Houby - velmi výživný produkt, který vzhledem ke své jedinečné struktury a vlastností biologů provádí oddělit z rostlinné a živočišné říši. Od dávných dob, lidé používají na výrobu potravin, ale proto, že už dávno se naučil rozlišovat jedlých druhů a jejich shromáždění, aby nedošlo k zůstat bez úrody na příští rok.
Nejpopulárnější jsou zrzavý a malé liškami, žampiony a hlívy. Jsou však po dlouhém hledání obtížnější, a může být snadno ztraceny za nepříznivých podmínek. Zatímco Russula - hřib nenáročný na počasí, ale přežívá jako v suchu a při přívalových deštích, a proto nejplodnější. Každý rok v případě malých dešťů tento druh houby chytá. Název houby dostala s největší pravděpodobností proto, že Russula - houba, která se připravuje neuvěřitelně rychle, ale proto, že se stane použitelné v době, kdy ostatní kolegy ještě syrové. V přírodě existuje asi 150 druhů nimi a popsat jejich vzhled může být přísloví: „Třicet pět sester a všichni různými matkami“ Tato charakteristika nemůže být vhodný Syroezhko protože jejich uzávěry barva se může měnit od šedé až purpurové a žluté i a může vyblednout ve slunečním světle nebo při tepelném zpracování.
Ragú z hub
Předpokládá se, že nejchutnější jsou nakládané houby, Russula. Recepty také říci jinak, protože existuje mnoho způsobů, jak vařit, mohou vařit, smažit a okurkou a použít jako náplň do koláčů a dortů, připravené na jejich základě polévek a salátů. Například, velmi chutné kombinace fazole, masa a smetanu, pohankou a brambory. Russula - houba nenáročný a při přípravě plánu. Velmi chutné obrátit jejich kombinace s dalšími lesními bratranci - a liškami. Tak mohou být použity v dušenou houbovým ragú. Pro něj, všechny ingredience budete muset předpírku a vaříme v mírně osolené vodě a pak se přesunout do kotlíku a přidáním vývaru, dát pod zavřeným víkem po dobu půl hodiny, pak posypeme nasekanými bylinkami.
další recepty
Velmi bohatá dostat nějakou polévku, pokud si přidáme houby Russula. Příprava jídel založených na hovězí vývar z kostí, které se nejprve přidat cibuli, papriku a mrkev, potom vařené fazole. Houby řečeno, když fazole bude připravena o polovinu, a vaříme, dokud změknou. Podáváme tento pokrm se zakysanou smetanou a čerstvým chlebem. Russula - houba, která může být použita v jakémkoliv náplň koláče, a tak neměl kazit chuť. Například můžete přidat russules tartlets, propojení s vařeným a sekanými žloutky, majonéz a posypané trochou soli. A tak mají čas na přípravu par s testem, je lepší, aby pre-potěr s zelenou cibuli, petržel a kopr v rostlinném oleji doměkka. Tento jednoduchý pokrm bude jistě rád všechny členy rodiny.