3 způsoby, jak vařit ryby v troubě

Nemyslím si, že by někdo argumentovat s tím, že ryba - to je jedna z nejužitečnějších a cenné produkty. Odborníci na výživu po celém světě se neustále vyprávěla o povinném nalichae ryb v lidské stravě. Mezi výhody tohoto produktu, můžete mluvit donekonečna, která je součástí jeho složení vitaminů, minerálů, proteinů a aminokyselin, mají příznivý vliv na celé tělo.

Takže, tam je popřít užitečnost ryb, ale tady je návod, jak vařit, aby tato výhoda není ztracena tepelným zpracováním? Možnosti, hmotnost jídlo: ryby lze vařit, vařit v mikrovlnné troubě, ve dvoulůžkovém kotle nebo ryby pečené v troubě. Vědci zjistili, že zachránit maximum živin, jak je to možné, pokud vařené ryby nebo péct. Pokusme se přijít na to, jak vařit ryby v troubě, aby bylo nejen chutné, ale také užitečné.

Mimochodem, ryby, obsah užitečných prvků v něm, je jedním z favoritů mezi jinými potravinami. Je nejen velmi dobré pro kardiovaskulární systém, ale také na endokrinní systém. Jíst ryby po celou dobu, budete moci výrazně zlepšit metabolické procesy v těle, zvyšuje tón, náladu, imunity. Zlepšení fungování trávicího traktu, a dokonce zvýšit duševní aktivitu.

Ale zpět k vaření ryb. Způsoby přípravy, jak je uvedeno výše, velmi mnoho. Dnes, nicméně, navrhne, aby naučit se vařit ryby v troubě. Zde je několik receptů, které doufám, že bude užitečné pro vás a rádi vaší domácnosti. Tak chutné ryby v troubě.

„Orange makrela“

Budete potřebovat: 2 čerstvé makrely, 2-3 oranžové majonézu.

Příprava: Ryba je vyčistit, nakrájíme na kousky a la carte, osolíme a dochutíme kořením (volitelné), hlavní věc je, aby to přehánět s kořením, s výjimkou soli může dělat co dodat.

Pomerančové kůry a projít mlýnek na maso.

Každý kus ryby dát na fólii. Ke každé dávce se přidá 2 lžíce. l. Závaží oranžové a 1 lžíce majonéza. Potom, každý kus pečlivě zabalené do fólie - a v troubě. Trouba by měla být dobře zahřeje. Doba pečení - 30 minut.

A chutné ryby v troubě je připraven. Příprava takových ryb nebere moc času, ale překvapí svou úžasnou chuť.

Tady je další způsob, jak vařit ryby v troubě.

"Pollock Royal"

Budete potřebovat: 1 kg Pollock 0,5 kg brambor, 1 střední mrkev, 2-3 cibule a několik stroužků česneku, 3 lžíce kečup a majonéza, 70 g. margarín a 100-150 g. sýr.

Příprava: Je nutné vyčistit a umýt ryby, nakrájíme na plátky, role v mouce nebo strouhance a smažit na zlatou krustou objevil.

Peel a nakrájené na julienne brambor, přidáme sůl a pepř a plášť s omáčkou. Na omáčku smíchejte kečup, majonéza a česnek (na vaší chuti), můžete přidat trochu cukru, pokud omáčka Ukázalo kyselá.

Pečeme mohou být ve stejné pánvi, kde je smažené ryby, můžete zhluboka pánev. Lovit celý posun do středu, a brambory by měly být stanoveny na okrajích. Z výše namazat jídlo zbývající omáčku.

Dále třít mrkev a cibuli nakrájíme na půl kroužky. To vše se rozkládá na ryby na horní a položil vrstvu strouhaného margarínu. Vaření v troubě 30-40 minut. Po dobu 5 minut, dokud vařené, odstraňte ryby a posypeme strouhaným sýrem. Znovu do pece, se vypne po 5 minutách a dát trochu stojan, bez vyjmutí z trouby.

A nakonec ještě jeden malý způsob, jak vařit ryby v troubě.

„Pečený kapr, cejn nebo kapr“

Ryby Wash, oloupeme a nakrájíme po hřebeni. Nakrájíme na kousky a necháme několik minut v malém množství osolené mléko. Dále se válet v mouce nebo strouhankou a smažení na pánvi (položen v tomto kola nahoru). Pokud jste použili zaoblení, bude doba vaření bude 7-8 minuty, a pokud kusy byly kosti - 13 minut.

Dobrou chuť!