Včelařství průmysl - to je to nutné? Zboží pro včelařství. včelařské kurzy

Vytvoření v 1814 ruský včelaře S. I. Prokopovichem rámu úlu možné aplikace v praxi racionálních metod včelí zadržení. V návaznosti na první poloviny 19. století, vynález umělých voštin (I. Mehring, Německo) a extraktor (F. Hruska, Česká republika), otevřela cestu pro průmyslovou včelařství.

Stručná historie

V příštích sto let, rám úl konečně vyloučen z fóra, paluba a budek. Podpora pokročilých metod a technik, které se účastní vynikající chemik AM Butlerov včelaři nadšenci I. E. Shavrov, S. K. Krasnoperov.

V Rusku, průmyslové včelařství se ukázala jako nezávislá pobočka zemědělství díky úsilí talentovaný organizátor, publicista a pedagog Abraham Evlampievich Titova - „včelařské podnikání“ zakladatel a dlouhodobé redaktor Inspirovaný spisy a například z předního amerického pchelopromyshlennika Amos Root, v roce 1911 v obci provincii Borshchagovka Kiev Titov založil první říši ve včelařství-školky. Před Říjnovou revolucí tam bylo asi 200 včelařských spolků, bylo jich tam 15 specializovaných periodik.

Mladý sovětská republika Abram Evlampievich pokračovaly výzkumné a výrobní aktivity jako hlava Izmailovo experimentální včelín. Podle projektu v roce 1929 na Dálném východě, byl vytvořen první včelařství farmy. V následujících letech se tyto společnosti začaly svou práci ve Střední Asii, Kabardino-Balkaria v Kuban.

Aktuální stav

Není to nejlepší způsob, jak ovlivnil propad průmyslu Sovětského svazu. Obří státních statků a průmyslových podniků byl vyřazen. Včelařství průmysl v Rusku stěží obnovit ztracenou půdu, ale výkonný a plně funkční, zatímco to je nemožné říci.

Naléhavá potřeba zlepšit právní ochranu a vytvoření správního předpisu ve velkém měřítku. Tam je nedostatek vysoce kvalifikovaných pracovníků pro včelařství, efektivní a ambiciózní manažeři, kteří mohou vdechnout nový život do tohoto odvětví.

Potřebuje radikální obnovu materiálně technické základny. Práce v včelín by mělo být možné mechanizované a automatizované, že určitě pozitivní vliv na zvýšení objemu výroby a konkurenční ruské včelích produktů na světovém trhu. Země má kapacitu a zdroje vyhnat průmyslovými giganty: USA, Austrálie, Kanada.

velikosti záleží?

Pouze v případě, že váha se liší od amatérského komerčního včelařství? Stejně jako u jiných výrobu, jeho hlavním cílem je maximální výstupní zboží požadované kvalitě (medu a souvisejících produktů) s minimální materiálové a časové náklady. Nejdůležitějším faktorem zvýšení ziskovosti a růstu - specializaci a soustředění.

Koncentrace znamená, včelí farmy rozšíření optimálních rozměrů. Ziskový farmě musí obsahovat minimálně 500 včelstev.

Zaměření je definován klimatickém pásmu:

• Jižních oblastech země - směr razvedencheskoe (doručení balíčku včely, královny).
• Far East, Uralský Okres - med (med, vosk).
• Daleký sever - opylování (opylující plodin ve sklenících komplexech) a další.

Kromě toho, všechny části procesního řetězce (materiálu a zařízení, konstrukce, metody a techniky) se podrobí tuhé standardizaci a sjednocení. V mnoha ohledech, že úspěch podniku závisí na správném výběru včel chovu a produktivní chovu. Vztahů „muž - včela“ plně k racionalizaci, není prostor pro „texty“ - pouze v případě firemního účtu.

development zone včelařství

Ze studie a určit potenciální objem ploch medu zdrojů, její dostupnost, správná volba oblastí specializace ekonomiky závisí na jeho ziskovost a úspěšný rozvoj.

