Kozí brada luční - užitečných vlastností a aplikací

V poli nebo louka běžné vidět vysoký, s velkými listy rostliny s pestrými květy. Tato louka kořen, známý pro své výhodné vlastnosti. Zkušení zahradníci pěstovat, a to nejen pro dekorativní účely, ale i pro lidskou spotřebu, stejně jako při přípravě léčivých čaje a odvary.

Popis rostliny

Tato dvouletá rostlina patří do čeledi Asteraceae a její vzhled se podobá obří pampeliška, dosahující výšky až jednoho metru na výšku. Závitem s růžovým nádechem kmenových kořene potažených lineárně kopinaté listy jasně zelené s nádechem do modra. V období květu, která začíná v květnu a trvá po dobu 1 měsíce na rostlině objevují velké rákos koše květy zlatožluté barvy. Potom, na jejich místě se tvoří semena s dlouhými chomáčky nadýchaných míčů. Jejich podobnost s kozí bradkou a získat tento závod své jméno.

Navzdory tomu, že rostlina je rodištěm Středomoří, Rusko je již dlouho známo kozí brada louce. Obecné názvy jeho zvuk jako „ovesné root“, „bílá kořen“, „ďáblův vousy.“ Rostlina má své zajímavé vlastnosti:

• Květy jsou popsány na slunci úsvitu a blízko poledne v pevně sevřenými pupeny.
• Ve věku 3, nebo dokonce 5 let se závod opět mohou začít rozkvětu, stává trvalka.

Rysy kultivace

Kořen louka je velmi nenáročný a nevyžaduje zvláštní péči. Pečovat o něj přijde na zalévání, kypření půdy, pletí a hnojení. V prvním roce života se doporučuje, aby se odstranily květní stonky, neumožňuje rostlina kvést. V opačném případě je kořen bude příliš tvrdý a nevhodnými k lidské spotřebě. Zbývající na podzim v zahradě rostliny jsou pokryty netkanou textilií, a jsou dobře zachovány až do následujícího jara. Kozí brada může dobře rostou na jakýkoli, i chudým složením a suchých půdách. Nicméně, pokud chcete růst šťavnaté a chutné zeleniny, by mělo být vysazeny v úrodnou půdu, aby byla zachována jeho vlhkost.

léčivé vlastnosti

Výhody této rostliny ve zdravotnictví je již dlouho znám. Jeho kořeny obsahují vysokou koncentraci určité látky inulinu důležitých diabetiky. Až 15% denního normy draselného obsaženého ve 100 g kořene, může být použit k léčbě kardiovaskulárních chorob. Bohatě rostlinné a vitamínu PP skupin A a B, proteinů, vlákniny a rostlinných bílkovin.

Chemické složení této rostliny nebyl studován až do konce, ale je známo, že kořene pratensis, jehož popis je sem zde uveden, zahrnuje, navíc, a minerály, jako je fosfor, železo, hořčík, zinek, selen, vápník, a tak dále. D.

Prostřednictvím výzkumu vysoká kapacita tohoto závodu očistit tělo toxinů byla prokázána. Jeho diuretikum, hojení ran, antiseptické a protizánětlivé účinky je široce používán v lidovém léčitelství.

Použití tradiční medicíně

Louka kořen (fotografie lze nalézt v tomto článku) se používá při léčbě mnoha nemocí. Pro přípravu léků používali kořeny, listy a stonky rostlin. Půda se připraví z kořenů následujícím způsobem: 10 g surového cukru sklenici vody a vaří se po dobu jedné hodiny při nízké teplotě. Poté nechte vyluhovat po dobu 2 hodin a kmene. Trvat na kašel, bronchitida jako expektorans, jako diuretikum u onemocnění souvisejících s urogenitálního systému.

Pro přípravu zavádění lžíci sušené listy kořene, převařené vody a infuze po dobu 5 hodin. To může trvat až 6 krát denně po lžíci. Koupele používají pro infuze otoků a revmatismu.

Při diatéza, může být zolotuhe vývar promyje svědivé skvrny povrchu kůže. Nasekané čerstvé kozí brady listy se vztahují na hnisající rány a vředy, které se protáhla a hojení ran efekt. Jsou používány k léčbě proleženin a různé kožní problémy. Kořeny a stonky rostlin používaných jako účinné antiscorbutic.

Nedávné studie ukázaly, že louka kořen má pozitivní vliv na účinnost. Dále se týká jednoho z nejpopulárnějších afrodiziakum.

Použití v kuchyni

Nejen jako terapeutický prostředek, ale také jako cenný dietní výrobek se používá kozí brada louku. Užitečné vlastnosti rostlin perfektně ladí s jeho chuť.

Je velmi výživné, ale zároveň, nízkokalorický produkt. Pro potraviny opustí využití, kořeny a stonky rostlin. Zelení pre odradit a umístěny po dobu 3 minut ve vroucí vodě, aby se zbavit hořkosti. S kořeny kůra odstraní a směs se vaří po dobu 5 minut v osolené vodě. Listy a stonky se používají do salátů, saláty, přílohy. Kořenová zelenina je možné jíst smažené a vařené. Jsou umístěny v různých zeleninových jídel a polévek. Nejpopulárnější recepty:

• Kořen kořene s vejcem. Pre-nakrájíme na malé kousky, a vyložil na pánvi, přidejte vejce na vrcholu s máslem a posypeme najemno nakrájenou cibuli. Pečeme v troubě, dokud vařené.
• Vitamin salát. Vařit budete potřebovat 200 g nasekaných čerstvých bylinek, 50 g zelených cibulek, zakysanou smetanou a hráškem. Přidáte-li salát z čerstvých okurek a vařenými bramborami, bude ještě chutnější.
• Pražené kořeny. Vařené ve slané vodě a válcované v trojobalu, jsou smažené na pánvi s rostlinným olejem. Do jedné části 250 g kořenů potřeby.

kontraindikace

Kozí brada luční nemá prakticky žádné kontraindikace, s výjimkou pro individuální nesnášenlivosti. Doporučuje se opatrně ji těhotné a kojící ženy a malé děti.