Jak lze zjistit velikost krevet?

Náš článek vám nejen pomůže zjistit, jak zjistit velikost krevet, ale také vypovídá o těchto neobvyklých tvorů. Dnes, krevety rozšířila téměř po celém světě. Tito mořští obyvatelé zvládli ještě, a mnozí se sladkou vodou, ale fanoušci jejich cenné a chutné maso ani to nestačilo. A protože krevet farmové i na farmách. Existuje mnoho druhů, které se liší v chuti, barvy, složení a velikosti.

Některá plemena byli chováni uměle, ale ne pro další použití v potravinách, ale kvůli estetické potěšení. Akvárium krevety , také se vyskytují v různých velikostech: velké i malé. Každý, kdo má rád kouzelný podmořský svět, mohou naplnit tyto obyvatel akvária, které má rád.

Dozvíte se z tohoto článku hodně užitečné pro každého, kdo má zájem na garnáty: velikostí, fotografie, barvy, kulinářské hodnoty a mnoho dalších zajímavých faktů o těchto zvířat.

rysy

Krevety patří do třídy vyšší Rakov. Nejbližší příbuzní členovců jsou krabi, raci, amphipods a woodlice.

Jak asi tušíte z názvu jednotky (decapods), krevety mají 5 párů nohou. Téměř všichni členové infraorder existuje několik vousů.

Tělo je rozdělena krevety, ocas směřuje na břicho. Sexuální demorfizm prakticky neprojevil, ale ve většině druhu je pes barevný trochu tvrdší samochki. Ale během období rozmnožování, můžete rychle identifikovat jedince Žena přítomností vajec zdiva, který je uložen v břiše mezi nohama.

Specialisté představují obrovské množství druhů krevet. Velikost jejich zástupců se pohybuje od 2 do 30 cm.

Krevety a jejich význam při vaření

Je těžké vyjmenovat všechny lidi na světě, kteří si myslí, krevety národní produkt. Milují Italové a Francouzi, Španělé a Řekové, obyvatelé Jižní Americe, Austrálii, Oceánii, Dálného východu a mnoha dalších oblastech, ve kterých žije členovců. Některé ze světových potravin je prostě nemožné si představit bez krevet pokrmů: vařené, grilované, uzené, nakládané, smažené s horkými koření.

Sloužit krevety a cenově bary a luxusní restaurace. Cenovka jídla s nimi se mění ve velkém rozsahu. Naštěstí ochutnat tuto pochoutku, nemusí nutně jít do restaurace, můžete je vařit doma.

Jakmile obyvatelé mnoha oblastech, daleko od moře a oceány, jsme mohli jen snít tohoto masa, a slavnost na nich kromě cestování. Ale v těchto dnech, mnoho druhů jsou snadno dostupné. V každém supermarketu najdete krevety snadno. 90 je nejčastější velikosti. Ale to, co toto číslo znamená? Nyní budeme rozumět.

Jaká je velikost?

Jistě jste se setkali podobné značení, výběru produktů. Slovo „rozchod“ lze číst nejen na obalu garnátů, ale také na sklenice s olivami a jiných dobrot. Samozřejmě, mluvíme o hodnotě. Ráže označuje velikost krevety.

Co znamenají čísla? Odpověď na tuto otázku je snadno zapamatovatelné. Hovoříme o počtu jedinců na kilogram. Došli jsme k závěru, že čím menší číslo, tím větší hodnotu krevety. Každá ráže ve své vlastní dobro a pro různé pokrmy.

malé krevety

V mnoha zemích je taková maličkost obzvláště populární použití. Ale velikost 90/120 krevet má řadu výhod. Hlavní výhodou malého kalibru, není těžké uhodnout, je cena.

Malé krevety jsou ideální pro přidání do salátů, krémů, omáček. Můžete je ozdobit toasty, chuťovky, Vol au otvor, pizza, sendviče. A krevet kalibru 90/120 umí vařit polévku.

Barva většiny odrůd se pohybuje od světle růžové až po sytě broskve. Chuť malé krevety je obvykle vyjádřena.

Tam je dokonce menší velikost krevety. Jistě každý, kdo někdy byl v Oděse, pokusil, nebo dokonce vidět neobvyklou pochoutku, které říkají místní korýše. Obvyklý pohled na černomořském pobřežním pásmu, ale pouze gázy a kbelíku je pro lov vyžadováno. Ve většině světa jsou podobné odrůdy používají pouze k výrobě krmiv a potravin ryby, ale každý z nich věří, Odessa kulechek korýš jeden ze symbolů jižní Palmyra. Připravte se tato změna je velmi jednoduchá - vařené ve vroucí osolené vodě.

Středně velký krevety

Velikost 70/90 krevety často volí ti, kteří budou vařit těstoviny nebo rizoto. Tato kategorie nákladů je také poměrně dostupné.

Jak už víme, takové označení je počet krevet. Jeden kilogram z nich může být 72 a 79, a 85.

