To je role a funkce proteinů v buňce. Jaká je funkce bílkovin v buňce fungovat?

Protein - je nejdůležitější organické materiály, jejichž počet se přednost před všemi ostatními makromolekul, které jsou přítomny v živé buňce. Oni tvoří více než polovinu hmotnosti sušiny rostlinných i živočišných organismů. Funkce různých proteinů v buňce, z nichž některé jsou dosud neznámé vědy. Přesto hlavní směry jejich „práci“ dobře rozumí. Někteří potřebují podpořit procesy v buňkách a tkáních. Další důležité minerální sloučenina se přenáší přes buněčnou membránu a cév z jednoho orgánu do druhého. Někteří obraně těla proti cizím patogenům často. Jedna věc je jasná - bez protein neprobíhá v našem těle žádný proces.

Hlavní funkce proteinů

Funkce proteinů v těle různorodé. Každá skupina má specifickou chemickou strukturu, provádí specializovaný „práci“. V některých případech, některé typy proteinů jsou vzájemně propojené. Oni jsou zodpovědní za různé fáze téhož procesu. Nebo ovlivnit jen málo. Například regulační funkce proteinů se provádí enzymy a hormony. Tento jev může být reprezentována, pamatovat hormon adrenalin. Vytáhl think vrstvy nadledvinek. Postupem v cévách, zvyšuje množství kyslíku v krvi. Stoupá a krevní tlak se zvyšuje obsah cukru. To stimuluje metabolismus. Také, adrenalin je neurotransmiter nervového systému v ryb, obojživelníků a plazů.

Enzymatická Funkce

Četné vyskytující se v buňkách živých organismů biochemické reakce se provádí při vysokých teplotách a neutrálním pH. V takových podmínkách je rychlost průchodu je příliš malé, takže potřebná speciální katalyzátory známé enzymy. Všechny jejich rozmanitost sloučeny do 6 tříd, které se liší ve své specifičnosti působení. Enzymy jsou syntetizovány na ribosomech v buňkách. Jejich studie bylo zapojeno vědecký Enzymologie.

Nepochybně, bez enzymů nemůže fungovat regulační proteiny. Mají vysokou selektivitou účinku. Jejich aktivita může být regulována tím, aktivátory a inhibitory. Kromě toho, enzymy obecně vykazují specificitu s ohledem na substráty. Také enzymatická aktivita závisí na podmínkách, v těle, zejména v buňkách. Jejich účinek hydraulický tlak kyselé pH, teplota, iontová síla roztoku, to znamená, že koncentrace solí v cytoplazmě.

Dopravní funkce proteinů

V kleci by měl vždy udělat tělo potřebuje minerály a organickou hmotu. Jsou potřebné jako stavebního materiálu a zdroje energie v buňkách. Ale mechanismus jejich příchodu je poměrně složitá. Buněčné membrány se skládají jen z proteinů. Biologické membrány jsou konstruovány podle principu dvojité vrstvy lipidů. Mezi nimi různé proteiny jsou vloženy. Je velmi důležité, že hydrofilní oblasti jsou umístěny na povrchu membrány, a hydrofobní - v jejím sloupci. Tudíž taková struktura je nepropustný plášť. Prostřednictvím nemůže sami o sobě, aniž by „pomoc“ projít tak důležitých složek, jako jsou cukry, aminokyseliny a iontů METOLIT. Přes cytoplazmatickou membránu do cytoplasmy, jsou přepravovány specializovaných proteinů, které jsou namontovány v lipidových vrstev.

Transport látek z jednoho orgánu do druhého

Avšak dopravní funkce proteinů se provádí nejen mezi mezibuněčné látky a buňky. Některé důležité fyziologické procesy nutná pro poskytování této substance z jednoho orgánu do druhého. Například dopravní krevní bílkoviny - sérový albumin. Je obdařen jedinečnou schopnost vzniku sloučeniny s mastnými kyselinami, které se objevují při trávení tuků, s léky, jakož i se steroidními hormony. Důležité nosné proteiny jsou hemoglobin a (dodávání kyslíku molekula) transferin (spojení s ionty železa) a tseruplazmin (tvořící komplexy s mědí).

Signalizace funkce proteinů

Velký význam v průběhu fyziologických procesů v komplexních mnohobuněčných organismů mají receptorové proteiny. Jsou namontovány na plasmatické membráně. Slouží pro snímání a dekódování různé druhy signálů, které přicházejí v nepřetržitém proudu buněk nejen od okolní tkáně, ale také z vnějšího prostředí. V současné době, možná protein nejvíce studován receptor je acetylcholin. Je umístěn v řadě interneuron kontaktů na buněčné membráně.

Avšak funkce alarmu proteinů se provádí nejen v buňkách. Mnoho hormony váží na specifické receptory na jejich povrchu. Taková forma spojení a je signál, který aktivuje fyziologické procesy v buňkách. Jako příklad takových proteinů je inzulín, působící v systému, adenylátcyklázy.

ochranná funkce

Funkce proteinů v buňce, jsou různé. Některé z nich se podílí na imunitní odpovědi. Chrání tělo před infekcemi. Imunitní systém může reagovat na cizích látek identifikovaných syntézy obrovského počtu lymfocytů. Tyto látky jsou schopny selektivně poškození těchto činidel, mohou být cizí organismus, jako jsou bakterie, nadmolekulárních částic, nebo může být rakovinné buňky.

