Vigna zelenina: popis a stupeň

Vigna zeleniny - jedinečný představitel luštěnin, lahodné a uzdravení tím, že jejich vzhled je velmi podobný fazole. Vyznačují vysokým dříkem, který dosahuje 3-4 m, a velmi dlouho (asi jeden metr), hadovité lusky visí plyšový zelený vodopád. Trojčetné listy rostliny; květy světle žluté, fialové a bílé, která se nachází na dlouhých stoncích. Vigna zeleniny se pěstuje pouze v kultuře; v přírodě nejsou známy.

Zelenina cowpea odrůdy

Závod je rozdělen do keřů a horolezectví odrůd. Sekční tvary inherentní rané odrůdy, jako je kaše, Katyang, korejský, azuki. Velikost mladých lusků mají 6-12 cm.

V polukustovyh odrůd (Makaretti Darla) zelená fazole délka se pohybuje od 30 cm do 40 cm.

Pozdní odrůdy jsou v podstatě vlnité vypadají velmi elegantní a bohatá, což je ideální pro vertikální zahradnictví ploty, terasy, pergoly a balkony. Potřebují stabilní podporu. Významní zástupci jsou vigna zeleniny hraběnka, čínština, japonština, Dlinoplodnaya černé. Délka tenké lusky se pohybuje od 60 do 100 cm.

Jedna rostlina cowpea, jinak označované jako „černé oči hrachu“ a „lobiey chřestu“, která je schopna dát asi 3 kilogramy vysoce kvalitních bohatých zrn. Semena nejsou velké, od světle až černé kávy odstínů.

Popis některých odrůd

• Vigna zeleniny Makaretti vyznačuje průměrné doby zrání (asi 65 dnů poté, co masové vzejití). Fazole popínavé, délka hlavního stonku - cca 3 metry. Zralé fazole mají zakřivený tvar, barva zelená. Na patře, velmi šťavnaté a měkké. C 1 q. m může sbírat asi 2 kg Jemné folikuly, průměrnou délku 30 cm, šířka -. 1 cm Semena rostlin mají bohatý hnědá barva, tvar ledvin. 1000 váží asi 150 gramů.
• Vigna zeleniny hraběnka. Kultivace časných vysoce výnosných odrůd moci i začátečník v Ogorodny případu. Hlavní věc - dát do pořádku včas krmit několikrát vodou a mají čas sklizně, za předpokladu, že využití vigny je plánováno ve stádiu mléčné zralosti. První fazole, které poskytují na 1. čtvrtletí. m je 2,5 kg, může být odstraněn po 55-60 dnech od vzhledu mladých výhonků. Plant vine intenzivně. Výška - 2,5 až 3 metry. Zralá semena jsou ploché a hladké. Lusky asi 50 cm dlouhé a 1 cm široký Hmotnost 1000 -. 200 gramů. Vigna zeleniny hraběnka, jejíž pěstování nezpůsobuje žádné obtíže, velmi chutné a zdravé polévky a saláty.

Malý historický odkaz

Západní Afrika je doma k vigny, kultivovaný před 6000 lety spolu s perlou proso a čirok na území této země. Pak závod se rozšířil do Číny, Indie, na Středním východě; hojně pěstované v Brazílii, USA, Nigérie, Austrálii a na Haiti. Teplo a světlo vyžaduje vigna byly kultivovány dříve v horkých zemích, nyní úspěšně pěstuje ve středních zeměpisných šířkách.

Pěstování zeleniny cowpea - proces, který nepřináší žádné globální úsilí, ale spíše estetický přináší radost a naději získat vysoký výnos. Nejlepší prekurzory pro takové zeleniny jsou rajčata, zelí, brambory, okurky.

