Výhody Kale zelí zdraví

Zelí - zeleninová zahrádka, společné sociální zařízení na celém světě a populární prakticky na každém jídelním stolem. Ze všech podobách jak je to možné chci upozornit na tmavě zelené listy Kayla.

Kale kale: užitečné vlastnosti

Zelí Cale (aka gryunkol nebo kale) - jedinečný produkt a vegetariánská strava s řadou užitečných mikroelementů v jeho složení, které nesou velkou část těla zdraví a mládí. Jsou to:

• Vitamin A 200% denní dávky je obsaženo v jediném šálku listy Kayla. Zelí je přirozeným zdrojem zdraví - nutnost platit pouze pozor na to a ocenit tento unikátní produkt.

• Vitamin C, zelí Cale dělá dobrý přírodní antioxidant.

• Obsah stravitelných bílkovin s několika aminokyselin, v denní dávce, která obsahovala pouze 200 gramů Cale listy. Zelí pro takovou funkci populárně stal se známý jako „zeleninové hovězí maso.“

• Vápník, který v jednom gramu výrobku obsahuje asi 1,35 mg. Pro srovnání, v tomto obrázku je mléko 1,13 mg. Vyznačující se tím, stravitelnost rostlinného vápníku je o 25% vyšší, než je zvíře. Pokud se současně vzít v úvahu, že někteří lidé nemohou tolerovat mléčný protein, zelí Kale může být považována za důležitý zdroj vápníku pro tělo.

• Hořčík má příznivý vliv na růst kostí, snižuje krevní tlak a srdeční frekvence se koordinuje.

• Omega-3 sulforafon a indol-3, je vysoká koncentrace ve výrobku, který je dobrým prostředkem pro prevenci rakoviny.

V tomto případě, kale Kale pomáhá v boji proti nadměrné hmotnosti, protože jeho kalorický obsah na 100 gramů výrobku je pouze 50 kusů. Lídrem mezi zeleniny o jejich užitečnosti, zelí Cale je doporučen pro zařazení do každodenní stravy pro prevenci různých onemocnění a podporu dobrého zdraví.

druh Kayla

Zelí hlavy zelí Cale netvoří, takže často je prolamované, lemované listy brát jako salát. Jsou k dispozici z nejoblíbenějších odrůd:

• Curly, vyznačující se tím, sladkou a jemnou chutí ve srovnání s jinými druhy. Navenek to vypadá velmi dekorativní díky svým Curly vrásčité listy.

• Sibiřský. Velmi odolné vůči nízkým teplotám a škůdcům.

• Prime. Mrazuvzdorný pěstování zelí Cale.

• Toskánsko. Semena jsou velmi malé, mnohonásobně menší, než je běžné zelí. Má podlouhlé listí tenkou vrásčitou strukturu.

• Red rusky. Na druhou pozadí je expresivní klikaté listy červeně.

• Trostyanaya. Má silný silný stonek, který se podobá hůl, a může růst až 2 metry vysoký.

Cale na jídelní stůl

V potravinářském průmyslu používají mladé listy rostliny, které se doporučuje používat pouze čerstvé. Takže se ušetří až všechny živiny, které donesut ke každému oddělení lidského těla. Kopr, cibule, petržel, rajče - výrobky, které optimálně kombinuje Kayla opustí. Zelí je vynikající v salátech, a její dekorativní účinek podporuje používání tohoto výrobku jako dekoraci hotových jídel. Ukládat čerstvě vybral listy v chladničce se doporučuje, jeho kvalitu a prezentaci, které ušetří až po dobu jednoho týdne.

Pěstování kedluben zelí

Nenáročný na pěstování zelí Cale je odolná vůči změnám teplot, což umožňuje růst v různých klimatických podmínkách a na různé typy půdy. Nejpohodlnější zahradní rostliny cítí rašeliny, písku a zeminy sredneglinistoy. Nejlepší prekurzory jsou luštěniny, brambory, rajčata a okurky. Zelí z větší části pocházejí z osiva, pěstování, které se vyrábí v otevřeném terénu. Vzhledem k tomu, podzim půda, požadovaných pro přípravu, tím, že 1 čtverečních. metr 3-4 kg humusu nebo kompost, a asi 100 g minerálního hnojiva. Parcela by měla být umístěna na slunném místě. Cale zelí semena, které jsou charakterizovány vysokou klíčení, oseté v dubnu, s výhodou za film. Z rozvíjejících se sazenice vybrat nejsilnější výhonky, které jsou pak prosvětlením, takže mezi nimi vzdálenost 40 cm. Koneckonců, s dobrou péči o zelí křoví může růst více než jeden metr na výšku.

Funkce péče

V péči o zelí kapusty potřebuje hnojení jednou za 6-8 týdny. Zalévání - pravidelná, jako sušení ornici. To je také důležitým faktorem při péči kypření a hilling - několikrát během léta. Aby nedošlo k odbarvení a rozpad tmavě zelenými listy by měly mít mulč. Listy musí být shromažďovány v procesu zrání, jinak, v průběhu času, se stanou hořké a ztuhlost. Řezání nich může být po celé léto, rostlina má schopnost rychle aktualizovat.

Zelí Cale také pěstovány jako pícniny, se používá pro dekorativní účely, zdobení a doplňujících zahradní kompozice.