Co můžete rozeznat kromě mletého řízky a karbanátky

Nakrmit rodinu chutné a dělat nejrozmanitější denní stravu, dobrá hospodyňka by měl znát všechny druhy použití jakéhokoli výrobku. Koneckonců, i polotovar je často používán v různých způsobech. Například to může být vyrobena z mletého masa s výjimkou kotlety, pokud tato mísa je unavený ze všech členů domácnosti? Existuje mnoho různých možností pro každou z nich je od sebe rozeznat.

Makarony „Cheeseburger“

V každé národní kuchyni najdete nádobí, které vyhovují všem požadavkům. Například Američanky dlouho lámat hlavu nad které mohou být vyrobeny z mletého masa s výjimkou kotlety. Mají za tento skvělý recept s názvem „těstoviny“ cheeseburger“. Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience: 500 g mletého masa (lepší vzít směs vepřového a hovězího masa), 2 kuřecí vývar šálky, lžíce pikantní rajčatovou omáčkou, 300 g rajčat, špagety se sýrem „Maasdam“, sklenici plnotučného mléka, 60 g mouky a 40 g másla.

Vše se děje velmi rychle:

1. Za prvé, je třeba mleté maso lehce orestujeme na pánvi, přidejte vývar a omáčku.
2. Jakmile se váha přijde k varu, zakryjte těstoviny a vaříme je pod pokličkou, dokud připraven.
3. Volný čas lze trávit na přípravě omáčky. K tomu, rozpustíme máslo, přidáme mouku a vaříme za stálého míchání, dokud se zadávací zlatova. Pak je potřeba nalít mléko a po varu přidáme strouhaný sýr, pepř a sůl.
4. Připraveni nalít omáčky a dobrý mix.

Tento pokrm je ideální odpověď na otázku, která může být vyrobena z mletého masa s výjimkou kotlety. Kromě toho, všechny akce trvá méně než půl hodiny.

„Royal oběd“

Miska se stejným názvem pro mnohé bude zjevení. Nicméně, v průběhu času, budou rádi, že říct ostatním, které mohou být vyrobeny z mletého masa s výjimkou kotlety. Recept vyžaduje následující složky: 5 vajec, 2 kusy chleba, 500 gramů mletého masa, sůl, sklenici mléka, 2 cibule, 80 gramů uzený sýr, paprika prášek, 2 mrkev kilogram brambor, 2 pažitka, 3 lžíce majonézy a 35 gramů rostlinný olej.

Pokyny pro přípravu obsahuje několik bodů:

1. Za prvé, budete muset ukončit chléb na kousky a náhodně, dát je do mísy, zalijeme mlékem.
2. V jiné misce, rozkládací řezaného větší kostky oloupané brambory. Přidejte pepř, majonéza, sůl a olej, dobře promícháme a necháme marinovat po dobu 15 minut.
3. Měkčené chleba překonat, a pak předat jej přes mlýnek na maso s mrkví, cibulí a mletého česneku.
4. Přidá se 1 vejce a zase výrobků do homogenní směsi.
5. Hmota rozdělena do 4 částí. U každého kusu tvořit dort, takže malý důlek ve středu.
6. Položit pečící fólii. Maso obrobku položeny podél okrajů. Zbytek volného prostoru, aby zaplnil marinované brambory.
7. Prohloubení placek dát kousky sýra a porazit na 1 vejce.

Po tomto pečení by měly být zaslány do trouby a pečeme při 180 stupních produktů po dobu 45 minut.

vizuální potvrzení

To je nejlepší pro učení používat recepty z mletého masa s fotografiemi. Je jednodušší absorbovat informace. Pokud existuje jasný obraz před očima, mnohokrát výrazně vyjasnit. Vezměme si například, recept na „Rolls ve slanině.“

V pracovním procesu zahrnuje následující složky: 300 g kuřecích řízků, kus pečiva, sůl, mléko, mírně vlašské ořechy a sušené švestky, 100 g uzené slaniny a pepř.

Celý postup je následující:

1. Nejprve musíte chop filé mlýnku.
2. V tomto okamžiku bochník máčet v mléce a přidejte ji k masu se solí a pepřem, příprava měkké vycpávky.
3. Švestky a ořechy Jemně s nožem nakrájíme a zamícháme.
4. Od nádivkou, aby tortily.
5. Ve středu každého z nich dát hodně ořechů a zabalte okraje.
6. Zábal plátky slaniny získá předlisku a složené do tvaru.

Posledním krokem je pečení při teplotě alespoň 180 stupňů asi 40 minut. Voňavé závitky Před podáváním je také možné ozdobit talíř s nasekanými bylinkami.

šťavnaté zrazy

V kuchařek recepty z mletého masa s fotografiemi představila další zajímavou možnost s názvem „zrazy“ Ptačí mléko“. Pro jeho příprava bude potřebovat:? Šálek mouky, 2 vejce, 50 g sýra, 300 g mletého masa, pepř, plátek bílého chleba, lžíce másla, třetina z sklenici mléka a trochou soli.

