Jak vařit lahodný slaninu v troubě?

Mnozí z nás nemůže pomoci, ale souhlasit s tvrzením, že křupavé uzené slaniny je jedním z největších gastronomických rozkoší v životě. Nicméně, pokud se smažit maso na pánvi, nevyhýbejte časově náročný očista. Kromě opečenou slaninou mnohem tučné, ne tak voňavé a křupavé, spíše než pečené. Jak je možné vařit perfektní jídlo? Povězte nám o tom v příštím vydání.

některá doporučení

Pokud jste stále zastáncem starých metod a ještě smažit maso na pánvi, ale nezabrání od experimentování s metody vaření. Trouba vyrovnat s jedlou masa není o nic horší než váš oblíbený litinové pánvi. Přebytečné sprej a úklid navíc ušetří potravinovou fólii. Ano, tento způsob přípravy, nejsme schopni kontrolovat pražení každého řezu, ale zároveň nebudete ztrácet drahocenný čas, protože brojlerů bude dělat všechno sám. Stačí si vybrat kvalitní produkt v supermarketu. V závislosti na tom, zda si přejete, aby jídlo na snídani nebo ke splnění hosté během sobotního oběda vybrat pevný kus masa nebo balený výrobek. Dávejte pozor na to, že se plátky slaniny v balení, který obsahuje minimální vrstvu tuku.

Jak položit slaninu na pánvi?

Pokud plátky masa se nevejdou na jeden list papíru na pečení, použijte jiný pánev. V každém případě, slanina by měla být umístěna v jedné vrstvě. Takže plátky se vzájemně nedotýkají. Je lepší, pokud budete používat pánve s hranicemi, pomáhá tuku v procesu vaření, aby proudila dolů, a to stříká na bocích trouby. Nezapomeňte si připravit pekáč s fólií, takže se můžete vyhnout časově náročné čištění a plátky masa přilepené k povrchu, a hotový pokrm udrží maximální vůní a chutí. Prostor mezi kousky nezbytných k zajištění toho, aby maso není slepené a stanou lehce křupavé. Pokud chcete péct maso dozlatova, zvolte tenké krájení. Silnější plátky jsou ideální pro milovníky sukulentních pokrmů.

Způsob přípravy

Vezměte plech s hranicemi, připravit ji fólií. Pak položit plátky slaniny připraveného v jedné vrstvě, při zachování mezery mezi kusy. Vrstvení plátky na sebe není dovoleno. Trouba by měla být již zahřátá na 200 stupňů. Poslat plech do trouby po dobu 15-20 minut. Za účelem dokončení plátky mírně vysušil, vyřadit z slaniny trouby na míse, podle pergamenu.

Tipy na vaření a skladování

Stojan s plech by měl být umístěn v dolní třetině trouby. Pokud ohříváte na dvou deskách, umístěte druhý hřeben v horní třetině trouby. Po 10 minutách, listy někdy změní.

Za prvé, můžete zjistit obsazenost během 12 minut po začátku pečení. -Li dost slaninou, byla odstraněna většina tuku roztaví a pokračovat v pečení. Na křupavou slaninou se ukázalo, neměl by být zcela ponořené v oleji.

Nejvíce slaninou se získá, když se plátky masa rozložené do fólie umístěna přímo na kovové skříně.

Zaboří plátky z trouby, používejte speciální kleště. Položte voňavé plátky na talíři pokryté pergamenu a ihned podáváme.

Ne-li všechny z plátků byly okamžitě konzumaci, mohou být uchovávány v chladničce po dobu jednoho týdne. V takovém případě, pokud odebrat hotový slaninu v mrazáku, trvanlivost je prodloužena na tři měsíce. Před použitím rozmrazené dostatečně řezy v mikrovlnné troubě.