Lesy Tatarstán, Baškortostán a Primorsky území jsou hlavní med rostlin různých druhů lip. Za nejpříznivějších let medosbor může dosáhnout až 20 kg na rodinu. Ve smíšených lesích a lučních trav evropské části Ruska úl schopných udělit 3 kg medu denně v jižních oblastech na plodin pohanky, Attar kultur - 6 kg. Krmivo základní plocha musí zajistit nejen sběr medu, ale také období intenzivního rozvoje a zlepšení rodinného síly.

Samotné med zdroje neumožňují kultivovat včelařství v průmyslovém měřítku. Co je potřeba pro změnu v postojích a praktikách?

průmyslové technologie včelařství

Využití pokročilých technik chovných včel je možné pouze ve velkých včelínů (500 rodin), kde je použití mechanizace přinesou hmatatelné výsledky. Silnější celá struktura farem včelína je rozdělen do hospodářských jednotek (500-600 kopřivku) a pro každý pevný s kvalifikovaným asistentem, přidělí potřebné materiály a nástroje (včelař oblek, kuřák, dláto, atd ..). Po přezimování a čištění průlet včel prováděné na základě primární procesní jednotky a provedených asi na jarní úplatky (ne více než 100 úlů za bod). Na centrálním majetku může opravit pouze jednotku (2-3 osoby), a porce v dobrém stavu obsahuje nářadí a zařízení pro včelařství.

Pro všechny včelína je jediný systém skupina péče s menším počtem zkoušek v průběhu sezóny. SRI včelařské specialisté provést následující minimální práci (mimochodem vyrovnány síly rodiny dát jednotnost):

• kontrola pružina a krmení včely
• formace řízky,
• Nastavení obchody nebo jiné budovy,
• výběr prodejného medu, cut štěrbiny,
• příprava na zimu.

Chcete-li nastavit datum pro zkoumání pouhých 10-20 včelstva včelín, vzít v úvahu svědectví kontrolního úlu. Výběrem Podloží včely preferují menší roylivoy vysoce produktivní a nejvíce přizpůsobit místním podmínkám.

Během sezóny, uspořádá alespoň 3-4 přepravní včelín rozkvětem medonosné pozemky ke zvýšení ziskovosti.

Materiální a technické zázemí

Pro centrální farmy vybrané oblasti s infrastrukturou, s dobrou dostupností silnicích. Hospodářských budov (hlavní výrobní oblast, sotohranilische, Winterer) by měly být umístěny s ohledem na snadné ovládání, vybavené auto ramp a zvedacích zařízení. Síla pro automobily a traktory park by měl zajistit potřeby společnosti v hospodářských dopravě.

Při vybavení včelína se zaměřuje na výběr úlů. Musí mít standardní rozměry a výměnné prvky (bydlení, obchody, rámy pro úlů). Potřeba silné a lehké konstrukce, která odolá opakované manipulaci manipulace při manipulaci a migrací.

Ve správném množství nakoupených včelařství, Zařízení pro mechanizované čerpací med, voskopererabatyvayuschee zařízení (lisy, odstředivky, parogenerátory). Organizace vlastní truhlářské dílně s dobrou technikou a specialistů rychlou návratnost investic.

Bohužel, mnoho produktů pro včelařství, prezentované na trhu jsou dnes zastaralé. Často inženýři společnosti jsou ponechány k přestavbě a modernizaci stávajících zařízení. Například pro výrobu medu cukrových hmot používaných průmyslových hnětací stroj pro vydávání sirup - modifikované pyatidesyatiramochnaya odsávání, atd ...

organizace práce

Na velké včelařské podnik rozšířil způsob řezu, ve kterém každý ze včelína, obsahující od 500 do 1000 rodin, personálu Pracovníci 2-6 osob je zajištěný. Více kvalifikovaní a zkušení odborníci jmenován vedoucím týmu a je finančně odpovědný. S úspěchem praxe dvou forem zaměstnání:

• pracovní spolupráce. Při provádění rozsáhlých prací (dopravní včelín, medu čerpání) pro operativní a kvalitní výkon jednotky spojit úsilí.
• Dělba práce. Každý pracovník automacie nese provést jakýkoli proces (např., Voskování pevných rámů) - generuje úzce zaměřené. Ke zlepšení efektivity, každý odkaz je nastavena určitá pravidla jsou přísná účetní výstupních, spotřebního materiálu a vybavení. S výhodou praxe kombinování profesí a povinnosti (včelař řidiče traktoru, včelař - truhlářské, atd.).