Přípravě tohoto pokrmu je velmi jednoduchý:

1. Za prvé je třeba mince spolu s chlebem mince, a pak k výsledné hmotnosti přidejte pepř a sůl. To bude sloužit jako základ pro budoucí zrazy.
2. Pro přípravu náplň musí vařit 1 vejce, a pak třít ji spolu s sýrem. Ochutnat v případě potřeby přidejte trochu soli a pepře.
3. Pro přípravu zrazy na straně dát kus masa. Ve středu dát náplň a zabalit ji maso tvořící karbanátky podobu.
4. 1 z vajec, mléka, soli, mouky a pepře vařit těsto.
5. Každý obrobek ponoří do vaječné hmoty, a potom smažené na obou stranách v horké pánvi.

Až těsně zrazy Je třeba, aby v troubě při teplotě 220 stupňů. Budete potřebovat více než 15 minut. V opačném případě bude těsto být zkráceny a suché.

Kde podat žádost mořské plody?

Ale co v případě, že je není jediným důvodem ryby? Které mohou být připraveny kromě hamburgery? V této otázce, například Japonci mají pouze jednu odpověď. Je pravděpodobné, že bude nabídnuta, aby se sushi. Ale někteří ruští hospodyňky na jiný názor. Vynikající aplikace pro ryby materiálu - to kastrol. Ať je to jednoduché. Jako další složky potřebovat pouze brambory, cibule, sůl, koření a všechny mrkev.

Celý proces může být rozdělen na tři části:

1. Příprava produktů. Cibuli a mrkev muset nakrájíme na malé kousky. Brambory také mohou rozpadat, nebo ho jemné pyré.
2. Sestava. Chmýří forma olejových vrstev dát připravené potraviny v následujícím pořadí: mleté hovězí maso - mrkev - cibule - brambory. Tak to může být opakováno několikrát.
3. Pečení. Formulář pro odeslání v troubě předehřáté na 180 stupňů. Pro plné pohotovosti bude vyžadovat více než půl hodiny.

A kůra byla jemnější a svěžím, může to být trochu pre-mazány se zakysanou smetanou. A formy lepší vzít z jídelního lístku.

pomalé pražení

Neexistují žádná méně zajímavé recepty s masem. V troubě vařit tyto pokrmy jsou mnohem pohodlnější než na sporáku. Řeč je o plněnou zeleninu. Velmi chutné získané cuketa plněné ochucená sýrem kůrku. Pro jejich přípravu by měl mít: 1 velké cuketa 0,5 kg mletého masa, cibule 3, 100 g majonézy, zelený paprsek G, 200 g sýra, 2 lžíce rajčatový protlak a pepř.

Práce by měly probíhat v následujícím pořadí:

1. Cukety nakrájíme na 2 poloviny a pečlivě vyčistit všechna semena. Oba „Lodě“ dát do zapékací misky.
2. Pro přípravu náplně s cibulové greeny brousit s mixéru. Potom se získaná hmota se solí a pepřem a přidat do mletého masa dobře promíchejte.
3. Vybrání v hospodě naplnit připravenou nádivkou.
4. Připravte omáčku strouhaného sýra, máslo a majonézy. Namažte povrch oni vycpané poloviny.
5. Formulář vložíme do trouby na 40 minut. V tomto případě se vnitřní teplota vzduchu by měla být alespoň 200 stupňů.

Cuketa má hustou strukturu, takže to bude připraveno v poslední zatáčce. Je pro to je třeba zelenina řídit proces končí.

Italském stylu

Lasagne - italský národní jídlo, které doma je velmi populární. Ostatní se mohou připojit na místní kulturu. K tomu, existuje jednoduchý recept na domácí lasagne s mletým masem.

Vyžaduje jen 1 hodinu volného času a mají následující základní složky: 300 g mletého masa, 2 lžíce oleje rostlinné a směsi sušených bylin (petržel, oregano, bazalky, máty a oregano), 200 g těstovin desek lasagne, stejný pevný strouhaným sýrem půl šálku nasekané cibule, rajčata ve vlastní šťávě banky, ¼ lžičky pepře a soli.

Proces vaření probíhá ve třech fázích:

1. Nejdůležitější věc - je to plnění. Proto musíme nejprve cibuli lehce pečené na másle. Pak přidejte mleté maso a uhasit produkty společně v pánvi po dobu asi 10 minut se zavádí koření, bylinky a zeleninu následujících. Rajčata mohou být nařezaný. Aromatická hmota musí vařit po dobu asi 5 minut.
2. Hluboké forma vystelit pásy pro lasagne. Dále, rovnoměrně dát třetinu připraveného náplně. Tento postup se musí opakovat 3x. Posypat struktura strouhaný sýr.
3. Pečeme v troubě po dobu 20 minut.

Hotový pokrm s nožem může být rozdělen na části a bezpečně sloužit.