Nabízí zeleninové výsadby vigny

Pro výsadbu na podzim vigny je třeba připravit místo. Umístění zahradních plodin by mělo být dobře osvětleny, návrh zdarma. Půda musí sáhnout hluboko (asi 25 cm do hloubky) a předkládat pro každý čtvereční metr 2-3 kg humusu, 20 g chloridu draselného hnojiva, 30 g superfosfátu. Připravit pružinovou částí rychlosti posuvu močoviny 10-20 gramů na čtvereční metr léčiva.

Setí zelené fazolky žádoucí vyrábět v poslední dekádě dubna, kdy se vzduch ohřívá na + 15-20 ^{° C,} a půda - doporučuje se být dobře napojena na +10 ^° C. Před výsadbou otvor na vrcholu udržet vlhkost může být pokryta mulčovací. Semena před setím doporučují namočí ve slabém roztoku manganistanu draselného, a potom se opatrně promyje vodou.

Nejlepší způsob, jak setí zeleniny cowpea - tři linka pásky. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být 8-10 cm, mezi řádky - asi 25 cm, mezi žebry - asi půl metru.

Vigna je termofilní rostlinné kultury a je velmi citlivý na mráz. Proto v prvních dnech, před příchodem těchto teplých dnech se semenáčky se doporučuje zakryjte fólií. Silnější keře lze získat výsadbou sazenic zeleniny v období 30-35 dnů. Výsadba je optimální pro teplotu, která není nižší než 17 ° ^C nižší ceny dostat žádný rostlinný smrt.

Vigna zeleniny Hraběnka: pěstování, recenze

Odrůda je odolná vůči suchu cowpea hraběnka a nevyžadují pečlivou údržbu. Rostlina je důležité, aby okamžitě krmit, napojena během období sucha a během rození, aby uvolnily půdu.

Podle názoru zkušených farmářů v procesu pěstování vigny je aktivní build-up zelené hmoty. Proto rostlinné plodiny by nutně poskytovat dobrou a stabilní přínos. Nosič drát by měl být umístěn ve výšce cca 3 metry. Také byste měli vzít v úvahu vysoký ventilačních chřest fazole a vysadil ji na závětrné straně.

Vigna na pěstovala zelenina

Vigna zeleniny hraběnka, recenze o chuti a kvality výrobků, které podpořilo získat takové množství na webu je charakterizována obrovským nárůstem aktivity. Venku se vyvíjí před prvním mrazem, což zvyšuje zelené hmoty a tvorbu nových ovoce. Také na hlavní natáčení vigny má množinu strany, což také ovoce intenzivněji. Lezecké odrůdy jsou pěstovány v kulturách kukuřice, což je pro ně velkou oporou.

Kdy sklizeň?

Rostlinné Vigna - samosprašná rostlina, schopné podstoupit křížové opylování. Proto různé odrůdy je lepší vysazovat oddělené od sebe navzájem. Přibližný vegetační období 150 dnů, zatímco čepel může být použit při přípravě různých pokrmů po 60 dnech. Semeno zrání trvá asi 90 dnů. Jejich sběr probíhá na nejmodernějších, výrobních závodů, ve kterých jsou fazole ponechány plné zralosti. Storage je podobný ukládání fazole.

Čištění zeleniny chřest fazole začíná týden po objevení vaječníků a dosažení velikosti zrnka pšenice semen. Během tohoto období, fazole jsou velmi chutné, výstižné a velmi šťavnaté. Čím více se shromáždí u chřestu rostliny jsou mladé lusky, čím více rostlinné vigna (viz foto. V článku) bude získávat nové plody.

Použití vigny v lidovém léčitelství

Vigna vyznačuje bohatým chemickým složením, a byl úspěšně použit v lidovém léčitelství. Vývar ze semen rostlin klapky má močopudné účinky, se doporučuje, aby se při diabetu. To je vzhledem k vysokému obsahu argininu - látky, která je totožná s působení inzulínu a udržovat hladinu cukru v krvi.

Flower odvar pomáhá při tvorbě ledvinových kamenů a léčení chorob močového měchýře.

