Terapeutické stravy a výživy. Diabetu typu 2: představuje nabídku léčebný

Diabetes mellitus - není trest, ale stále jeden z nejvážnějších a běžné nemoci endokrinní soustavy. V případě, že dal takovou diagnózu lékař klade pacienta na záznam a průběžně sleduje jeho stav, jmenuje potřebné vyšetření a léčbu. Avšak každý, kdo se potýkají s touto diagnózou, potvrzují, že většina doporučení lékaře a pokyny se vztahují k tomu, co člověk jí. Ve skutečnosti je to drastické změny ve stravě, výběr potravin a způsoby vaření - to je základem léčby, který má vliv na průběh onemocnění a celkovém zdravotním stavu pacienta. To je důvod, proč dnes jsme se rozhodli upozornit na to, co by mělo být správné stravy a výživy. Diabetes typu 2 - je komplexní a velmi nebezpečná nemoc, takže každá rada dáváme, by měly nejen učit, ale také pro tisk a post na viditelném místě.

Trocha teorie

Ve skutečnosti, obyčejný člověk na ulici je obtížnější pochopit, co diabetes je něco jiného. I když, samozřejmě, v každém průběhu tohoto onemocnění je třeba vhodnou dietu a výživy. Diabetes typu 2 - nemoc, která je vlastní starší generaci, a kromě toho se nemoc postupně se vyvíjí, může to trvat měsíce nebo dokonce roky, než se člověk si je vědom toho, že vážně nemocní. Klinické příznaky jsou obvykle ne příliš jasné. Téměř 90% tohoto typu diabetu souvisí s obezitou, ale častěji postihuje ženy. Léčba - je především speciální dieta a ústní léky, které snižují hladinu cukru v krvi.

Diabetes prvního typu

Na rozdíl od první typ cukrovky se může objevit u mladých lidí ve věku do 30 let. Počátek onemocnění je obvykle akutní klinické příznaky jsou ostře. Velmi často se stává, hmotnost těla, naopak se snížil, tato forma onemocnění je častější u mužů. Pro léčbu povinné používání inzulinu a diety.

Porušení dieta: jak je to nebezpečné?

Skutečnost, že diabetes - chronická onemocnění. Nikdy lékař nemůže zaručit vám úplnou obnovu, to znamená, že i se všemi rada je vždy riziko poškození. To znamená, že se mýlíte, pokud si myslíte, že pár cukrovinky nebo pár skleniček alkoholu nenesou žádnou hrozbu pro vás. Takové výpadky negovat všechny své dosavadní úsilí a ještě větší zpřísnění diety. Z tohoto důvodu, a to zejména poprvé, je nutné nejen pečlivě sledovat svůj jídelníček, ale také udržet potraviny deník.

principy výkonové

Takže už víme, že nejdůležitější léčba pro tuto formu nemoci - to je správná strava a výživa. diabetes typu 2 vám umožní žít normální běžný život ve známém rytmu, pokud budete dodržovat několik podmínek. Nicméně, tato forma diabetu je často zjištěn dostatečně pozdě na slabém manifestaci klinických příznaků Diagnóza je zpoždění, a proto se člověk nesplní specializovanou stravou. Výsledkem je, že velké množství sacharidů v potravě je uložena, a zvyšuje hladinu glukózy v krvi. To je důvod, proč náš předmět je dneska tak důležité. Vše, co člověk potřebuje k normalizaci stavu - to je správná strava a výživa. Diabetes mellitus 2. typu - je chybějící citlivost na inzulín, tedy schopnost metabolizovat cukr, a my, úpravou výživy, postupně jej obnovit.

Jaké jsou produkty připravené dietu

Ve skutečnosti nic terapeutickou stravou především špatné pro diabetiky není. To neznamená, že budete jíst mrkev. Dodržováním určitých pravidel, můžete vytvořit jídelníček tak, aby nebyla cítit vynechat a zároveň jíst pestrý, zajímavý a chutné. Samozřejmě, budete muset vzdát potraviny, sacharidů s obsahem, je nezbytné, bez nichž není zacházeno s diabetem 2. typu. Strava a výživa, však může být velmi pestrá a atraktivní, a v některých případech dokonce vynikající. Koneckonců, existuje mnoho chutné a zdravé produkty, kromě brambor, těstovin a cukru.

jít nakupovat

Takže v první řadě, na stole by měl být čerstvé ovoce a zelenina v sortimentu. A neznamená to, že hlavní Samozřejmě budete mít salát zelí. Odborníci doporučují jíst 900 gramů zeleniny a nejméně 400 gramů ovoce. Mohou být kombinovány s různými potraviny, maso nebo mléčné výrobky. Pro mnohé vzniká otázka: „Je možné zcela opustit sacharidy?“ Ve skutečnosti, sacharidy - to je v první řadě energie do těla, bez ohledu na to, zda osoba má diabetes typu 2. Dieta a výživa by měly být úplné, což znamená, že můžete zahrnout do jídelníčku 200 g brambor, 100 g chleba nebo 2 lžíce každý druh obilovin.

