Jak jíst avokádo

V současné době na pultech i malé obchody jsou hodně exotického ovoce a zeleniny, mezi které, snad, vedoucí místo je obsazené avokáda. Co jíst tento „zámoří návštěvník“?

Nejjednodušší recept - guacamole. Je to krásné slovo představuje klasický mexické omáčky, která je vyrobena z aligátoří hruška, citronovou šťávou. Jak je použito v tomto avokádem omáčkou? Velmi jednoduché. Plody oloupané, nakrájené na malé kousky nebo ve směsi, ve směsi s citronovou bradavky, přidáme sůl, pepř přidat. Výsledná omáčka může být použit jako přísada do čipů, masa, jakýchkoliv jiných pokrmů. Nicméně, toto koření může být poskytnuta každému vkusu, je-li popsat jako základ pro přidávání dalších produktů. Někteří kuchaři proti smíchání avokádo s bylinkami: oni věří, že ostrý pach oregano, bazalka, řeřichy a koriandrem zabít jemnou chuť ovoce. Jiní se domnívají, že tyto doplňky jen obohatit chuť zámoří ovoce. Proto je otázka , jak jíst avokádo, zůstává otevřená. Stejně tak můžeme říci pouze jednu věc: avokádo je syrova. Po uvaření se stává hořká a ztratí všechny jeho užitečné vlastnosti. Přesto, že je důležité vědět, že příliš mnoho plodů může vést k negativním účinkům: nadýmání, poruchy trávení. Nicméně takové problémy může způsobit jakýkoli produkt, je-li jíst příliš mnoho. Proto, alespoň jedna odpověď na otázku, jak jíst avokádo, existují: s mírou a opatrně.

Baví mě nejen guacamole, ale také celou řadu salátů s Persea (také známý jako aligátoří hruška). Vařit, není těžké, těžší vybrat „správné“ ovoce. V obchodech našeho města obvykle prodávají tvrdé jako kámen, ovoce, přinesl z různých zemí. Nejlepší kvalita, sladká a něžná - izraelský ovoce. Ale jiní, také mohou být použity v potravinách, pokud se nechá dozrát na teplém místě.

Pro jakékoliv salát je třeba vzít měkkou a jemnou ovoce, ve kterém kosti lze snadno oddělit. Jak jíst avokádo? Snížit na polovinu a pečlivě oloupejte oddělené kosti. Půlky - je vhodná pro šálek salátu.

To může být vyroben z tvaroh s celerem a ananasem. To je skvělá volba pro ty, kteří chtějí zhubnout, ale opustit „dobroty“ nemůže. Salát je připraven odpustit. Ananas (konzervované nebo čerstvé), celer, zelená cibule, bylinky důkladně rozmělní, smísí se s krémovým sýrem, kořeněné, pepř, sůl. Výsledná hmota je rozložena do poloviny Persie. Ukazuje se, že na jedné straně vyhovuje, na druhé straně - jsou nízkokalorické. Naplnit náplň nepotřebuje: avokádo má olejovitou konzistenci, která zcela nahrazuje zakysanou smetanou nebo majonézou. V případě, že recept poněkud upravený, dostanete vynikající paštiku, což může trvat na práci. Pro přípravu této pasty všech výše uvedených složek směsná, které jsou rozloženy v malém kontejneru a po určitou dobu uveden do chladničky. A vzniklá směs se může šířit nebo křupavý chléb dieta. Ukazuje výbornou alternativu koláčů a dortů.

Ve skutečnosti se domnívám, na otázku, jak jíst avokádo, neexistuje. Líbí se mi to tak mastný jemnou chuť, která mohu použít téměř všude: do salátů, pikantní souffle. Mimochodem, poslední jídlo méně připravené, ale marně. Nic složité o tom.

Za prvé, šlehačka a individuálně bílky s moučkovým cukrem. Pak se mísí avokádo. Smíchejte v mixéru bílkovin, smetana, šťouchané aligátora hrušky, přidejte citronovou šťávu (někdy jsem jej nahradit čerstvě vymačkané třešeň). Výsledná směs byla položena na šálky a umístí do chladničky. Před podáváním občerstvení na soufflé tabulky zdobené plátky čerstvého ovoce. Dokonce i děti jako takovou léčbu. Zkuste to!