Kopřiva polévka s muškát

Zdálo se vám, že jsme zpátky v dávných dobách, kdy byli lidé krmena „pastvina“? A tu a tam. Je pouze potřeba ocenit a využít všeho, co nám dává matka příroda. Někdy to ani nemusí jít na trh speciálně pro pěstované pro vaření zeleniny a bylin. A jen tolik, aby se projít na povaze města a tam opravdu zásobit „vitamínové“ trav. Léto, jak to udělat, je to těžké. Sestavit Quinoa listy na osvěžující salát nebo lopuch střílí džem. A pokrmy, jako je kopřiva polévka, kotlety jetel, šťovík pití, mnozí nevědí vůbec. Udělej někdy zelené půst dny, nasycení těla s energií v létě. V tomto článku se zaměříme na kopřiv - hořící zelené trávy.

Použití kopřivy

Kopřiva obsahuje velké množství užitečných látek, od vitaminů, stopových prvků a končí bílkovin, škrobu a různých kyselin. Je příznačné, že v něm karoten než v rakytníku a dokonce i mrkev. Kyselina askorbová obsažená dvojnásobek objemu ve srovnání s černého rybízu. „Ostrost“ kopřiva pomáhá léčit mnoho nemocí, jako jsou například poruchy jater a žlučových cest, menstruační poruchy, diabetes, hemoroidy a mnoho dalších. Je třeba poznamenat, že to nemůže být používán během těhotenství a trpí tromboflebitidy a křečové žíly, protože se zahušťuje krev. Kromě toho vnitřní aplikační List, tj. Přípravu různých jídel kopřivy a pitné odvar, se široce používá k místní léčbě. Strong infuze bude výborným prostředkem pro popálenin, ran a vředů a bolesti svalů a kloubů zmizí po lázeňských domech s kopřiv koštětem. Odvary jako root zbavit kožních problémech (akné, vředy, kožní vyrážky).

předčištění kopřiva

Sbírat to, samozřejmě, musí nosit rukavice, jinak budete spalovat budou poskytnuty ruce. Ale nádobí se nebojí svého „horkost“. Kopřiva polévka nebo dušené jde po dobu pěti minut, dokud vařené. Během vaření hořkost pryč a svěží chuť zůstává. A když si připravit salát, používají vroucí vodou opařený nebo vařené 2-3 minuty, zelené listy, a poté se umístí do studené vody. Nabízíme vám vařit osvěžující letní startér - kopřiva polévka. Poskytuje minimální sadu produktů. Používat to jako základ, můžete aktualizovat polévka recept s novými chutí díky přídavných složek. Dostatek prostoru pro představivost je zde obrovská.

Kopřiva polévka. recept

1. Bow (1 ks.) Sekaná a Fry v hluboké pánvi na másle nebo rostlinného oleje.

2. Naplňte zásobník bramborové kostky (5 ks). A i nadále Blanch po dobu 5-7 minut.

3. Chcete-li připojit se zeleninou čerstvé listy kopřivy (400 g), zamíchejte a nalijte 1 litr vývaru (kuřecí nebo vepřové). Pro přípravu vegetariánské kopřiva polévka, budete muset použít vodu.

4. Po 10 až 15 minut vaření vypnout oheň.

5. S chladný lehce rozšleháme hmotnost mixér, sůl a re-varu.

6. Podáváme sypané muškátový oříšek a bylin (kopr, petržel). Velmi často se stává, a to zejména v případě, že kopřiva polévka vařené ve vývaru, miska je ozdoben půl vařeným vejcem. Vychutnejte si vůni zelené!