Gedza recept. Gedza knedlík recept

Kdo nemá rád japonské jídlo? Všechny pokrmy jsou nádherné, jedinečné chuti, chuť a originalita. V tomto článku jsem četl, jak se připravit japonskou knedlík gedza.

Recept je velmi jednoduchý a srozumitelný. Tyto knedlíky umí vařit každou ženu, co překvapí nejen jejich domácností, ale i návštěvníků.

Přísady pro těsto

Pro přípravu ravioli japonský potřebovat pouze 170 ml vody, soli a 200 ° C. mouka. Kladení vajíček v těstě není žádoucí. mohou být přidány k pružnosti ne více než dvě polévkové lžíce rostlinného oleje a normální vody je nahrazena sody.

V misce zalijeme mouku a postupně přidávat vodu do mouky byl vzat hrudky. Který nelepí na ruce, přidejte trochu rostlinného oleje a uhněteme těsto nabídku. Zabalte do plastové fólie a necháme odpočinout.

připraví náplň

Nyní je potřeba vařit nádivka knedlíky gedza. Recept je velmi jednoduchý. Japonci nejí vepřové, takže maso je lepší než hovězí nebo rybí filé. Je třeba vzít 200 gramů.

Hmota je kladen nejen maso, ale také celou řadu bylin a koření. Gedza ideální pro 3c. zázvor, nějaké bylinky podle vašeho vkusu, pórek, 2 stroužky česneku, saké, sójovou omáčku, 100 gr. Peking strouhaným čínské zelí nebo Napa a 1 polévková lžíce. l. sezamový olej.

Nasekané čerstvé bylinky a zázvor vetřete na malém struhadle. Přidáním by měli být opatrní, protože to je hořká. Všechny ostatní složky je třeba sekat a přidejte k masu. Pak je potřeba nalít sezamovým olejem a sójovou omáčku. Mletého za knedlíky připravené.

Japonské knedlíky gedza: recept

Někdy jsou také nazývány knedlíky jako náplň může být libovolná. Takže jsme připraveni ingredience pro plnění a těsta. Nyní můžete přejít přímo k přípravě.

Když se těsto zde rozdělíme na 30 malých kuliček. To se může dostat víc. To vše závisí na množství mouky a vody. Každý míč je potřeba nasadit malé kroužky. Měly by být větší než 10 mm.

Všechny vařené přísady pro nádivkou, mix, dochutíme solí a pepřem podle chuti. Nyní se první kouli těsta, roll to tak, že hrany jsou velmi tenké a rozsah prostředním sloupci.

Lžička mleté ležel na kruzích. Nicméně, nepřehánějte to s naplněním, protože je nutné uzavřít další knedlíky.

Okraje kruhů lehce navlhčit vodou. Dvě Pinch hrany. Získejte čistý pytel. Proveďte stejný postup s druhou gedza. Jednoduchý recept, takže budete mít japonské knedlíky na první pokus.

Když je první část je připravena, nalít do pánve trochu rostlinného oleje, a dal gedza. Potřebují smažit dozlatova po obou stranách. Pak stejný pánev, přidejte vodu, přikryjte a guláš knedlíky z asi 5 minut. Takže si musí přinést jídlo podle chuti. Stejný postup a pokračovat se zbytkem knedlíků. Získáte chutné a voňavé japonské knedlíky gedza. Recept je jednoduchý, ale pokud nedodržují testu proporcí, vtrhli na pánvi a nebude tak krásná, jak se očekávalo. Podáváme s omáčkou může být. Nicméně, je třeba ji správně připravit. Na to záleží na chuti a aroma pokrmu.

příprava omáčka

To může být provedeno tak ostré a sladké a kyselé. Optimální varianta - sojové omáčky s octem nebo citronovou šťávou. Neexistuje žádné specifické poměry, protože vše závisí na lidském chuť. Sojová omáčka a sladké, je-li přidat trochu kyseliny, to dopadá dokonalou kombinaci.

Více lze provést horkou omáčkou. Chcete-li ji, nalijte do hrnce s rajčatové šťávy, přidáme sůl a pepř. Dusit to. Ve stejnou kapacitou dal nastrouhaný česnek a horké pepř podle chuti. Vypněte hořák a nechte ji vařit. Když je omáčka ochladí, může být přiváděna do tabulky. S ním také smíšené gedza. Omáčka recept si můžete myslet a nejvíce. Hlavní věc je mít na paměti, že nemůžete přidat příliš mnoho kyseliny.

možnosti výplně

V Japonsku ceněný ryb, které mohou být přijata, a pro plnění. Filé na masovém strojku, přidáme tolik zeleně a různé pochutiny. Získejte nádivka je nejen chutné, ale také užitečné.

Více k plnění může trvat krevety. Maso je velmi křehké a poskytuje originální, vytříbeného vkusu. Místo toho, hovězí maso, ryby a krevet můžete vzít kuřecí maso, které se perfektně hodí se těsto.

Maso a zelí, přidejte rýži. Jeho japonská se často přidává do pokrmů. Předpokládá se, že vzhledem k misce rýže je výživnější. Harmonizuje dokonale s pikantní červenou omáčkou. Nyní, když víte, co polevy můžete vařit knedlíky gedza. Otestovat standardní recept, ale náplň mohou být vyrobeny z téměř jakéhokoliv masa. V některých případech se dokonce přidává do vepřové maso. Předpokládá se, že jídlo se stává šťavnaté s jemnou náplní.

představení

V tomto článku se dočtete o receptu gedza. Fotografie vám pomůže pochopit, co knedlíky jsou získávány od Japonců. A po uvaření je třeba myslet na prezentaci. Pokud jste očekávali hosty a chcete, aby se překvapit novou misku, nezapomeňte na zdobení. Japonské knedlíky lze nalít omáčku na vrcholu nebo na talíř, aby několik velkých kapek.

Dát zelí na talíř a top s gedza. Kolem knedlíky Dejte cherry rajčata nebo kousky pálivé papriky. To vše závisí na vkusu své hosty. Pokud nechcete vědět, co je výhodnější, pak omáčka, zelenina a knedlíky sloužit samostatně. Hosté se rozhodnou, že už nechtějí.

Japonci rádi nejen jíst, ale také krásně prezentovány jídlo. Tvrdí, že chuť závisí na prezentaci.

Tipy

Dozvěděli jste japonské recepty gedza s různými variacemi náplní. Nicméně, to není všechno. Kuchaři poradit povinné uzenářství přidat sezamový olej. To dává jedinečnou vůní a chutí, které nikdo přísada.

Je důležité vědět, že japonské knedlíky by měla být podávána chlazené pouze s horkou omáčkou.