Jak se připravit džem Physalis?

Většina z nás jsou obeznámeni mys angrešt jako okrasná rostlina, a jen málo jsou si vědomi svých jedlých kvalit. Faktem je, že z bobulí, které jsou ukryté v čínské lucerny můžete připravit chutné pokrmy. Physalis je velmi užitečná rostlina, která obsahuje velké množství vitamínů, které jsou dobrý vliv na naše tělo.

Navzdory tomu, že jeho užitečnost je prokázáno, mys angrešt není příliš častým hostem v ruské nabídce, protože její pěstování tam jsou nějaké problémy. Rozlišovat okrasné, zeleniny a bobuloviny této rostliny. První v potravinářském průmyslu nemůže být konzumována, druhá je obvykle solené nebo nakládaný, a vařené odrůdy bobule jam Physalis.

V našich klimatických podmínkách je nejlepší pěstovat různé zeleniny. On je docela nenáročný, zrání a vysokým výnosem. Vzhledem k hořkosti mys angrešt je považován za nepříliš chutné, tak to může být konzumovány pouze v zpracované formě. Bobule solené a nakládané, někdy dělat džem. Bobule odrůdy také pěstuje, ale oni jsou více vybíravé, takže je velmi obtížné pěstovat na své letní chatě physalis. Jam se mu dostane velmi sladké a voňavé, a plody mohou být konzumovány, i když v čerstvém stavu.

Pokrmy z této rostliny budou potěšeni nejen neobvyklé a velmi příjemné chuti, ale i užitnými vlastnostmi. Physalis jahoda se nejlépe hodí pro přípravu sladkých i voňavé džemem nebo kandované. Recept je velmi jednoduché udělat, a nebude trvat dlouho.

Pro přípravu uvíznutí Physalis vyžaduje 1 kg bobulí, 0,5 L vody a 1 kg cukru. Nejprve je nutné odstranit všechny poháry a umýt bobule se v horké vodě k odstranění lepkavé látky. Doporučuje se pro asi dvě minuty problanshirovat ovoce. To vám pomůže zbavit se specifickou chutí.

Physalis jam bude krásnější, pokud bobule zůstanou beze změny. Tak nemají praskla, které potřebují k proražení jehlou nebo párátkem. Sirup je vyrobena z vody a cukru. Ovoce dát do hrnce a zalijeme horkou sirup. K impregnaci nich se doporučuje ponechat v 10:00. Potom se pánev je umístěn na mírném ohni, a jam se přivede k varu. Vařit by měla být po dobu 5 minut.

Po tom, bobule stále trvají na tom, 8:00. Již potřetí džem Physalis vařit o něco déle doměkka na mírném ohni. Celou tu dobu, je třeba ji jemně promíchejte tak, aby nedošlo k rozdrcení bobule a sbírat. Jam sterilních nádob dávkován za tepla. Válcované kontejner se obrátí vzhůru nohama a udržuje se tak až v pohodě.

Chcete-li získat kandované ovoce, vařené jam dodatečně vařte dalších 10 minut, pak se přefiltruje přes cedník, jak se zbavit přebytečné tekutiny. Sami bobule rozprostře na plech a suší se na slunci nebo v troubě. Vařené kandované ovoce může být posypané moučkovým cukrem a dát do sklenice.

Dekorativní physalis potravy se nepoužívá, ale je používán v interiéru. V zimě to bude příjemná vzpomínka na horkých letních dnech. Plody lze použít jako dekoraci. Za tímto účelem, rostliny potřebují listy nalepit fólie a velmi bobule pozlatit. Získat pěkné hračky pro vánoční stromeček.