Jednou ze skupin - „beta“ lymfocyty - produkovat proteiny, které vstupují do krevního řečiště. Mají velice zajímavou vlastnost. Tyto proteiny by měl uznat cizí buňky a makromolekul. Pak se k nim přidal, tvoří komplex, který má být zničen. Tyto proteiny s názvem imunoglobuliny. Sami cizí komponenty - to antigeny. A imunoglobuliny, které odpovídají na ně - protilátky.

funkce struktura

V těle, kromě vysoce specializované, jsou zde i strukturální bílkoviny. Jsou nezbytné pro zajištění mechanické pevnosti. Tyto funkce proteinů v buňce, jsou důležité, aby se tvar a zachovat mladistvý tělo. Nejznámější je kolagen. To je hlavní protein extracelulární matrix pojivových tkání. Ve vyšších savců, je na 1/4 z celkové hmotnosti proteinů. Syntetizovaný kolagenu ve fibroblastech, které jsou hlavními buňky pojivových tkání.

Tyto funkce proteinů v buňce, jsou velmi důležité. Kromě kolagenu, známý další strukturální protein - elastin. To je také složkou extracelulární matrix. Elastin je schopen poskytují možnost tkáňového úsek v určitých mezích a snadno vrátit do původního tvaru. Dalším příkladem strukturní protein - fibroinu, který se nachází v bource morušového larev. To je hlavní složkou hedvábnou nití.

Motor protein

Úloha proteinů v buňce nemohou být příliš velký důraz. Oni také podílet se na práci svalů. Svalové kontrakce je důležitý fyziologický proces. Výsledkem je, že konverze uložených jako ATP makromolekul na chemickou energii. Přímo zapojeny do procesu jsou dva proteiny - aktin a myosin.

Tyto motorové bílkoviny jsou nitkovité molekuly, které fungují kontrakce kosterních svalů systému. Jsou také nalezeny v non-svalové tkáně v eukaryotických buňkách. Dalším příkladem motorických proteinů - tubulinu. Od něj postavený mikrotubuly, které jsou důležitým prvkem bičíků a řasinek. Také mikrotubuly obsahující tubulin detekované v buňkách nervových tkání zvířat.

antibiotika

Obrovské Ochranná úloha proteinů v buňce. Část z nich ležela ve skupině, která se nazývá antibiotika. Jedná se o látky přírodního původu, které jsou syntetizované, obvykle bakterie, mikroskopických hub a dalších mikroorganismů. Jsou zaměřeny na potlačení fyziologické procesy jiných konkurenčních organismů. Objev antibiotik bílkovin původu byly v 40. letech. Mají revoluci lék, což je silný impuls k rozvoji.

Podle jejich chemická povaha, antibiotika - velmi různorodou skupinou. Liší se jejich mechanismu účinku. Některé narušovat syntézu bílkovin v buňkách, na druhé blokují produkci důležitých enzymů, inhibují růst třetí, čtvrtý - reprodukce. Například dobře známé streptomycin interagují s ribozomy z bakteriálních buněk. Tak se výrazně zpomaluje syntézu proteinů. Datové antibiotika neinteragují s eukaryotickými ribosomy lidského těla. To znamená, že tyto látky nejsou toxické pro vyšší savce.

To není všechny funkce proteinů v buňce. Tabulka antibiotik k určení, a další vysoce specializované akce, že tyto specifické přírodní látky jsou schopny vykonávat na bakterie a nejen. V současné době probíhají studuje antibiotika proteinu původu, které v interakci s DNA porušovat procesy spojené s prováděním genetické informace. Ale tak dlouho, jak tyto látky jsou použity pouze v chemoterapii rakoviny. Příkladem takového antibiotikem daktinomycin syntetizovaných aktinomycet.

toxiny

Proteiny v buňce vykonávat funkci velmi specifické a dokonce i výstřednosti. Řada živých organismů produkovaných jedů - toxinů. Ze své podstaty, jsou proteiny a komplexní nízkomolekulární organické sloučeniny. Jako příklad lze uvést, jedovatý hřib buničiny smrti šálku.

Náhradní a jedlé proteiny

Některé proteiny fungují jako potravinářské embrya zvířat a rostlin. Existuje mnoho příkladů. Hodnota proteinu v buňce osiva obilovin uzavřených v něm. Budou vyživuje zárodek rostliny vznikajících v časných stadiích jeho vývoje. V živočišných potravin proteiny jsou vaječný albumin a mléčný kasein.

Unstudied vlastnosti proteinů

Výše uvedené příklady - pouze ta část, která již byla studována dost. Ale v přírodě stále existuje mnoho záhad. Proteiny v buňkách mnoha druhů jsou jedinečné, a nyní dokonce i těžké je zařadit. Například, monelin - protein nalezeno a izolovaný z afrických rostlin. Chutná sladce, ale nezpůsobuje obezity a netoxické. V budoucnu to může být vynikající náhražka cukru. Další příklad - nalezený v některých arktických rybách protein, zabraňuje zamrzání krve, jako nemrznoucí doslovném smyslu srovnání. Řada hmyzích křídel resilin proteinových sloučenin identifikovaných s unikátní, téměř dokonalé pružnosti. A to není všechno příklady látek, které budou teprve zkoumat a klasifikovat.