Recept čínské zelí v gurmánské života.

Fanoušci orientální kuchyně již dlouho oceňují vynikající chuť a užitečnosti zeleniny připravované z čínského zelí. Díky svému své vynikající chuti jemné a šťavnaté, zelená kale „petsay“ získal obrovskou popularitu v kulinářském světě. A množství minerálů, solí a vitaminů, které jsou obsaženy v zelí v mnohem větší míře než u jiných odrůd hlávkového salátu nebo obvyklé, dovoleno, aby pokrmy z čínského zelí je nejen velmi chutné, ale i velmi užitečné. Závod samotný se pěstuje v Číně od pátého století našeho letopočtu a je vytrvalá druhu zelí, který se používá jako roční, neboť umožňuje rostlina zachovat měkkost a šťavnatost listů tvoří síťovou zásuvku nebo hlavou. Kromě výše uvedených výhod této rostliny lze zaznamenat, a její schopnost udržet po celou zimu celý komplex živin bez jakýchkoliv zvláštních podmínek skladování, který vám umožní sledovat normalizaci jejich metabolismu, vitality a prevenci beri-beri celoročně. Čínské zelí recept je použitelný v naprosto vše jídel - polévek, hlavních jídel i studené občerstvení. Níže jsou nejoblíbenější recepty jídel z čínského zelí.

Recept čínské zelí Chinese. Tento salát je nejvýhodnější zvýraznit chuť čínské kuchyně. Chcete-li to, je třeba vzít 1 hlavu zelí, 4 oloupané stroužky česneku, jednu hlavu cibule, dva lusky čerstvou červenou paprikou a hrst sušených hub vařené, 1st.l. sojová omáčka, zázvor, sůl, cukr podle chuti, glyutazol, 2st.l. jablečný ocet a trochu rostlinného oleje a paliva. Jemně nakrájené zeleniny a na sobě s drceným česnekem, omáčka, ocet, oleje, sůl, cukr a glyutazolom.

Recept čínské zelí „Houbová polévka“. 200 g čerstvé houby (houby často používané), promyje a nasekané, a pak smažené na pánvi s rostlinným olejem. 50 g mrkve nakrájené na tenké proužky, a 700 g cibule nakrájené na malé kousky. Vařené mrkve a cibule zpěnit na mírném ohni. 200 g brambor lité osolené vody a přivést k varu, potom se přidá směs smažených hub a zeleniny pasážovány. Dát polévku vaříme asi pět minut, a pak, těsně před vařením, přidáme 200 g sekaných listů brukve.

Čínské zelí s vejcem. 20 listů nakrájené zelí potěru v několika důlní oleji, načež zelí od sebe podél okrajů pánve, řídit do středu dvou vajec, s výhodou bez poškození žloutek.

Čínské zelí recept s kuřecím masem a vejci. 500 g kuřecích odrazit dřevěnou kladivo, tak dávat malé kousky másla na steaky. 200g čínské zelí důkladně se promyje a rozřeže na malé proužky, jeho záliv dvě vejce. Výsledná směs se porazit a soli. Vařené kuřicí nalít směs a do předehřáté pece. Pečený pokrm za 20-25 minut, po kterých se podává na stole, pokud je to žádoucí posypeme čerstvými bylinkami nebo zalévání česnekovou omáčkou.

Salát „čínské zelí, rajčata a salám.“ Malá hlava z čínského zelí nakrájíme na proužky, přidáme sůl, papriku a pepř podle chuti. Výsledná směs se ochucené sojové omáčky a dát trochu vařit. 200g Salám a rajčata a rozřeže na malé proužky. Nařezané výrobky jsou řádně promíchá a jsou vyplněny s rostlinným olejem nebo česnekovou omáčkou.

Salát z čínského zelí a šunky. Malá hlava z čínského zelí a 150 g šunky nakrájíme na malé kostičky. Krutony smažené v rostlinném oleji dozlatova na nich smažené kůra, pepř a sůl podle chuti (můžete trvat ready-made krutony). Před podáváním na stole, vše se mísí, přidejte čerstvé rajče, nakrájíme na malé kostičky a celá směs majonézy. Pokud chcete, můžete přidat i česnek.