Avšak zelenina a brambory - to není vše, co si můžete dovolit. V den, můžete přidat 300 gramů masa a ryb, jakož i 0,5 litru mléčných výrobků. Ukázalo se, že užitečné a uspokojující nabídku. Jedinou nevýhodou je, že chcete vyloučit ze stravy mouky a sladká jídla. Již jsme se zmínili v úvodu, že terapeutická strava pro diabetes typu 2 má za cíl obnovit metabolismus. To je důvod, proč všechny tyto chutné pečivo a koláče - to jsou vaše nejhorší nepřátelé. Musejí být zcela nahrazeny zeleniny a ovoce.

Co je to sladké

Pokud si nemyslím, že se bez sladkostí, pak výstup je tam také. Samozřejmě, žádná opatření mají sušenky a sladkosti nebude fungovat. Nicméně, pokud se rozhodnete z produktů sacharidů obsahujících po celý den, můžete si dovolit malý kousek sladkého koláče (asi 100 g). Ve vašem jídelníčku v tento den by mělo být maso a ryby, zeleninu a sýr. Ale věřte mi, že je obtížné držet se této nabídce jen poprvé. Rafinované sladkosti jsou cizí našeho těla, takže to bude trvat jen pár měsíců, a všechny metabolické procesy zpět do normálního stavu, což znamená, že budete tiše kolem pultu s koláči, aniž by cítil palčivou touhu okamžitě jídlu jeden z nich.

Místo cukru použít náhražky cukru povoleny v regulovaných množstvích. Je povoleno používat a med, ale ne více než 2 polévkové lžíce denně. Ale dezerty na výběr rostlinné tuky, protože jejich trávení zpomaluje vstřebávání cukru. Další pravidlo: sweet nemohou být použity jako svačinu.

konstrukci principy dietní

Musí se naučit zpaměti, pokud chcete porazit diabetu 2. typu. Dieta (výživa) zahrnuje snížení příjmu kalorií, ale je důležité, že zůstává kompletní a poskytne mu všechny potřebné. Každý jsme jiný, takže by to mělo vzít v úvahu nabídku, a náklady na energii. Čím méně budete pohybovat, tím skromnější může být vaše strava. Takže, ženy mohou dostat pryč s 1200 kalorií denně, a mužů - 1400-1600 kcal. Jíst nutně jednu a tutéž dobu, že toto opatření vytvářejí harmonický práci trávicího traktu.

Potraviny pro pacienty s diabetem diabetes typu II nutně zahrnuje frakční jídlo, které se přivádí pro pacienta často je to nezbytné, nejméně 5 krát denně. Hlavní jídla by měla být přibližně stejné kalorií, a mezi nimi - lehké občerstvení. V tomto případě je žádoucí ponechat ve večerních hodinách, zeleniny a ryb nebo vařeného masa.

Navzdory skutečnosti, že se jedná - strava, je důležité, aby se zaměřily na tytéž výrobky a jídla, a neustále experimentuje se potravin byla opravdu pestrá. Čerstvé zeleniny jsou přidány do každé misky.

Kromě všech výše uvedených, správné výživy v diabetes mellitus typu 2, omezovat živočišné tuky a komplexních sacharidů, prakticky úplné odstranění soli, s výjimkou přejídání. Plně muset vzdát alkoholu a doporučuje vypít alespoň půl litru čisté vody denně.

Zvlášť dieta, glykemický index

Jak vidíte, není mnoho úprav ve stravě je diabetes typu 2. Výživa (strava 9) implikuje povinné snídaně a svačiny, ale hladovět v této nemoci je nemožné. Poslední jídlo by mělo být nejpozději 2 hodiny před spaním. Zároveň hraje roli teploty a hotových jídel. Neměly by být příliš horko, nebo naopak v pohodě. Jídlo, je vhodné začít s zeleninu a zakončení proteinových produktů.

