Velcí pstruzi recepty

Je úžasné, jak mnoho produktů, stal se dostupný na kuchaře v moderním světě - mnoho z nich bylo dříve považováno za bezprecedentní, příliš drahé a prostě není k dispozici. Drahé a elitní pstruh otevírá příležitosti pro kuchařů a kulinářské umění experimenty - ale stojí za to využít! Pstruh je velmi odlišná - jezero, Sevan, potok a duha. Z některého z tohoto druhu mohou vařit nejchutnější delikatesu - hot ryby, fritované, nebo kousky pstruhů, pečené na grilu nebo grilu. Ale stejně chutné a pstruh se zeleninou - jedna z mnoha studených pokrmů, které mohou být vytvořeny z tohoto produktu, nebo ryby, dříve kouřili až polovinu.

Zajímavostí je, že všechny recepty pstruha navrhnout krmení nádobí bez přílohu, která vám umožňuje experimentovat s omáčky, koření a metody vaření. Nicméně, pokud je to žádoucí, pstruh může doplnit některé produkty zastínil jeho chutnost zelenina (čerstvé, nakládané nebo marinovaný), třešně nebo brusinkový (čerstvé i mražené), lehce pražené ze zeleného hrášku a fazolové lusky, stejně jako bylinky ve velkém měřítku. Přemýšlíte o tom, jak vařit pstruha, neměli bychom zapomínat, že každá potravina na povinně požadované omáčkou. Omáčka smetanový sýr hub nebo na nádobí s čerstvou zeleninou, rajčaty - na nakládané ryby, a vytvořený na stolní víno - klasické teplé občerstvení.

Jedním z nejvýznamnějších jídel je steak pstruh pro vaření, který vyžaduje zaoblení (1200g.), Koks čipy nebo kokosový buničina (150 g). Červená chilli (2 ks.) A česnek (4 zubu.). Kromě toho, užitečné Koření - kmín, koriandr, petržel, sůl a pepř, jakož i rostlinné oleje a citrónová šťáva. Stejně jako mnoho jiných receptů na pstruha, že nabízí pečlivě očištěné pstruhy, zbavit kostí a opatrně rozřezán na šest stejných částí. Zároveň je možné naplnit vlákniny nebo čipy kokosová teplé vody (minimálně 300 ml.) A dobře se promíchá, vařit až do maximální rozpouštění kokosu. Zatímco se připravuje „kokosové mléko“, je nutné vyčistit pepř, odstraňovat z ní všechny oddíly a semena, jemně sekané, mleté spolu s kmínem, česnekem, solí, citronovou šťávou a bylinkami v kuchyňském robotu. Pokud není k dispozici - můžete přeskočit všechny ingredience přes mlýnek na maso smícháme s horkým „kokosovým mlékem“ a porazit dobře, dokud směs hladká. V různé míře všech pstruh recepty úplně stejný: po pre-léčba může trvat jen péči o zaoblení - to vše posypané kořením a bylinkami, zalijeme trochou oleje, pak během několika minut smažit na roštu na grilu přes žhavé uhlíky. Kokosové omáčce podávané u stolu spolu s horkým pstruh a zbytky zeleně - všechny tyto součásti jídla se vzájemně doplňují a odstín.

Existuje mnoho pstruh receptů, které vám umožní vytvořit pokrm je nejen velmi chutné, ale velmi užitečné při zachování všech vitamínů. Jedná se v zásadě vztahuje kebab pstruha. Pro to by měl připravit rybí filety (1600 kg.), Cibule (1 ks.), Máslo (100 g.), Poloviny citronu a zelené a koření chuť. Zaoblení je třeba omýt, dát do mísy a posypeme cibulové kroužky, jakož i soli a pepře, aby pstruh důkladně marinovaný. Po půl hodině se ryby mohou být navlečeny na špízy, střídající se s cibulové kroužky a nakládané plátky čerstvých rajčat. Chcete-li zůstat užitečné pokrm, péct, musí být ne více než 10 minut přes žhavé uhlíky, mazací pravidelně každý kousek rozpuštěným máslem. Na konci určeného jídlo čas je uznáván připraven k použití.