Buvol mléko je užitečné? Kalorický a nutriční hodnota nápoje

Buvolí mléko - velmi výživná a highcalorie nápoj s překvapivě jemnou chutí. Tato zvířata mají silnou imunitu a infikovaná parazitární a infekční nemoci. Po přečtení tohoto článku se dozvíte, co je užitečné, buvolí mléko.

produkt Popis

Tento nápoj je bílá viskózní tekutina s příjemnou smetanovou chuť. Zajímalo by mě, co nemá prakticky žádný zápach. To je široce používán v národních kuchyní Gruzie, Dagestan, Ázerbájdžán, Arménii, Indonésii, Egyptě a Indii. Potravinářský buvolího mléka mohou být použity v různých způsobech. To je často používán jako samostatný produkt, nebo jako užitečný kromě kakaa nebo kávy. Odvozený z toho mléčné výrobky mají vysokou kvalitu a vynikající chuťové vlastnosti.

Co se vitamínů a minerálních látek obsahuje buvolí mléko?

Tento nápoj je považován za vynikající zdroj tuku a bílkovin, podporují rychlé vstřebávání živin. Skládá se z obrovského množství glycinu a melatoninu.

Kromě toho, buvolí mléko, kalorické sto gramů, která je 106 kcal je považován za dobrý zdroj vitamínů A, B, C, E a PP. To také obsahuje vysokou koncentraci fluoridů, zinek, molybden, sodík, jód, železo a vápník. Mimochodem, obsah nápoje vydrží podstatně před kravského mléka.

Jak užitečné tento produkt?

Tento produkt je nepostradatelný při léčbě mnoha onemocnění spojených s respiračním systémem. Lékaři často doporučují, aby lidé trpící zápal plic nebo zánět průdušek, pít buvolího mléka. Výhody tohoto nápoje je známé již od starověku. Ne nadarmo lidé v Indii a Egyptě odkazoval se na něj jen jako „dlouhověkosti nápoj.“ Navzdory tomu, že se zvýšil obsah tuku, se snadno vstřebává do lidského těla.

Je známo, že pravidelné užívání buvolího mléka posiluje imunitní systém, pomáhá překonat nespavost a normalizuje činnost CNS. Vzhledem k vysokému obsahu železa nápoje ukázat lidem se sníženou hemoglobinu. Také se doporučuje podávat v potravě u pacientů, kteří byli diagnostikováni kardiovaskulárních chorob a zjištěné problémy se štítnou žlázou.

Podle některých zpráv, že umožňuje použití pravidelného vyléčení hypertenze, ekzémy, lupénka, a syndromu dráždivého tračníku. Ti, kteří potřebují zlepšit odolnost organismu proti virovým a bakteriálním infekcím, jak je znázorněno buvolího mléka, které je nutriční hodnota je poměrně velké. Tak, sto gramů produktu obsahoval 0,8% minerálních látek, 3,8% bílkovin, 4,8% laktózy a 7,7% tuku.

Existují nějaké kontraindikace použití tohoto nápoje?

Analogicky s jiným produkty buvolí dodávky mléka nemůže pít ty, kteří oslavili výstřednost jeho součástí. Opatrně je třeba vzít lidem, kteří trpí nadváhou. Kromě toho, tuk buvolí mléko často způsobuje zažívací potíže. Z tohoto důvodu se nedoporučuje jíst malé děti a ty, kteří mají problémy s trávením.

Která prodává buvolí mléko?

Na území Ruské federace, tato zvířata nejsou chována téměř. Ty lze nalézt pouze na Kavkaze. Proto zkuste to neuvěřitelně chutné a zdravé nápoj bude moci pouze ti, kteří jsou často v Gruzii, Arménii a několik dalších bývalých sovětských republik.

Je však možné se dostat mimo tato území, které se pěstují buvola. V našich obchodech se prodává v suchém a sterilní formě. Výsledky výzkumu, vede k závěru, že buvolí, rekonstituované z prášku, neztrácí prospěšné vlastnosti.

Ředění sušené mléko nutno použít teplou vodu. Je třeba, aby nalít díly, nesmíme zapomenout ani míchat nepřetržitě. Recovery nápoj by měl dát trochu vařit. Jako výsledek, měli byste mít poměrně viskózní, hustá mléka bílou barvu. Přítomnost světla a nažloutlé krému naznačujícího surovin nízké kvality. Sušený a sterilizovaný mléko může nejen pít, ale také přidat do různých pokrmů.

Jak vařit autentickou indickou Kheer s buvolí?

Sladká rýže v indickém považován za slavnostní jídlo. Vzdušná a jemná chuť tohoto dezertu se stává vynikající dokončení jakékoliv sváteční jídlo. Je připravena na základ buvolí mléko a předvařené rýže. Zředit sladkost v misce přidáme muškátový oříšek. Pro přípravu indického Kheer budete potřebovat sklenici rýže, dva šálky buvolího mléka, ½ šálku cukru, kardamonu a sladkých mandlí.

Předem promytý-sušená a vařená rýže podle návodu na obalu. V hotové pudinku nalije uvedená částka buvolí mléko. Tam také poslal cukru a pár kardamom semena. Kaše je třeba přivést k varu a vařte po dobu deseti minut, nesmíme zapomenout ani periodicky míchat obsah pánve. Sloužit Indian Kheer potřebují chlad. Proto vyčkejte úplného ochlazení potravin, dát do lednice. Jako dekorace tohoto lehkého dezertu se doporučuje používat předem nasekané mandle. Chcete-li dát chuť vařené rýže výraznější, může se přidat pomerančovou nebo citronovou kůru.