Landrace - chovu prasat nejlepšího slaniny prasete

Pro chov prasat - jeden z nejziskovějších odvětvích zemědělství. Vzhledem k tomu, kolik vepřové spotřebované v dnešním světě, není žádným překvapením pro každého. to je velmi důležité pro začínající producenti vepřového k určení pořadí, které z nich Chce zvýšit zvířat (maso, maso-tuk nebo tuk výlučně), a shromažďovat kvalitativní stádo. Bacon považován za nejúspěšnější linie krajová - chovat prasata, z nichž nejčastější a dokonale osvědčily po celém světě. Pokud existuje i výhody a nevýhody, první jasně převažují.

Původ a vlastnosti

Vzhledem k tomu, že Landrace - plemeno prasat, chovaná v Dánsku relativně nedávno - v první polovině minulého století, jeho popularita může být hodnocena již rychlému šíření. Zvířata jsou typu slanina, to znamená, že ve své kostře podkožní tuk prezentovány velmi tenkou vrstvu, ale spíše opřít velmi mnoho. Zatímco mnoho lidí v dnešním světě raději libové maso, část kostry je další výhodou. Příslušný výběr mnogletnyaya vedlo k tomu, co je nyní Landrace - plemeno prasat, jejichž zástupci to za stejných podmínek a obsahu stejného typu s jinými typy událostí získávají větší váhu, než u jiných plemen. Je pozoruhodné, že vnitřní orgány jsou vyvinuty z těchto prasat opět lépe.

Vzhled Landrace

Prasata mají podlouhlé těleso, zadní rovné, ploché, široké a tlusté šunku. Svěšené uši, dlouhé, poněkud zakrývat oči. Štětiny rozptýlený, bílá; pokožka je velmi tenká. Děložní mají průměrnou hmotnost asi čtvrt tuny, 300 kg kanců zisk, někdy i více.

důstojnost

Landrace - plemeno prasat, recenze, které většinou pohybují od pozitivního na nadšení. Za prvé, děloha je velmi plodná: nejméně tucet prasata, museli velmi vzácné a někdy jejich počet dosáhne 15-20. Přežití se správným obsah je také velmi vysoká: ztráta zřídka dosáhnout dokonce 10%; Ve většině případů až do odstavení přežít všechno.

Po pozitivní ukazatel, který má Landrace - chov prasat (na obrázku), je velmi předčasná zralost. Selata v měsících věku již mají hmotnost 8-10 kg při počátečním 1,7 a při odstavení jej vytočit až na úroveň 20 kg.

Prasata tohoto plemene je velmi odolné a tvrdé; jsou velmi snadno složit aklimatizace, při níž jednoznačně váha neklesá a v polovině případů a stále pokračuje v růstu, i když pomalejším tempem.

Je třeba poznamenat, a kvalita slaniny, který dává Landrace (plemeno prasat). Charakteristika jeho maximální pozitivní: mrtvých těl uvedeno vyšší obsah libového masa vysoké kvality (často indikátor dosáhne 5%) a mnohem tenčí vrstvy podkožního tuku než jiné druhy.

nevýhody plemeno

Z fyzikálního hlediska, které lze připsat kmitání sem a slabé tanky. Některé domácí chovatelé také věří, že Landrace - chovu prasat, slanina cílený výběr, z nichž někteří jejich oslabenou ústavy. V důsledku toho, zralé kanců hrudníku obvod 157 cm s délkou těla 175, což znamená, že je příliš malý a úzký.

Nicméně hlavní nevýhodou Landrace, můžete počítat s nimi o obsahu náladovost. Je-li péče nebo výkrm připustil i drobné chyby, padá prudce plodnost prasnic. A pokud došlo k oplodnění, se počet selat na vrh je podstatně menší.

Účast v chovném Landrace

Dokonce i když se neberou v úvahu příspěvek chovatelů k vytváření nových plemen, chvályhodnou i jednoduché zlepšení stávajících, které je dosaženo pomocí landrase kanců. U prasnic více se zvýší o 10 procent (v nejnižším bodě - 5%) se použije stejné množství zvýšena předčasnost prasata - a to při současném snížení nákladů na krmivo. V tomto případě je také obsah masa jatečně upraveného těla se zvyšuje, i když ne tak výrazně - až o 7%. Z nových mezinárodně uznaných plemen lze nazvat francouzský a norský Landrace a estonština slanina.

pravidla krmení

Landrace - plemeno typu slanina prasata, takže obvyklá pochopení výpalků z hlavního kuchyně je lepší zapomenout. Nevhodné a známé potraviny jako oves a kukuřici - přispívají k ukládání tuku, spíše než nagulivaniyu masa. Perfektní grist pro Landrace je ječmen, na druhém místě - žito. Postupně se přidává sója, pokrutiny, otruby, jídlo, čirok. Musíte být přítomen zeleniny, greeny, bez tuku, maso a kostní moučku. Ryby lepší nedávat vůbec - od její maso získává zvláštní zápach. V extrémním případě, měly by se odstranit ze stravy, alespoň po dobu jednoho měsíce (s výhodou dva) před porážkou.

Neméně důležitá je i způsob podávání: prasata nelze zastavit včas, což způsobuje přejídání. Výsledek: v nejlepším případě - obezita, v nejhorším případě - otrava. Krmit dvakrát denně by měla být ve správném množství, že zbytky z podavačů čistý. V zimě, kdy údržba tepelných sil u prasat trvat déle přípustné tři jídla denně, ale nic víc.

Máte-li dodržování těchto pravidel, jste ekonomicky a gastronomického velmi potěšil divoce rostoucí - chovat prasata, fotografie, která ukazuje na dobrou kvalitu svého masa.