Jak se připravit okurky šťávu na zimu, a jaký je jeho přínos

Okurky - to je jeden z nejpopulárnějších zeleniny v ruské populace, a to nejen v létě, ale iv zimě. V současné době mohou být úspěšně pěstují ve skleníku na zahradě, a někteří dokonce podařilo dát okurky na okenním parapetu. Ale je tu další skvělý způsob, jak udržet všechny živiny obsažené v zástupců zelenina pupyrchatoy. Je pouze potřeba vařit okurka džus na zimu - a můžete získat skutečné a přírodních vitamínů kdykoliv!

Předtím, než budeme mluvit o její zachování, mějme na paměti, že u vody, se můžeme naučit z tohoto rostlinného kultury. Ve skutečnosti, 95 procent složení je uvedeno v kapalné formě, ale to má úroveň ne méně užitečné vlastnosti. Tento konkrétní „voda“ je strukturovaný koncentrát, pozitivně ovlivňují metabolické procesy v těle. Kromě toho je stabilizace rovnováhy vody a soli a alkálie, odstranění toxinů, toxinů a dalších látek rušivé orgánů a soustav.

Okurka šťáva je připraven na zimu s ohledem na jeho použití po celý rok, t. To. Zachování nezbavuje ho z vlastností, které byly popsány výše. Ve své struktuře lze nalézt vápník, hořčík, vitamin B, PP, železo, draslík, chlor a další. Všechny tyto minerály projít do šťávy při vaření, tak to je často možné slyšet o jeho výhodách. Samozřejmě, že tento nápoj může být jmenován jedním z nejvíce cenově dostupným lékům a opravných prostředků v dietetiky.

Cook okurka šťáva na zimu doporučená pro lidi, kteří mají problémy se srdcem, zhoršené trávení nebo metabolismus. Kromě toho obecně působí příznivě na všech orgánů a systémů, obnovení stávající chyby v jejich práci.

Okurka šťáva recept je uveden na vás, připravený s přídavkem koření a soli. U 15 se průměrné velikosti plodů 50-100 gramů vysuší kopru, hrách několik nové koření, 20 g sušeného křenu, 100-150 gramů soli podle chuti. Okurky první jamce se promývá, vystřihnout všechna místa, s tmavými skvrnami a léze, a pak rozdrtil mixér a filtruje. Koření je třeba přidat do skleněné nádoby a nalít obsah výsledného koncentrátu. Potom se kapacita je třeba dát na teplé místo a necháme kvasit při teplotě 18-20 stupňů v kladném rozsahu. Po 2-3 dnech se nádoba přenese do studeného, těsně v blízkosti víka po ochlazení.

Okurka džus v zimě může být vařené jiným způsobem. Mlít buničiny, za použití mixéru nebo mlýnku, stisknutím výsledné kaše se nalije kapalina do čisté nádoby a mrazem. V zimě si můžete ihned pít po rozmrazení, která by se měla konat ve vnitřním prostředí. Bez opatření by měla být použita pro rychlé rozmrazování.

Obrobku okurka šťáva Druhá metoda - tou nejlepší volbou, tedy k výrobku po fermentaci se stává nepřijatelným pro osoby s onemocněním slinivky břišní a střev ... Kromě toho, že neobsahuje sůl a další složky, které již je to užitečné.