Brokolice ve smetanové omáčce - skvělé jídlo pro Rozlučka

Brokolice - je druh zelí. Ve vzhledu se podobá pravidelný brokolice květák, které se liší pouze barvou. Dalším rozdílem je, že brokolice tato zelenina je mnohem více živin a cenné látky. Zvlášť vhodné použít potraviny brokolice ženy.

Za prvé, podléhají pravidelné zařazení do jídelníčku brokolice u žen normální hladiny estrogenů, což přispívá k zachování jejich reprodukční funkce a chrání před vznikem rakoviny prsu a dělohy.

Navíc, Brokolice obsahuje velké množství antioxidantů, které udržují mládí a krásu déle.

Takže pokud jste se rozhodli uspořádat bachelorette stran, nebo jen setkání s přáteli, určitě se připravit na setkání misce brokolice. Zejména proto, že existuje mnoho receptů na tento užitečný zeleniny, který nevyžaduje speciální dovednosti a čas.

Například jedna z nejjednodušších, ale velmi chutných pokrmů - brokolice ve smetaně. V libra brokolice požadujeme deset 250 ml smetany, sůl, mletého pepře.

Čerstvé promývací zelí pod tekoucí vodou a podílu na středních kvítků. Používáte-li čerstvé zmrzlé brokolice, zelí pak stačí nalít z pytle. Rozložíme na pánvi nebo ve formě, která nemusí být mazány. Nalít smetanu, sůl, přidejte trochu pepře. Zakryjte pánev s víkem nebo krytem zhotovení dvojité fóliovou vrstvu. Vložte formu zelí v troubě, regulátor teploty je nastaven na 180 stupňů. Péct brokolice čtyřicet minut (pokud se používá čerstvá zelenina) nebo padesát (za předpokladu, že použití zmrazeného zelí). Miska dopadá velmi snadné, nízkokalorická a velmi chutné. A kromě toho, že je snadné na přípravu.

Stejně tak je snadno připravit pokrm s názvem brokolice gratinovaných. Budeme potřebovat asi půl kila brokolice, 100 g strouhanky (můžete použít bílé a žito, jak si přejete), malý rostlinný olej na smažení, sůl a koření.

Brokolice vařit dva litry solného roztoku. Cook krátce, po dobu asi pěti minut do šesti, stravitelné zelí nemůže být, protože to nebude držet tvar. Potom zelí z vody odstraněny, dát mu trochu cool, tak to mohlo pokračovat ve své práci.

Zelí rozeberte na malé růžičky. V pánvi rozehřát rostlinný olej (budete potřebovat asi dvě polévkové lžíce), potom odešle našim zelím a chlebovými krutony. Jsme smažit po dobu deseti minut a dochutíme kořením podle chuti. Tento pokrm může být podána okamžitě „z pánve“ jako přílohu nebo hlavní jídlo. A můžete ho vychladnout a sloužit jako salát.

No, pokud chcete zapůsobit na přátele s jeho kulinářské dovednosti, je třeba pohrát v kuchyni a trochu déle vařit brokolice ve smetanové omáčce. Chcete-li začít, připravit potřebné produkty. Budeme potřebovat půl kila brokolice, půl šálku smetany, citronová třetina bit (padesát gramů) strouhané tvrdé pšenice, sůl, strouhanku a koření.

Brokolice na smetaně lze vařit z čerstvého zelí, az zmrazeny. Pokud použijete čerstvou zeleninu, zelí a pak svůj podíl na růžičky, pak bychom vynechat je do vroucí vody. Při použití zmrazeného brokolici okamžitě poslat balíček zeleninu ve vroucí vodě. Cook, protože vařící vody po dobu pěti minut, pak se zakloněnou na zelí cedníku.

Netřeba říkat, že úspěch potravinářského brokolicí ve smetanové omáčce hlavní roli je dána do omáčky. K přípravě omáčky, vymačkat šťávu z jedné třetiny citronu, promícháme s krémem a solí. Volitelně lze přidat omáčku, jemně nasekané vařené houby.

Pak šíření vařené zelí ve formě, vyplnit omáčkou, posypat sušenky (s výhodou bílé) a loď v horké troubě (220 °), péct sušenek zhnědnutí. Pak vezmeme formulář, posypeme naši brokolice ve smetanové omáčce se strouhaným sýrem a odeslat jej do trouby na pár minut roztavit sýr. Mimochodem, použití této receptury je možno připravit v jiných typech zelí, jako je barevné nebo bílého zelí.

No, tady je naše zdravé a chutné brokolice jsou připraveni, můžete pozvat přátele na návštěvu.