Mezi nejčastější druhy mléčných hub

Agaric to je jeden z nejpopulárnějších ruských hub. Roste na celém území evropské části země, v Trans-Bajkal na Sibiři, na Urale. Různé druhy mléčných hub jsou nejvíce obyčejně nalezené v smrk, bříza, borové lesy. Zajímavostí je fakt, že tyto houby se skrývají pod spadané listí minulého roku, takže najít ně není tak snadné. Téměř všechny druhy mléčných houby rostou v trsech. „Hunt“ pro ně může být od poloviny léta do září.

Tyto houby jsou vynikající pro moření, konzervování na zimu. Všechny druhy mléčných houby jsou považovány za podmíněně poživatelné. Ve aby byly vhodné k lidské spotřebě, že vyžaduje zvláštní zacházení. Jako obecné pravidlo, aby se odstranily hořké chuti, houby nasáklé. Existuje deset druhů mléčných hub. Níže je uveden popis pěti nejčastějším.

agaric real

Tento druh chuti je považován za jeden z nejlepších, i když je rovněž vyžadováno předběžné ošetření před konzumací. Co se houby nebo sbírat, ale stále potřebují být namočen. Víčko této houby v konvexní nebo ploché, a blíže ke středu - nálevky. Okraje ní a opatrně spustil do rány. Průměr - 5-20 cm, výška nohou -. 5-7 cm na kapotě kůry má mléčně bílou barvu, je slizký na dotek. Kdy poškození těla přiděluje poměrně štiplavý šťáva, která se postupně stane šedavě. Pod víčkem jsou často nažloutlé deska.

osika poddruh

Tento druh hub mléčných hub vyznačují zajímavou formou klobouků. Na okraji se spustí dolů a mírně konvexní, ale blíže ke středu se zvyšuje vyboulení. průměr klobouku - 12.8 cm a tloušťka je mnohem menší než u Shiitake. Loupat lepidlo. Jedná se o bílý, lehce našedlý, a dokonce s růžovými skvrnami. Výška ramen nepřesahuje 5 cm. Aspen poddruh časté a tenké desky. Buničina extrahuje šťávu. Ve vzduchu nemění barvu.

pepř agaric

V tomto poddruhu víčka má průměr 6-18 cm. Její pokožka hladká, matná bílá. Vyčnívající okraje víčka (od starého houby vlnitě), blíže ke středu tvořící trychtýř. Kýta Gruzdev poněkud tenčí než v předchozích dvou druhů. Výška - až 8 cm se zářezem hub milkweed, která je ve vzduchu získává nazelenalý odstín ..

agaric modravý

Houba má plochý klobouk s hranami sklopených. S věkem se stává tvaru trychtýře a může dosáhnout 30 cm v průměru výšky stonku - .. 1-4 cm Peel suché a hladké. V průběhu času se objeví krém nebo nažloutlé skvrny. Dužnina je tato houba je velmi křehký. V případě poškození milkweed, který je na vzduchu rychle minimalizováno tím, že získá nazelenalý nebo modravý nádech.

black agaric

Různé druhy mléka houby jsou si velmi podobné, ale tento poddruh je trochu odlišný od svých blízkých. Za prvé, je olivový-černá kůže na víčku (průměr 15 cm). Za druhé, je možné vidět soustředné kruhy, které nejsou charakteristické pro většinu poddruhů. Okraje víčka jsou ohnuty směrem dovnitř, a pak se stává mírně konvexní, a blíže ke středu tvoří nálevku. Na vnitřní straně jsou součástí desky, v bílé a žluté nohy blíže k okrajům. Maso je poměrně hustá a poškozená místa ztmavnou. Z sešrotování a uřízne hodně latexu. Noha vysoká - až 8 cm.