Maso v troubě se sýrem

Mnoho lidí věří, že dost dobře, smažit maso, a to bude vynikající. Nicméně, vařit maso - je umění, které vyžaduje zvláštní přístup. Rozvařit na maso, ztrácíme veškerou důstojnost a originální chuť. Například, hovězí maso je třeba péct více než hodinu, a to i půl hodiny. Telecím lze péct celou hodinu. Kuře pečené skoro dvě hodiny, a krůtí - 2 krát více! Gus také obecně trvat 4 hodiny vařit, ale je kuře pečené jen něco málo přes hodinu. Sele je také připravuje na dlouhou dobu, jako krocan. Vepřové maso a hra bude možné vyzvednout po dobu dvou hodin. Zde je několik tipů na grilování různých masa.

Drůbež nebo hra by měla být vždy dát zpátky do zapékací misky. Tuk maso potřeba nalít horkou vodu (živné prostředí), a sušit lepší mastnoty másle. Za účelem dosažení lákavou kůrky nutnost používat jeden dobrý způsob: vařené drůbeží opatrně zalijeme ledovou vodu.

Často se setkáváme v receptech na různých možností panirovok pro maso, ale ne vždy dostat rovnoměrně sušenky. Sušenky nemají rozpadat, a udělal na maso pěkný dozlatova, je nutné vrátit kousky masa, nejprve v mouce, pak vejce a namažte konec již obalovaných. Tato technika může být také aplikován na ryby. Maso můžete marinovat v předstihu, a pak pečeme. Mějte však na paměti, že marinované vepřové maso se může stát pevně a řízení kuře taky. V zájmu zachování šťavnatosti masa, mělo by být solené po pokládám ji na plech. Pták bude ještě šťavnatější, pokud trochu koření to s vinným octem, nebo posypeme citronovou šťávou. Je důležité, aby to přehánět! Zde je několik receptů, jak vařit šťavnaté maso v troubě.

Maso v troubě se sýrem

Chcete-li tento pokrm budete potřebovat následující ingredience: 700g vepřové, 200g tvrdého sýra, 1 jablko, hořčice, koření a koření na maso

Pevný kus nebo na plátky, rub koření, pepř a sůl. okamžitě dal v předehřáté troubě. Zapečené maso se dostat, aby řezy na něm. Plátků sýra mazání hořčice a jemně vložit do těchto zářezů. Apple oloupeme, nakrájíme na tenké plátky. Dejte plátky jablek na maso na vrcholu a na okrajích. Vložíme do trouby na nějakou dobu. To je všechno maso v troubě se sýrem připravený!

pečené bedra

Potřebujeme: panenka - 1 kg, cibule - 2 ks, různými sýry - asi 300 gramů, tři citrony, půl šálku majonézy, koření maso, sůl / pepř.

V vlákniny, aby se podélné řezy nejsou před koncem opustit nesestříhané základnu (asi 1 cm). Citrónová kůra, nakrájíme na plátky. Cibule jsou také oloupeme a nasekáme. Sýr - plátky. Kusy masa musí být vloženy na misky cibule, plátek sýra a citronu. Měkké bedra by měla být těsně tie vlákno. Pak třít její koření, sůl a pepř, kartáč s majonézou. Nyní můžete péct maso v troubě se sýrem. Trouba musí být povolen při teplotě 190 stupňů. Bake - 01:00. Při podání vlákno je nutno odstranit a dát na krásné jídlo. Jako přílohu vhodný zeleninový salát. Maso v troubě se sýrem před podáváním by zdobí se zelení.

Hovězí pečeně se sýrem

Budeme potřebovat: hovězí - 1 kg, holandský sýr - 350 g, 5 lžic majonéza, cibule - 2 hlavy a koření

Vařit maso v troubě se sýrem hovězí maso musí být nakrájíme na kousky střední velikosti. Je možné zahnat maso předem, že je výběrové řízení. Pak následuje její sůl a pepř, dát do vymaštěné pánvi. Cibule nakrájíme na kroužky a dát na horní části hovězího masa plátky. Nastrouháme sýr a posypeme na vrcholu. Na konci tukem s majonézou. Zapněte troubu na 200 stupňů. Pečeme 40 minut. Pak ozdobíme zelených a zeleniny. Dobrou chuť.