze výskytu slovního zase vede moderní lingvisticky Olga Aleksandrovna Anischenko. Studie nazvaná „Druhy trestů a jejich jména v duchovní škole XIX století“ kandidát filologických věd vysvětluje význam v frazeologické detailu „březové kaši.“ Vzdělávací instituce té době bylo zvykem na počest přechodu do dalšího stupně vzdělávání pro seminaristy uspořádat velký večírek, kde je hlavní chod byl nějaký druh kaše. Ti studenti, kteří nejsou příliš úspěšní ve škole, na dovolenou nevolal. Učitelé škodolibou radost, s odkazem na vinným, „a najdete speciální kaši, bříza.“ To byla přímá narážka na tradiční v takových případech, bičování.

přísný trest, nesmyslný a krutý

Bičování pomocí tyčí také volal bříza čaj, březové lázni, seminární kaše. Podle lidí, kteří se kurzy teologických škol, žáci bičoval nemilosrdně nejen za nedbalost, ale i nevinné dětské žerty, což sto nebo více tahů.

V některých školách učitelé ukázal shovívavost k jejich oddělení a zastavil výprask v reakci na jejich křik a pláč. Ve školách, kde učitelé nebyli přehnaně sentimentální, někdy stalo, a tak, aby v době „výchovného opatření“ chlapec ztratil vědomí a později ocitl v nemocnici, a pak šel do jiného světa.

To bylo bičování trest účinný? Pravděpodobně ne. Jejím hlavním cílem - udržet studenty ve strachu a poslušnosti. Řídit potřebné znalosti v čele nešťastné tupec březového proutí mají naději na úspěch, ale můžete snadno nechat to až do konce dnů, mrzák, nebo dokonce vzít život.

Miska je vydatná, sladká, ale mastná

Ale pojďme se bavit o smutných věcech. A konečně zjistit, co je význam v frazeologické „březové kaše“, obraťte se na receptů moderní ruské kuchyně. Zdá se, že někteří kuchaři jsou tak přitahováni hlasité slovní spojení, které oni přinesli pod ní technologii přípravy lahodných pokrmů.

Birch kaše může být vařené z půl šálku rýže, přičemž dvakrát tolik tekuté koření špetku soli. Hotový pokrm ochucený sušeného ovoce, cukr, máslo. Poté jej vařit po dobu 10 minut pod pokličkou, při žádosti o stůl zdobený oříšky. Je to velmi jednoduché, ale hlavní tajemství je, že místo vody nebo uvařit kaši z mléka používá březové mízy.

Pohanka v květináči za sekundu

Přibližně stejným způsobem jako je rýže kaše, vařený z pohanky misky. Obilovin a džus jsou nezbytné, aby se ve stejném poměru 1: 2. Kaše, uvedení do hliněné druh sýra a lehce sůl, mučený až vařené v troubě při teplotě 180 stupňů. Před podáváním teplé jídlo se smísí s nakrájenou nálevu, kořeněné smažené v rostlinném tuku plátek cibule a máslo. Rychlé, chutné a originální.

Možná, že můžete experimentovat s jinými obilovinami. Neméně chutný get kaše březové mízy, svařený z krupice, proso, ječmen nebo oves. Milovníci kulinářských fantazií budou moci překvapit své hosty s vynikajícími pokrmy za použití jako doplněk k kaší ovoce, jahody, ořechy, houby, čerstvé nebo nakládané zeleniny, horké koření.

Kaše z březové kůry

Předchozí recepty, samozřejmě dobře. Ale to není gurmán překvapení. Budou chtít ochutnat skutečnou březové kaši. Ukazuje se, že tam jsou takové, příliš, a připravuje ho z kůry stromu. No, máme kůra nebude. Jak to nebude vařit, pořád nic dobrého z toho nevzejde. Ale pokud se odstraní tentýž kůra, že se nachází pod méně husté vaskulární tkáně hnědé, nazvaný lýková nebo lýko.

Turisté spadají v extrémních situacích, argumentují tím, že lýko a mohou být syrova. Jak to udělat, je velmi tenká s nožem skřípání barel. O.k. této dřevěné vrstvy, a pro přípravu kaše. Vaří se už dlouho, dokud se korek byl převeden na homogenní polo-tekuté hmoty. Lze předpokládat, že bříza kaše, jako každý jiný, olej nezkazí. Sezóna miska se solí a cukrem podle chuti taky, není zakázáno.

Je jedlá opařený s vroucí vodou březové pupeny a mladé listy. Z těchto salátů připravených v kombinaci s různými rostlinnými zahradní bylinky, aromatické přidán jako koření do polévek, vývarů, smažené maso.

Jak získat hlavní složku

Doufáme, že to bude trvat trochu více času a idiom „březové kaši“ přestane být spojeny s tělesnými tresty. A vařit lahodný pokrm krupice, musíme jít do lesa bříza mízu. Collect sladký vitamín nektar být časný nástup první pružiny, aby se rozmrazují před bobtnání pupeny.

V tomto okamžiku je pohyb stromové mízy začíná. Birch zvolit středního věku, s interiéru pohybu barel. Ruční ortéza nebo vyvrtaný otvor je vyvrtán ve dřevě, která je vložena do plechové nebo plastové drážky. Spodní visel prázdnou nádobu, která bude vytékat březové mízy. Za den je možné získat od 3 do 10 litrů. Po absolvování ze sbírky otvoru v kmeni stromu je třeba utěsnit jíl nebo vosk.