Jak vařit chisanchi: recept

Někdy chcete potěšit svou rodinu chutné, voňavé a originální jídlo. Nicméně, to nemusí vždy fungovat přijít s něčím lahodným. Naleznete takové zajímavé pokrmy jako chisanchi. Recept je jednoduchý a přístupný majiteli každého.

Co je chisanchi

Jedná se o čínské jídlo, které se překládá jako „tři zemní svěžesti.“ To se naučil vařit a na Kavkaze, stačí přidat více štiplavý potraviny a koření, které dávají asijské kuchyně.

V Číně mísa často sloužil v restauracích, ale i v jiných zemích to začalo dělat doma. Koneckonců, ve skutečnosti je recept není žádný velký problém, a produkty jsou nejvíce zapotřebí jednoduché.

Mimochodem, mnoho zemí se naučil improvizovat a krásně přítomen chisanchi. Recept jako mnoho žen v domácnosti, protože není strávil mnoho času a úsilí, ale můžete překvapit nejen jejich domácností, ale i návštěvníků.

přísady

Chcete-li vytvořit skutečný čínský chisanchi pokrm, vařit:

1. Průměrná brambor - 0,5 kg.

2. Lilek - 4 ks.

3. Bulharská pepř - 4 ks.

4 velké mrkve - 1 ks.

5. česnek a feferonky - 1 ks.

6. koření (sůl, pepř, paprika) - podle chuti.

Jak vidíte, žádné speciální přísady nemají. Před víte plně chisanchi recept doma, budete muset připravit jídlo pro omáčkou, která dokonale ladí se zeleninou. Záleží na chuti pokrmů z něj.

Přísady pro omáčky

Každé jídlo je obdařen jeho zvýraznění. Například, v obyčejném rýže mohou být přidány do různých omáček a chuťové změny, protože z nich.

Pokud si vyberete tu správnou omáčku, to dopadá vynikající, originální a jedinečný pokrm ve všech ohledech.

Pro přípravu omáčky potřebuje následující produkty:

1. Voda - 100 ml.

2. škrob - 8 g (1,5 lžičky ..).

3. Sojová omáčka - 50 ml.

4. Ocet (výhodně jablko) - 25 ml.

5. Cukr - '15

6. Ochucovací malasyan (lze nahradit paprika, petržel, papriku, česnek a zázvor v suchém stavu).

U jídla všechny výrobky jsou připraveny, a můžete začít vařit.

vaření omáčka

Nalít do mísy škrobu, přidá cukr a míchejte do stejné nádoby přidat vodu, která by měla být pouze při teplotě místnosti. Dobře promíchejte a přidejte sójovou omáčku. Přidejte ji pomalu a za stálého míchání po celou dobu. Tam také nalít tenký proud octa.

Poslední věc, kterou je třeba přidat koření malasyan. Je však obtížné najít k prodeji, takže můžete hledat náhradu. Například, aby se koření na omáčky sami. Najemno nakrájené petrželky, přidejte papriku, černý pepř, zázvor a trochu sušeného česneku. Toto koření, umístit do omáčky.

Chisanchi: recept

Čínská kuchyně je známá pro tento pokrm. Jak již bylo zmíněno, je možné nalézt v menu v restauraci. Nicméně chisanchi lze vařit doma. Za prvé je třeba umýt a vyčistit všechny zeleninu. Nakrájejte brambory na velké kusy a opláchněte pod tekoucí vodou. Zkuste co nejvíce, aby spláchl škrobu.

Mrkev a lilky je třeba snížit, stejně jako brambory, velké kusy. Zelenina by neměla být mokrá, takže umístit je na papírový ubrousek, který se vysuší. Připravte litinový pánev, dát na mírném ohni, nalít slunečnicový olej.

Pak smažit brambory do slabě kůry, pak přidejte mrkev, za občasného míchání. Nyní můžete přidat papriky a lilky za 5 minut. Smíchejte zeleninu a nechat jim pečeně. Nezapomeňte míchat občas.

Když je lilek vařené, nakrájíme česnek velmi jemně a přidejte ji k zelenině. Teď tam byla nalita připravenou omáčkou a míchejte do té doby, dokud se zahustit.

Že udělal, náš pokrm zvaný chisanchi. Recept je velmi jednoduché, vše je hotovo snadno a rychle.

Jak můžete vidět, v misce produktů zahrnuje nejběžnější a v létě jsou k dispozici pro každou rodinu. To je důvod, proč to může snadno připravit doma a překvapit svou rodinu a přátele, nová chuť.

představení

Misky s restovanou zeleninou mohou být zdobeny světlé a syté barvy. Toto může být stanoveno krásně petržel, mrkev, papriky (červená, zelená nebo žlutá) a mnoho dalších zeleniny.

Velmi pěkný jídlo získat pomocí krabí tyčinky, které jsou nakrájíme na půl kroužky v kruhu kolem pokrmu. Jsou nejen přidat barvu, ale také dokonale kombinuje chuť s restovanou zeleninou.

Si můžete dát omáčku v kruhu kapky. Zdůrazňují propracovanosti a reprezentativně. Pokud budete jíst čerstvá rajčata a okurky krásně vyjmout a umístit je na vrcholu restovanou zeleninou.

Jas a sytost zdůraznila produktů, jako jsou konzervované hrášek, kukuřice nebo ananas, řezané půlkruhu.

Chřest - další zeleniny, která bude zdobit mísu. Však, že je třeba zachovat bohaté zelenou barvu. K tomu, ponořte chřest ve vroucí vodě po dobu jedné minuty. Máte-li přehánět to slábnout a ztrácejí barvu.

Jak vidíte, můžete ozdobit misky různých výrobků. Některé přidáme sladkou chuť, zatímco jiní - pikantní, a další - ostré. To vše záleží na vás, co chcete cítit chuť a vůni.

Kulinářské tipy

Každý kuchař dodává autorovu chuť do misky. Například, česnek lze přidat různými způsoby. Jeden vařit to leští na struhadle, jemně řezané další. Dokonce řezáním záleží na chuti potravin. Ne nadarmo v chisanchi zeleniny nakrájíme na velké kusy. Pak se ukáže bohatou chuť.

Než budete smažit lilek, trochu soli a čekat na levé hořkosti. Mějte na paměti, že zelenina je třeba provést předběžnou kůru. Zatímco někteří kuchaři si myslí, že hořkost v lilku dává pikantnost do misky.

Zkuste chisanchi není sůl. Za prvé to zkusit. Vskutku, sojová omáčka a tak dost slaný.

Mnoho ženy v domácnosti naučil improvizovat. V případě, že domácnost není moc rád dušenou zeleninou, můžete přidat grilované maso. To může být vepřové nebo hovězí maso, kuřecí maso není vhodné. Pouze v tomto případě je maso pečené odděleně a pak se přidá k zelenině.

Škrob může být nahrazeno mouky. Zatímco kuchaři takový experiment nerozpozná. Předpokládá se, že škrob zdůrazňuje lehkost a jemnost omáčkou a pokrm dopadá výhradně v čínském stylu.

Cook, improvizovat, ohromit své přátele, rodinu a přátele původní parabolu s názvem chisanchi.