Včelařství průmysl je nemyslitelné bez neustálého vzdělávání a rekvalifikaci pracovníků. Výrobní kurzy - nejpřístupnější forma dokonalosti. Ty se konají v zimním vedení technik senior zvířat se zapojením učitelů z odborných škol.

V intervalech rekrutoval skupinu studentů ve včelařském kurzu (teoretické výuce a praxi) pro zemědělské akademie. Timirjazevova Academy of Biotechnology. Scriabin (Moskva) na Perm Pedagogické univerzity Pskov Agronomická College.

Typy výrobků a marketingových záležitostí

Výsledky práce v tomto odvětví ukazuje, že kromě produkce, existuje mnoho ekonomických problémů.

Více než 80% farem příjem z prodeje prodejného medu, o léčivé vlastnosti byly známy již od starověku. poptávka vosk jako surovina v hutnictví, v nátěrových a polygrafickém průmyslu, ale lví podíl produktu (70%) se vrací do průmyslu ve formě umělých voštin.

Významné zásoby průmyslu ziskovosti spočívají ve vývoji technologií pro skladování a zpracování propolis, pyl, včelí jed a pyl, mateří kašička a homogenát drone larev, které se používají v kosmetice a léčivech.

Navíc podniky razvedencheskogo nasměrování zboží akt a samotné včely - až do výše 50% zisků ekonomiky jižního Ruska z prodeje královen a balíčků.

Cizinci nám pomůže?

Pro zahraničního obchodu Včelařství se vyznačuje vysokou produktivitou a intenzifikaci výroby. Právní a logistické podmínky jsou příznivé pro použití a zlepšení standardních typů technologií a zařízení, a jako výsledek - celé přísném souladu s mezinárodními standardy produktů. Včelařství průmysl v mnoha zemích přijímání dotací z pevného stavu, má plnou podporu. Například americká vláda uložila cla na dovážené medu (pro Čínu a 180%, Argentina - až o 60%). Američtí dovozci odečíst peníze med (až 300 milionů $ ročně) jsou přidělovány na podporu domácích výrobců.

Pro ruské výrobce bude užitečná zkušenost kanadské protějšky. Výkon včelstev v zemi nad celosvětovým průměrem výsledků ve více než dvakrát.

Přikládají velký význam pro zlepšení a rozšíření škály firem vyrábějících produkty pro chov včel. V tisku na trhu automatické buněčné linie a čerpání medu odstředivky a tanky, zařízení pro analýzu kvality medu. Těší pozornosti i na maličkosti: oblek Včelař „šerif“ v dánské společnosti „Svente“ vysoký stupeň ochrany, pohodlí, trvanlivost.

Perspektivy rozvoje. Inovace v oblasti včelařství

Soutěžit se západními protějšky může rozvoj zaměstnanců Ryazan zemědělské univerzity v oblasti mechanizace a nových metod zpracování produktů včelařství průmysl, včetně:

• Technologie a zařízení pro extrakci a sušení mateří kašička,
• komplexní čištění a lisování z propolisu,
• technologie potravin v přivádění pastovité vosku shell.

Většina vybavení je již spuštěna ve výrobě. Technologie aktivně zkoumat včelí farmy.

Dobré vyhlídky spojené s použitím umělé plastové voštiny, inovativní kopřivka (z pěnového polystyrenu a některých tříd pěny), je použití zobrazovací fólie pro zvýšení pevnosti včelstev.

Revoluční technologie kolekce produkt byl představen australských včelařů. V srdci ní - zcela novým designem rámu včelích úlů a „domácí“. Při plnění voštinové med by se měl otevřít kohoutek, a samotný produkt proudí do nataženou kapacitu úlu.

Nabízí spoustu nápadů a technik, někdy až absurdní. Který z nich bude zakoření a bude přínosem pro včelaře a včelařství, ukáže až čas.