Light salát s krevetami: jednoduché, snadné a chutné!

Krevety jsou mimořádně chutné a výživné produkt, který je zdrojem mnoha základních stopových prvků. Zároveň jsou velmi snadno vařit a lehké saláty s krevet je vždy velmi chutné a zdravé. Dieta, včetně mořských plodů, je mimořádně efektivní. Miluju je, protože jsem vám nabídnout originální a lehké saláty s krevetami.

Salát-koktejl (salát s krevetami, recept je jednoduchý a účinný).

On je nejen překvapivě jednoduchá, ale také vypadá úžasně vysoké sklenice na víno. Můžete použít i zmrzlé a předpřipravené krevety, ale pamatujte, že konzervy zpracování krevet nepotřebujete, a je třeba rozmrazit zmrazené, opláchněte a vaříme ve vroucí vodě po dobu 3-4 minut. I obvykle používají zmrazené - jsou snadnější najít v našich prodejnách.

Nechám celou krevety v počtu sklenic na víno (pro dekoraci), jemně jsem snížit zbytek. Také najemno nakrájený jablka (sypané s citronovou šťávou, ne tma), okurky (kostky) a vařené mrkve (jak je to možné a svěží, ale pak se na jemném struhadle).

Majonéza nemůže stát, aby se substrát přírodní jogurt a trochu kari, jen kapku, pro barvu.

Rozšíření na stemware vrstev, přičemž každá vrstva ochucené plnění: mrkve, jablka, okurky, krevety. Top a tuk náplň, dát celý krevety, snítku kopru, petrželky nebo bazalky a na okraji sklenice pověsit půlkruhový řez citronu nebo oranžová malý.

Krevety v rosolu (salát s krevetami, recept jednoduchých a neobvyklé).

Tento salát je také celý bod - v krmivu. Vaši hosté budou naprosto milovat! To usnadňuje do neznáma, ale produkty nemusí standard - kromě krevet, potřebný bílé víno, želatina, sůl, fenykl, papriku, oloupeme a dužinu z grapefruitu (dřeň - amatér, pokud nejste spokojeni s grapefruit, nelze použít vlákniny) ,

Proces vaření je jednoduchý, ujišťuji vás. Rozmražené krevety ponořeny do vařící vody po dobu několika minut, pak se nechá zchladnout a také odlepit skořápky.

Důležité: mušle a hlavy neházejte - ve stejném vařící vody, ale na mírném ohni vaříme jsem jim, sůl do vody po dobu asi jedné hodiny. V tomto vývaru na konci vaření, přidáme bílé víno (dle chuti, 2 šálky vývaru přibližně 1 sklenku vína), kopr, koření a grapefruit kůra (cca 2-3 lžic). Na konec vývaru vaření se dvakrát filtrována přes sítko s kouskem gázy a rozpuštěné želatiny (který je předem zvlhčeny).

Vývar postupně ochlazuje, když jsem vyložil v nízké ploché misky, salátové mísy nebo výběr z jídelního lístku Sklenice loupané krevety a buničiny z grapefruit plátky. I nalít všechny tyto vznešenosti vývar chuť a dát do lednice - nalít (přibližně 2-3 hodin).

Podání takové vynikající salát - je dost jednoduché. A la carte pokrmy šíří listy špenátu, hlávkovém salátu nebo čínského zelí, grapefruit plátky, cherry rajčátky - a krevety v rosolu, zdobené zelení. (V případě, že želé se nalije do velké salátové mísy, řez I do kostky stejné tak, aby každý měl krevety). Lehké saláty s krevetami, existují různé verze, ale to, podle mého názoru, velmi neobvyklé.

Teplý salát s krevetami.

Intriky - takže až do konce! Tento salát recept jsem našel v japonské kuchyni. Japonci, zda vědí hodně o mořské plody, kdysi vymyslel tento pokrm. A my, milovníci jídla, lehké saláty s krevet jednoznačně na rameni a na srdce!

Složení:

• vařená mrkev
• papriky
• rýžové nudle 50g
• zelené cibulky
• Velký krevety - 8 ks.
• wasabi - 1,5 lžičky
• mouka, koriandr

Na náplň:

• kousek zázvoru - 2 cm
• paprika Chile - 1/3
• sojové omáčky - 3 polévkové lžíce
• citronová šťáva - 1 polévková lžíce
• citronová kůra - 1 polévková lžíce
• med - 1 polévková lžíce
• olivový olej - 2 polévkové lžíce

Nejdřív jsem přípravu náplně. Tenké, transparentní kruhy I cut chilli, rub strouhaný zázvor - mix. Přidejte citronovou šťávu na ně, jeho chuť, med, máslo a sojovou omáčku. Znovu se míchá.

Cook rýžové nudle - Pokyny pro zabalení v písemné formě. Jemně jemně I snížit zelené cibule a papriky a mrkev I snížit na tenké proužky. Míchám to všechno s nudlemi a zalijeme omáčkou. Válcování na vrcholu nasekané lístky koriandru - pro krásu.

Peel krevety, takže ocasy. Já tempura - přidat do mouky a vody wasabi míchá. Krevety namočený v tempura a smažit dozlatova v rozpáleném oleji, a pak se rozšířil na vrcholu salátu.

Chutné? Ani slovo!