Je žádoucí zvýšit glykemický index potravin. Toho může být dosaženo, navíc obzharivaya, přidá mouka, paniruya ve strouhance a máslové příchutě, takže lépe jíst vařené a dušené potraviny. Glykemický index - míra schopnosti potravin způsobit zvýšení hladiny cukru v krvi. Všechny výrobky s vysokým GI (více než 70) musí být ze stravy vyloučit.

Co je to XE

A konečně, Bread jednotka (BU) - další postava známá všech diabetiků. A takový, XE obsahuje 15 g sacharidů. Denní normou pro diabetické 18-25 XE, který je nutný k distribuci do 6 jídel. To není tak málo. 1 BU je 25 g bílého chleba, polovina sklenice pohanky, jablko 1, 2 triky sušené švestky. Na tomto jednoduchém schématu bázi, můžete vypočítat sacharidů dietu na jeden den a řídí se podle ní. Jak můžete vidět, nebudete hladovět, pokud jsou diagnostikovány s diabetem typu „2“. Dieta (ošetření a jídlo, dva v jednom) přispěje k udržení normálních metabolických procesů, stejně jako umožní zhubnout a zbavit se všech doprovodných problémů.

Některé položky menu pro daný den

Které vám pomohou pochopit, co je dietní menu, rozhodli jsme se vizuálně ukázat vám několik možností. K snídani si můžete vybrat sami, nebo proso kaše a jablko nebo omeletu se zeleninou, tvaroh nebo puding s ovocem. Pro první svačinu nebo oběd je ideální pro jogurtem nebo kysaného pálené otrub nebo pár zelených jablek.

Oběd - velmi důležité jídlo, které nemůže projít. Pro první možnost, můžeme vám nabídnout vegetariánské polévky, papriky plněné masem a zeleninou a čerstvým salátem. Druhou možností - to je zeleninová polévka s květáku a prosa kaše s masem guláš. A konečně, třetí možnost - je to zeleninová polévka a grilované maso se zeleninou. Taková bohatá a pestrá oběd vás nenechá hlad. Blížící se čas svačinu si dopřejte sýrem zapečené s mrkví nebo zelným salátem, ale stačí vypít sklenici kefíru. A konečně, večeře by měla být nejlehčí jídlo, ale zároveň velmi výživné. To může být kuřecí prsa s dušenou zeleninou nebo dušená masa se zeleninou dušené nebo vařené krevet se zeleninou. Jak můžete vidět, i pro zdravého člověka je velmi vhodná strava pro diabetes mellitus 2. typu. Menu a recepty ukazují, že zdravé jídlo - to je nejen užitečná, ale také velmi chutné, vydatné a praktické.

Nejlepší recepty na stolní číslo 9

Dříve nebo později se všechny pokrmy jsou zastaralá a jsou v pokušení vzdát se stravy, tím více, že cítí zcela normální. Ale nezapomeňte, že to není dočasné, ale trvalé opatření je dieta „9 Table“ pro diabetes 2. typu. Nejlepší recepty se specificky dát dohromady pro vás, abyste si uvědomili, že správná strava není nuda.

Chci chutné salát? Připravit chutnou svačinu s tresky. Budete potřebovat 200 g filetů tresky obecné a 100 g vařených brambor, jedno rajče a okurka, 1 vejce, salát a Hrách. Make salát není těžké vařit vejce a brambory nakrájíme na kostičky, přidáme hrášek a salát, pak dušené ryby a natankovat.

Chtěl jsem novou teplé jídlo? Zkuste plněné pohankou. Budete potřebovat hlavu zelí, je třeba vařit doměkka. Samostatně vařit drobivou pohanky, přidáme vařené vejce. Dát nádivku v zelné listy a na místě, plněná v hluboké pánvi. Zbývá přidáme zakysanou smetanu a pečeme dalších 30 minut.

Vaření zdravý dezert

Jako dezert, můžete zkusit jablečný suflé, chutné a zdravé jídlo. Budete potřebovat 3 bílky a lžičku cukru náhražka a 2 jablka. Ovoce je třeba do trouby a pečeme přes síto, a pak spolu se sladidlem vaříme na mírném ohni, dokud nezhoustne. Šlehačka do pěny proteinů, které se zavádějí do horkého pyré, potom se hmota je položen do formy a peče po dobu 10-15 minut. Dobrou chuť!