Jednoduché, chutné a lahodné recept polévka pyré hub

Polévka s houbami - jídlo je poměrně jednoduché na přípravu, ale je to tak lahodné a nezvyklé, který je vhodný nejen pro každý den, ale také pro slavnostní tabuli. Tam je to krém z Francie, tam jsou odborníci v gurmánských jídel. Před sebou ty nejlepší recepty na její přípravu.

Základní Recept: krém houby s bramborami.

Vydatná a chutná polévka, snadné na přípravu. Potřebujete 300-400g houby, půl kila brambor, velkou cibuli, trochu oleje na smažení, půl litru rostlinného nebo kuřecího vývaru, 200 g zakysané smetany (můžete mít krém), čerstvé bylinky. Příprava: vařit brambory a učinit z něj koktejl. Cibule smažené s houby (žampiony, dokud vařené) a brousit v mixéru, přidáme bramborovou kaši a vývar. Přinést polévku do varu, dochutíme bylinkami a zakysanou smetanou a podáváme.

Alternativní Recept: Krémová polévka s houbami a rýží.

Rich polévka s trochou neobvyklou chuť. Pro přípravu je potřeba 500 g žampionů, půl šálku nevařené rýže, cibule 1 ks, 2 lžíce. lžíce másla, sklenici mléka a zeleniny nebo hub vývar 3 vaječného žloutku, greeny. Příprava: Vařte rýži až na másle houby smažené s cibulí a brousit v mixéru spolu s rýží. Ředit mléko a vývar a přivedeme k varu. Ochutíme polévky před podáváním lehce poražen žloutek a posypeme nasekanými bylinkami.

Sýr s houbami - vynikající a výživné jídlo po dobu 30 minut.

Při přípravě je třeba vzít 500g žampionů, půl kila brambor, dvě mrkve, pórek paprsek, 200 g tvrdého sýra, 100 g smetanového sýra a bylinek. Příprava: Brambory oloupeme, řezané jemně rošt mrkev, pórek a kotleta houby. Ovoce dát do hrnce a kryt s vodou (trochu na jejich pokrytí), vaříme, dokud udělat. All brousit v mixéru a dát polévku na sporáku znovu. Tvrdý sýr rozřeže na malé kousky a rozpustí v horkém polévky, přivést k varu a přidejte sýr. Obloha s bylinkami.

Můžete vařit tento pokrm jiným způsobem: Vezměte 600 g žampionů, cibule, banda pórek, 2 lžíce odtoku oleje, střídy bílého chleba, mléka, 2 šálky 300 g krémového sýru (nejlépe měkký sýr, jako je „Amber“, ale můžete si vzít tavených sýrů pro polévka), čerstvé bylinky. Příprava: Chop houby a smažíme na másle, přidáme nakrájený pórek a dusíme do měkka. Brousit v mixéru, zalijeme mlékem a dát na oheň. Crumb bochníku nakrájíme na malé kousky a přidejte do polévky se sýrem. Vařit a podáváme ozdobený greeny.

Krémová polévka s houbami - jemné, chutné a zdravé jídlo. Chcete-li to budete potřebovat 600 g žampionů, čerstvé, konzervované nebo mražené (čerstvý, samozřejmě, je výhodný). Stále je třeba: 1 cibule, mouky a půl lžíce, 2 lžíce másla, 2 šálky mléka a 1 šálek smetany .. Příprava: Houby smažená na másle s cibulkou. Asi 2 lžíce vlevo na později houby, přidáme zbytek mouky a trochu (dozlatova mouky) smažit. Mléko vařit (můžete vzít sklenici mléka a stejných hub bujónové kostky nebo džusu z konzervovaných žampionů), zalijeme mléčných smažené žampiony a cibulí, osolíme a trochu vařit. Brousit v mixéru, přidáme předem odložené houby, napůl smetanu a přivedeme k varu. Při poskytování přidejte zbývající smetanu a je dobré posypeme čerstvými bylinkami. Koření můžete přidat mletého zázvoru.

Zde se může mírně měnit recept, s houbami zastrčit před lezone krmiva - směs smetany a žloutků (2 žloutky na šálek smetany). Můžete si také připravit tento polévku bez krému, chcete-li snížit kalorický obsah, ale při podání k vyplnění s nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou.

Pokuste se procházet mlýnek na maso syrové houby a vařte jak je popsáno v jakémkoli receptu. Krém hub lze opékané chuť. K tomu, snížit bochník na malé kostičky a smažit na másle (máslo nebo olivový olej), až do zlatova. Posypeme krutony polévka nebo předložená odděleně.