Parmice ryby - malá pochoutka

parmice ryby se nachází na východním pobřeží Atlantského oceánu. Největší stáda putují do Středozemního a Černého moře. Vzhledem k těmto okolnostem, parmice ryby byl dobře znám už od dávných Řeků, Féničané a dalších lidí, kteří žijí v tomto regionu. V popisech kulinářské speciality, které jsou tak blízké dopřát sám ušlechtilý období římské říše poklesu uvedené pokrmy z této ryby. Dokonce i tehdy, gurmáni ocení aromatické vlastnosti malé lahodné ryby. Menší množství parmice stáda se nacházejí na Kanárských ostrovech a na Azorech, pobřeží Albionu, jeden z jejích dílčích druhů mohou být zachyceny i zde na pobřeží Baltského moře.

parmice ryb se vyskytuje pouze v pobřežních oblastech, není nikdy daleko od plavání daleko od břehu. Na otevřeném moři, že nemá nic společného, protože se živí na malých bentických bezobratlých - měkkýši, korýši, a tak dále, a v útrobách propadů oceánu jsou extrémně vzácné, raději až do hloubky třiceti metrů. Jen potěr klesá pod - až do padesáti metrů.

Největší jedinci dosahují délky jen něco málo přes třicet centimetrů, a nejběžnější velikost ryb - od dvaceti až pětadvaceti. Kostí v něm trochu, takže vařit parmice - potěšení. Moderní gurmán ryb oceňují neméně staré, takže náklady pochoutka se udržuje na relativně vysoké úrovni. Je pravda, že je nepravděpodobné, že někdo bude mít možnost, stejně jako Římané, koupit největší položky na váze stříbra (v pravém slova smyslu). Tady je ona - ryba parmice. Koupit kilogram zmrazených ryb může být nyní asi tři sta padesát rublů. Přímo na pobřeží Černého moře, můžete souhlasit s rybáři, a za nižší cenu, ale je nepravděpodobné, že to bude velmi odlišné.

Rybolov parmice má své nuance. Vzhledem k tomu, že ryby jsou v dolní části života, z nichž nejčastější převodovky pro její zachycení - Donk s hákem páté sedmé o velikosti. Vzhledem k tomu, trysky chytit používá parmice červa Nereis, GAMMARUS jemně nakrájené maso nebo čerstvé ryby. Návnada rybáři použít nějaký rozdrcený slávku.

parmice ryb preferuje silty nebo písčitou půdu. Pohybující se nad dnem, to je jeho dlouhý knír dotkne země, hledáním potravy. Ryby tře od května do srpna, dosahovat sexuální dospělosti u dvou let věku. V jedné sezóně samice může plodit několik „přístupy“ zamést až osmdesát osm tisíc vajíček. V prvním roce života velkých parmice sahá až dvanáct centimetrů a až ke konci plůdku rostou mnohem méně smetí. Životnost parmice - do dvanácti let.

Tento neobvyklý název Mullet obdržel od tureckého slova „vousy“. Je zřejmé, že z důvodu jejich dlouhá chapadla visí dolů jako vousy. To má druhou, neoficiální jméno - parmice. Naše Černomořská hodně postav, jedna z nich, není pochyb - parmice ryby. Fotografie této malé mořské pochoutky zdobí stěny pobřežní kavárny, stánky a fotografických nadšenců výstavy míst rybaření. Takže, ovoce, ryby - k radosti nás!