Salát s krabí tyčinky a jablky, jak si vybrat složky, tak, že byla vynikající

Salát s krabí tyčinky a jablky - častým hostem u stolu. Jeho složky jsou jednoduché, nekomplikované vaření, ochutnat docela vynikající, snadné asimilaci.

Krabí tyčinky: pokud některý z nich krabího masa?

Je patrné z bylo krabí maso a zůstává jedním z nejoblíbenějších jídel v Japonsku. To je důvod, proč v sedmdesátých letech minulého století znamenal deficit tohoto produktu, japonští vědci vytvořili „kanikama“ - imitace krabí maso surimi.

Squeeze filet z bílého rybího masa (surimi) na dlouhou dobu (od 11. století) byl použit v tradiční japonské kuchyni. Tento produkt je bez zápachu, téměř zbavené tuku, se skládá z proteinů živočišného původu, který se používá jako základ pro mnoho japonských pokrmů. Salát s krabí tyčinky a jablky - moderní ruské kuchyně, která je založena na tradičním japonském surimi produktu.

Proč krabí tyčinky voní jinak a podstatně se liší v chuti?

Základem kteréhokoli z lehkých jídel a salát s krabí tyčinky a jablka jen jako aperitiv, je vyvážené složení a vhodné organoleptické. Chuť kraba a apple - kombinace nevyvážený, neobvyklé pro ruské kuchyně. Ale v případě, že krabí tyčinky ani cítit kraba, ale stačí ryby, pak salát mohou být považovány za selhal.

V Rusku (pak SSSR), první zařízení pro výrobu krabí tyčinky byl postaven v Murmansku v roce 1984. Podle základní formulaci přípravku by mělo být mleté maso bílé ryby, jako je štikozubce, Pollock a putasu. Vzhledem k tomu, chuť koncentrát bujónu byla použita kraby, jak v „kanikama“.

Jak je tomu nyní vybrat Krabí tyčinky?

Tyto produkty jsou dováženy do Ruska ze zemí SNS, většina - v Číně. Jako součást (obvykle se odkazuje na čínské výrobky) - škrobu, sójové bílkoviny, vaječné bílkoviny, potravinových doplňků, umělých příchutí. Surimi (mleté a lisované rybí filé), nemůže být vůbec. Nejčastěji ve složení Krabí tyčinky výrobce dodává toto hovězí maso, ale jen od deseti do dvaceti pěti procent. To znamená, že na salát s krabí tyčinky a jablka byla skutečná, musíme se dívat pozorně na etiketě - čím více surimi v sestavě je chutnější pokrm.

Etiketa se obvykle uvádějí, že jako aplikované chutí. Obvykle to syntetické sloučeniny, ale může být přírodní. Pro zvýšení aroma byl přidán glutamát sodný.

Recept salát s krabí tyčinky a jablky

Složení:

1. Krabí tyčinky - 1 balení.
2. Rýže - 1 hrnek.
3. Apple - jedna velká šťavnatá sladkokyselou.
4. Egg - 2 ks.
5. Pickles - 2 ks.
6. Corn - 1 bank.
7. Majonéza - 6 lžic (jakékoli).
8. Kyselé 20% - 2 polévkové lžíce.
9. Cibule zelená - paprsek.
10. Sůl.
11. Cukr.

Příprava:

1. Apple oloupeme, nakrájíme na malé proužky, osolte a nechte půl hodiny. Osvobozená šťáva mozků. Používat při vaření rýže.
2. Uvaříme rýži, dokud vařené, přidávání před koncem šťávy na vaření z jablek a cukru. Lepší vzít Krasnodar rýže, mělo by se redukuje na hustou kaši.
3. Cook natvrdo uvařená vejce. Pohodě. Jasná. Samostatné proteiny sekané. Žloutky nastrouháme, nechte na ozdobu.
4. Krabí tyčinky rozmrazování. Nakrájíme na malé kostičky.
5. Nakládané okurky nakrájíme na tyčinky.
6. Nasekané zelené cibulky, kaše se solí.

Připojení:

1. V míse dát vařenou rýži, připojte jej na okurky, kukuřice, vše důkladně.
2. Krabí tyčinky, jablko, vejce lehce kombinovat s vařených přísad v misce.
3. Pokapeme směsí majonézy a zakysané smetany.
4. Posypeme cibulí a žloutkem.

Takové salát crabsticks a kukuřice, jablko a nakládané okurky, zelené cibule ve smetanové majonéza omáčce nejlépe při teplotě místnosti.

Salát s krabí tyčinky, jablko a sýrem

Složení:

• Krabí tyčinky - jedno balení.
• Obrázek Krasnodar - jedno sklo.
• Jablka - dvě šťavnaté a sladké.
• Egg - 2 ks.
• Pickles - 2 ks.
• Čerstvé okurka - 1 ks.
• Corn - jedna banka.
• Sýr „ruské“ - 150 gramů.
• Máslo - 100 gramů.
• Sůl.
• Cukr.

Příprava:

1. Apple oloupeme, nakrájíme na malé proužky, osolte a nechte půl hodiny. Osvobozená šťáva mozků. Používat při vaření rýže.
2. Uvaříme rýži, dokud vařené, přidávání před koncem šťávy na vaření z jablek a cukru. Vaříme, dokud hustou kaši.
3. Cook natvrdo uvařená vejce. Pohodě. Jasná. Samostatné proteiny sekané. Žloutky nastrouháme, nechte na ozdobu.
4. Krabí tyčinky rozmrazování. Nakrájíme na malé kostičky.
5. Okurky a čerstvé nakrájené na proužky a struktury.
6. Sýr nastrouháme.
7. Frozen olej rošt.

Připojení:

1. V míse dát vařenou rýži, spojit ji s kukuřicí a důkladně se promíchá.
2. Mísa zase šíří směs vrstvu, krabí tyčinky, vejce jablko, okurku.
3. Každá vrstva je sypané sýrem a máslem, zakysanou smetanou a majonézou bit.
4. Připraveni nalít na vrcholu salát se směsí majonézy a zakysané smetany. Posypeme vaječný žloutek.

Salát chlazené. Vařit před podáváním.

Složky „krabí“ salát

Co se připravuje takový salát? Krabí tyčinky, jablko, vejce - hlavními složkami. K svačinky tohoto druhu je vždy základem buď rýží nebo vařenými bramborami. Jsou konzistentní a kukuřice, a zelený hrášek. Nakládané okurky a čerstvé odstín patro, jabloní a hrušní přinést říz. Sýr dává ostrost a vyhladí nerovnosti organoleptických vlastností. Kysanou smetanu, majonéza omáčka může být přidán čerstvě mletého pepře, zelená cibule, zázvor, koriandr.