Jaký je ruská rybíz a co jedl

Není žádným tajemstvím, že vysoce rozvinutá zemědělství a zahradnictví v Rusku. Již dlouhou dobu je upraven pro naše klimatické různých druhů melounů a broskve a pomeranče nebo citrony jsou nyní jen málo lidí jsou překvapeni. Ale hrozny lze nalézt není daleko na každém místě, protože mnozí začínající zahrádkáři se domnívají, že je příliš náročný na péči a vrtošivé rostlina. A marně! Dnes se dozvíte o tom, co rybíz, co je kouzlo z odrůd a jak se starat o to správně. Věřte mi, že to není jen radovat bohatou úrodu a nakyslou chuť plodů.

Popularita grade

Nejoblíbenější hrozny rybíz v Petrohradu a jeho okolí. Nicméně, toto není zabránit mu, aby si spolu dobře v chladnějších ruských městech, stejně jako v zahraničí: v Polsku, Belgii, Kanadě a Pobaltí.

Uvádí odrůdy rostoucí

V první řadě je třeba poznamenat, že ruské rybízu - hrozny brzy a plodná, zraje koncem srpna. Takže pokud chcete léčit blízké domů brzy ovoce, tato odrůda je ideální. Kromě toho, že je zcela mrazuvzdorné a vydrží teploty až 26 stupňů pod nulou, což umožňuje pěstovat tuto hroznů, a to i na Urale, hlavní věc - nezapomeňte pokrýt ji na začátku listopadu až do prvních mrazů.

Množí tohoto kmene pomocí řízků, které jsou poměrně snadno zakořenit v úrodné půdy uvolněné a začínají nést své ovoce již 2 roky po výsadbě. Jediným problémem při pěstování mohlo být silné deště, t. To. Stupeň nemá rád přílišnou vlhkost.

Zvláštní požadavky na péči a výživa hrozny rybíz neukazuje. Je potřeba, aby se zasadil na slunné straně, tam, kde je silný vítr. Jsou-li splněny tyto jednoduché podmínky se Bush může produkovat plody až 50 let.

Ochutnat zejména odrůdy

Ruský rybíz, někdy také nazývaný ruskou rybíz, velmi miloval děti a ptáky. Plody dozrávají středně velké, kulaté, zlaté, zelené, někdy s lehkým růžovým odstínem. Plody jsou velmi sladké (obsah cukru více než 20%) a postavil, což umožňuje nejen vychutnat čerstvé hrozny, ale rozinky dělat v chladném období.

Jak můžeme použít hrozny

Takže teď víte, co je rybíz, nechá se přijít na to, jak používat tento druh hroznů. Možnosti jsou opravdu mnoho:

• Čerstvé jahody jsou velmi užitečné a obsahují mnoho vitamínů, minerálů a kyselin.
• Sušené vinné hrozny (sultánky) jsou uloženy po delší dobu, při zachování všech jejich užitných vlastností. Lze jej použít pro pečení, namočte a jíst, brát vitamín směs různého sušeného ovoce.
• Také tato odrůda je ideální pro kompoty, které jistě potěší děti na svátečního stolu.
• Rybíz dobré víno, i když je třeba poznamenat, že nápoj má dost sladké, je lepší pít ve zředěné formě.

Metody sušení hroznů

Existuje mnoho způsobů, jak k sušení hroznů, ale ne všechny jsou vhodné pro domácí použití. Jaký je rybíz? To je ideální pro hrozny přípravy na zimu! Nejjednodušší a nejbezpečnější možnost - to je vzduch-sušení slunko.

Hroznů pohybuje a položeny na dřevěných žlabů nebo plastové desky (je žádoucí, aby pokrytí jejich papír) ve větraném prostoru ke slunci. To je ideální pro tento účel, verandou, ale můžete dát ovoce na okenním parapetu nebo balkon. V procesu je nutné otočit clusteru, aby se zabránilo kvašení a znehodnocení. Je dostatečně posunout bobule každé 3-4 dny. Pokud se to udělá správně, pak po 20-30 dnech budete mít krásné a voňavé rozinky, které mohou být zabalené do papíru a dát do temné místo pro skladování.

To může být použit k výrobě rozinky a speciální vlasů. To pomůže urychlit proces. Podstatou této metody v rovnoměrné proudění a distribuci horkého vzduchu v sušičce, jakož i plánované změny teploty. Samozřejmě, že vše závisí na značce a typu zařízení, které budete používat, ale obvykle první stupeň teploty sušení je 65-75 stupňů, a na konci tohoto procesu pouze 40-50. Tento způsob přípravy rychlosti sultánkách může být od 11 do 48 hodin.

Teď už víte, co je to rybíz, jak pečovat o těchto hroznů a dokonce i některé varianty jeho zpracování ke zvýšení trvanlivosti. To zůstalo pro malé - koupit sazenice a začít sázet.