Tuřín: užitečné vlastnosti a kontraindikace, který se používá v lidovém léčitelství

Co je to zelenina jako tuřín? Užitečné vlastnosti a kontraindikace tohoto produktu jsou popsány níže. Také říct o tom, jak připravit daná složka je správná.

obecné informace

Tuřín - ovoce roční či dvouleté léčivá rostlina se stejným názvem, který patří do rodu zelí a zelí rodiny.

Tento produkt byl použit v vaření od starověku. To může být vařené, pečené a strčil. Také vodnice vařené dušená masa, obilí a různé saláty. To může být skladován po dlouhou dobu v chladu, aniž by ztratil své léčivé vlastnosti.

Tuřín poměrně snadno stravitelné v lidském těle a je doporučen i pro dětské jídlo.

ingredience zeleninový

Jaké je složení má tuřín? Užitečné vlastnosti produktu a kontraindikace v důsledku těchto látek, které obsahuje.

Podle odborníků, jako je rostlinný může pochlubit velké množství vitamínů, organických kyselin a minerálních látek. Je překvapující, že koncentrace vitaminu C v této zeleniny 2 krát vyšší koncentrace kyseliny askorbové v citrusových plodů.

Mezi výše, ovoce v úvahu obsahuje vitamíny, jako je B1, A, B2, B5 a PP, jakož i vápník, fosfor, hořčík, jód, železo, a sodíku.

Co jiného zahrnuje žlutý tuřín? Složení této zeleniny je součástí jedinečného materiálu s názvem „glukorafanin.“ Mělo by být okamžitě poznamenat, že ne všechny výrobky mohou být hrdí na přítomnost takové komponenty. Vědci říkají, že to má zásadní význam pro prevenci rakoviny a cukrovky.

Vysoký obsah sířené uvedených solí produktu propůjčuje jeho vlastnosti pro dezinfekci a čištění krve, štěpné kamenů močového měchýře a ledvin. Pokud jde o vápník, to je díky němu, zelenina významně posiluje zuby, vlasy a nehty.

Tuřín: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Jen málo lidí ví, ale při pravidelném používání vodnice schopna kompenzovat nedostatek vitamínů v lidském těle, což v konečném důsledku vede ke zvýšení imunity. Také tato zelenina je účinný proti nespavosti, zácpa, zánět průdušek, zvýšení tepové frekvence a astmatu.

Střevní atonie a gastritidu lze vyléčit díky jídlu tuřín. Také toto ovoce příznivý účinek na lidský trávicí systém, normalizuje jeho metabolismus a aktivně odstraňuje různé toxiny.

Lékaři uvádějí, že chutné tuřín lze použít nejen pro přípravu domácí jídla, ale také při léčbě různých onemocnění. Podle nich tato zelenina je schopen poskytnout hojení a působí protizánětlivě. To je také charakterizován tím, antiseptické a močopudné vlastnosti k němu.

Tuřín dobré léčí akné a ekzém. Nízkokalorické produkt, který pomáhá pacientům vyrovnat se s obezitou. Velmi vhodné použít uvažovaný zeleniny pro lidi, kteří trpí cukrovkou.

Nejcennější výrobek v lidovém léčitelství není uvedeno ovoce a jeho šťáva. Je to vynikající vykašlávání drog, v krátkém čase, jak se zbavit člověka od všech nepříjemných příznaků nachlazení. Také, tuřín šťáva se používá v případě různých společných problémů, včetně revmatismu. Kromě toho, že je to velmi dobrý sedativum.

Kromě užitečných vlastností daného produktu, a má nějaké kontraindikace. O tom, za žádných okolností by neměl jíst této zeleniny, budeme vysvětlovat níže.

harm tuřín

To může být škodlivé vodnice, užitečné vlastnosti a kontraindikace, které jsou popsány v tomto článku. Odborníci odpověď na tuto otázku kladně. Oni argumentují, že kontraindikace tohoto produktu jsou následující podmínky: vřed 12 tiperstnoj vřed, akutní zánět žaludku a žaludeční vředy. Jaký je důvod? Skutečnost, že tuřín obsahují velké množství éterických olejů, které mohou mít nepříznivý vliv na sliznice trávicího ústrojí.

Je třeba také poznamenat, že tuřín nemohou být použity v surovém stavu v akutní gastroenteritidy a kolitidy, stejně jako zánět ledvin a jater. Mimochodem, se zvláštní péčí pro tento výrobek by měl být léčen a na různých střevních onemocnění.

Vlastnosti produktu

Léčivé vlastnosti všech typech vodnice často zapojeny do alternativní medicíny. Tento produkt byl použit pro přípravu léčivých infuzi, obklady a suspenze.

Nejvíce prospěšný účinek takové zeleniny má v lidském zažívacím systému. Kořen čistí a potahy žaludek, odstraňuje škodlivé toxiny a obnovuje normální funkci střev.

Také tuřín považován za nejlepší dietní výrobek.

Považována za ovoce je velmi populární mezi obyvateli naší země, a to nejen proto, že je velmi užitečné, ale také proto, že je uložena po dlouhou dobu, aniž by ztratil své vlastnosti.

Kromě tradiční medicíně, tento produkt je aktivně používá v tradiční. Někteří lékaři nabízejí svým pacientům, aby se místní nebo společná koupelna, ke kterému se přidá kapalné výmyslů tuřín. Nicméně, taková léčba vyžaduje povinnou konzultaci s lékařem.

Mělo by být také k léčbě některých chorob se nepoužívá pouze vodnice okopanin, ale listy rostlin se stejným názvem. Odborníci říkají, že vývar, ze zelené, velmi efektivně zmírňuje bolesti zubů a léčbě onemocnění dásní.

Jak vařit tuřín?

Nyní, když víte, co užitečné vlastnosti má takové zeleninu jako tuřín. Jeho kontraindikace byly také prezentovány výše. Ale jak vařit tuřín? V této otázce znát odpověď, že ne všechny ženy v domácnosti. Proto je recept z nejoblíbenějších pokrmů tohoto produktu jsme se rozhodli prezentovat v tomto článku.

Vyrábíme chutné a zdravé cereálie

Jak dlouho vařit tuřín? Pokrmy z tuřínu udělal docela rychle. Chcete-li to vidět, navrhujeme použít recept v úvahu. Pro něj budeme potřebovat:

• tuřín žlutý průměrnou velikost - 1-2 plodu;
• máslo - 10 g;
• sůl, kurkuma, cukr - přidat k chuti.

Způsob přípravy

Jak zacházet s tuřín? Pokrmy z tuřínu může vyžadovat použití různých druhů zeleniny. Rozhodli jsme se koupit žluté. Jeho pečlivě omýt, loupané, pak nasekané střední kostky. Poté, kedlubny šíří do vroucí osolené vody a vařené do měkka.

Jakmile je zelenina měkká, že je zbaven vývaru a dělit do dvou částí. U jednoho z nich, přidáme cukr, a druhý - sůl. Jako obou polovin ochucené kurkuma.

Mash tuřín tolkushkoy a sjednoceny sladké a slané omáčka, šíří se na desce a kus ochucené máslo. Je třeba poznamenat, že oba typy jídel jsou velmi chutné a zdravé.