Shrimp této velikosti často chycen v Atlantském oceánu.

Velké a extra velké

Mnoho lidí se mylně domnívají, že čím větší je krevety, takže je chutnější a dražší. Bohužel, toto je rozšířená mylná představa o ručně bezohlednými prodejci, kteří ji vytrvale pěstují. Nesmí být v pasti, je třeba zkoumat tuto otázku podrobněji.

Jistě znáte jména jako krevety. Jejich rozměry jsou skvělé, stejně jako ceny pro nádobí s přísadami. Ale je humbuk oprávněné? Ve skutečnosti je název z „krevety“ nemá nic společného s vědou. Tento typ neexistuje. Tyto krásné slova prodejci a kuchaři zvané zcela odlišné druhy krevet, dražší prodat. Často nazýván králem neměl ani opravdu velmi chutné plemeno, které se pěstují na farmách. Provokovat růst získat velké vzorky se přidávají do krmiva není nejužitečnější součásti. Opravdoví znalci jsou nepravděpodobné, že by zasahovat do tohoto pochybného produktu.

Další věc - oceán obři. Maximální velikost krevet může dosáhnout 30 centimetrů. Ráže 2-3 jedinců na kilogram. Naučte se tento druh jednoduché, protože tmavé příčné pruhy plně ospravedlňují jméno. Bohužel, v naší době také můžete narazit na padělky, protože tyto krevety se také naučil chovat uměle, a proto je důležité vědět, jak si vybrat kvalitní výrobek.

Jaký je krevetový koktejl?

Je zřejmé, že pokud jde o ráži, mám na mysli celý krevety s shell, nohou a hlavy. Ale spolu s nevyčištěné, komerčně dostupný, je zde také tzv koktejl krevety. Tento termín znamená, že výrobek je zcela zrušeno, a někdy dokonce i před zmrazením vývary.

Samozřejmě, pokud si vyčistit ráže 90 kg krevet, hmotnost jatečně upraveného těla je mnohem méně než jeden kilogram. Rozdíl může být až do 40-50%, tj, loupané krevety na kilogram nebude 90, a 170 až 180.

mrazivý

Dalším způsobem, jak přelstít kupujícího je technologické vlastnosti bodem mrazu. Suchý mráz těžko mění svou strukturu a udržuje produkt dokonale. Ale v tuzemských supermarketech běžnějších je jiná kategorie - krevety glazura. Tento „lahodný“ slovo neznamená nic jiného než obyčejná voda. Vzhledem k tomu, že krevety těleso se rozkládá na ledovou vrstvu, na kilogram hodí mnohem menší množství. Nezapomeňte, že velikost krevet zvýšil uměle, když vidíte na balení označené „glazura“.

Jak si vybrat krevety

Na mnoho úskalí, které jste uhodli. Náš malý tahák vám pomohou neztratit se v obchodě při výběru nejlepší krevety.

1. Preferovat balené výrobky, spíše než vážil. Packaging těžší padělat.
2. Dávejte pozor na zemi původu. Většina krevet jsou chyceni, norské, dánské, finské společnosti. Vynikající výrobek nabízí japonská (i když je dražší a méně časté). Ruský docela dobrý krevety. Ale většina z krevet z Dálného východu chováni v zajetí.
3. Věnovat zvláštní pozornost na led. To by neměl být žádný krevety samy nebo v balení.
4. Krevety, které byly ošetřeny páry nebo vařící vody, mají kratší životnost, než v syrovém stavu. Podívejte se na čísla.

okrasné hodnoty

Věděli jste, že krevety lze chovat v běžném akváriu? Mnoho plemena si spolu velmi dobře s neagresivním rybami a dalšími sousedy. Ale někteří dávají přednost být sám.

Chcete-li mít takový domácího mazlíčka, ujistěte se poradit s odborníkem, který může dát radu o režimu péče, krmení.

Velikost akvária krevet v průměru malé. Většina z nich jsou v průměru až o 5-6 cm. Ale barva paleta je opravdu obrovská! Můžete si vybrat, modrá, černá, červená, žlutá, puntíkovaný nebo dokonce zcela transparentní pet.

Krevety obři: mýty a skutečnost

Už jste slyšeli hrůzostrašné příběhy o obří olihně a chobotnice? Možná, že existují i další podvodní obyvatel, z nichž je velikost je mnohem víc než encyklopedii říct?

V případě krevet se můžeme dočkat pocitu. V každém případě, žádný důkaz, ani nepřímý a pochybné, ne. Velikost krevety nepřesahuje 30 cm.

Často zaměňována s krevetami langustýnek. Ale to je úplně jiné zvíře, i když podobný vzhled. Aby se vyhnula označen jako nevědomý a zmatený, jen si uvědomit, že tam langoustine drápy.

Jak jsme viděli, různé velké krevety. Doufáme, že náš článek vám řekne něco nového o těchto neobvyklých tvorů.