Vigna zeleninový produkt je zásadní dietní dávka při revmatismu, dně, a zánět ledvin. Gastritidu účinně rozmačkaný, vařený semena rostliny. To fazole je užitečné v anémie, onemocnění žaludku, jater, žlučníku a slinivky břišní. Harmonické obsah sodíku a draslíku lusky umožňuje použití tohoto produktu pro edém: fazole pomoci vylučovat přebytečnou tekutinu. Vigna také použít pro obnovu a normalizaci kardiovaskulárního systému a zbavit se kila navíc.

Obsažený ve výrobku hořčíku nervového systému, poskytuje odolnost vůči stresu a podráždění. Proto cowpea je doporučeno používat pro lidi s těžkým poškozením nervového aktivitou. Obklady na bázi mouky z vigny účinně pomáhat při léčbě vře.

Vigna ve vaření

Vigna je velmi populární produkt v kuchyních mnoha zemích, a formuloval řadu pokrmů. Young fazole mléčné zralosti (mající velikost ne více pšeničná zrna) s lusky může vařit, guláše, zmrazení, konzervárenský průmysl, solení, sušení. Mimochodem, lusky vigny na obsah užitečných mikroelementů cenný ryb. Velmi chutné saláty, dušené, přílohy, rendlíky, polévky - mísa, v němž jedna složka je rostlinný vigna.

Zralé boby obsahují ve své struktuře velké množství vitamínů, minerální soli vápníku, bílkovin, železa. Dobře vaří měkká. Vyznačují příjemnou vůní. Jsou důležitou složkou v polévkách a občerstvení.

Vigna Rostlinné Recepty

Zeleninový salát s vigny

Mladé lusky by měly být nakrájíme na malé kostičky, vaříme v osolené vodě doměkka stavu. Kombinovat s předem převařenou a drceného vejce, brambory a mrkev. Počet vigny do salátu by neměla být menší než polovina celkového objemu. Jak tankování je možné použít rostlinný olej, krém nebo majonézy.

Světlo polévka s vigny

Kotleta 300 gramů zeleniny vigny lusky. Odděleně, smažit cibuli a petržel kořen v kombinaci s malým množstvím mouky. Ingredience vařit v osolené vodě doměkka zelených fazolí, čímž se 200 gramů rajčat a čerstvých bylinek.

Vigna zelenina s vejci

Požaduje, aby vařit lusky vigny nakrájené zeleniny, vložíme do hrnce, přidáme do rozšlehanými vejci se zakysanou smetanou. Pečeme v troubě.

Gruzínská lobio s vigny

Vaří se po dobu pěti minut vigny zeleniny předem nakrájené na malé kousky. Fry. S rajčaty, dříve léčených s vařící vodou, odstranit slupku. Spojit s cibuli, fazole a kapaliny, ve které je druhý vařené. Povařit. Během vaření, přidejte cibuli, česnek, pepř, sůl podle chuti. Lobio může být použit jako příloha k masu, a jako samostatný pokrm.

Vigna zelenina v čínštině

300 g zelených fazolí rozřezány na malé kostičky, vaří v osolené vodě po dobu pěti minut. Kmen, sušené, smažené v rostlinném oleji, přidá drcený stroužek česneku, lžíce a lžička kysaná smetana mouku zředěný ve 100 ml vody. Vaří se po určitou dobu pod víkem pro 5-7 minut. Miska je připravena.

Zajímavá fakta o zeleninové vigny:

1. Mezi stávajícími dvou set odrůd vigny odrůd setkat s vůní hub: AD REM, Akito. Jsou tak nenáročný péči, že i za nejméně příznivých pro roční období plodin jsou aktivně ovoce.
2. Studie prokázaly, že obyvatelé vigny UK jíst stejně jako obyvatelé jiných států dohromady. Snad proto, že Britové tak zdrženliví, protože zelené fazolky dokonale zklidňuje nervový systém.
3. S řecké jméno bean zní jako „faseolus“, což znamená dlouhou úzkou loď, velmi podobný tomu, který užitečným zeleniny.