V duchu doby

Rytmus moderního života je tak vysoká, že někdy neměl dostatek času na přípravu některé složité pokrmy. V mrazáku, samozřejmě, může být kus masa, ale aby se mu něco chutné jen jednou. V tomto případě, každá rodina by měla mít svůj vlastní tajný recept. Ve skutečnosti si můžete vařit velmi zajímavou misku mletého masa ve spěchu. Pro jedno takové provedení vyžaduje 500 gramů mletého masa, 4 vejce, 100 g mouky a stejné tvrdý sýr, pohlaví mléčného skla 2 rajčata, lžička octa, 4 g uhličitanu sodného, 2 cibule, sůl a trochu zeleně, pepř a rostlinný olej.

Vše je provedeno velmi jednoduše:

1. Mleté s cibule, sůl a pepř smažit v pánvi, a pak dalších 5 minut, aby se uhasit.
2. Vejce, mléko, mouku a uhněteme těsto. Přidejte sůl, jedlá soda, pepř a trochu octa, nalijeme hmoty v pánvi a 3 minuty v peci, aby se peče při teplotě 200 stupňů.
3. Na vrcholu vařeného omeleta dal hovězí maso, nasekané bylinky a posypeme vše se strouhaným sýrem a poslat jej zpět do trouby na 15 minut.

Ukázalo se, že původní a velmi chutné „omeleta pizzu.“

dietní koule

Lidé, kteří jsou úzce sledují jejich zdraví, velmi často volí pokrmy z kuřecího masa. Recepty, fotky, však nelze přenést na celý prospěch konečného produktu. Přesto, že mají velmi graficky, jako mezistupeň, a konečný výsledek. Vezměme si například, karbanátky. Pokud se drůbeží maso soutěž přidat některé druhy zeleniny, kdo získá kouzelné korálky. Pro přípravu potřebu: půl kilogramu mletého kus bílého chleba, 200 g špenátu, cibule, 50 ml mléka, soli, mrkev 1, 300 g rajská omáčka, 2 pažitka, svazek čerstvé zelené, mletý pepř a čtvrt šálku rostlinného oleje.

Je nutné připravit následujícím způsobem:

1. Za prvé, je třeba namočit chleba v mléce a pak promícháme s masem, špenátem a bylinkami, přidat trochu pepře a soli.
2. Z připravené směsi se valit koule lehce smažená na másle, která se uvede samostatně na desku.
3. Na stejné pánvi osmahneme cibuli a česnek.
4. Přidejte jemně nakrájenou mrkev, a poté zalijeme omáčkou.
5. Výsledná směs se vaří karbanátky přesunout a pokračovat v jejich dusíme 15 minut.

Na stůl takové voňavé kuličky mohou být podávané s rýží nebo těstovinami. V takovém případě je náklad na těle je minimální.

plněná rajčata

Jak praxe ukazuje, mnoho lidí raději vařit pokrmy z mletého masa. Recepty „rychlé a chutné“ se vždy těšil velké oblibě. Mezi ně zvláštní místo zaujímá slavných Plněná rajčata. A to tím spíše pro jejich přípravu bude potřebovat docela dost: čerstvá rajčata, cibule, mleté hovězí, česnek, sýr a chléb.

Příprava probíhá rychle a bez námahy:

1. První věc, kterou je třeba připravit nádivku. K tomu, nejprve chléb drobky by měl být lehce namočte do vody.
2. Poté, co že to musí být překonány, a spolu s cibulí, česnekem a mletým mince.
3. Rajčata nakrájíme na dvě poloviny a každá část k odstranění vlákniny.
4. Vyplnit prostor se směsí masa.
5. Nad každým polotovaru sypané strouhaným sýrem.
6. Měkké poloviny přesně umístit na plech a odeslat v troubě po dobu 20 minut.

Hosteska neměl čas, aby vypadal jako šťavnaté a chutné jídlo je připraveno.

šťavnaté Plněné

Nejpopulárnější - je recept na mleté maso. Je jich tolik, že výčet všech jmen může být velmi dlouhá. Samostatně si můžete poznamenat všechny své oblíbené Měkké. Existuje mnoho možností pro jejich přípravu. Jako příklad, v úvahu jeden z nich, což vyžaduje: 1 vedoucí čínského zelí, 700 g mletého vepřového masa, 2 mrkve, 5 lžic smetany a rajčatové omáčky, 2 šálky vody, 0,5 kilogramů hub, sůl, ¾ šálku parboiled rýže a červená paprika.

Výrobní technologie je následující:

1. První hlava by měla být rozdělena do listů, sundal spodní pevné části.
2. Pak dal jim po dobu 5-6 minut v horké vodě.
3. Vařte rýži až polovinu. Nastrouhané mrkve smažit s cibulí a plátky žampionů. Přidat všechny tyto produkty spolu s kořením na mleté maso a vaříme ochucené náplň. To by mělo stát na chvíli.
4. Pro každý zelí list s jednou rukou, aby trochu náplň, a potom ji otáčet libovolným vhodným způsobem.
5. Takto připravený polotovar složený do hluboké pánve.
6. Přidejte naplňte zakysanou smetanou, vodou, omáčky a koření.
7. Vaříme na mírném ohni po dobu alespoň 1 hodiny.

Podáváme zelí rolls potřebují horké s voňavou náplní. Kromě toho deska může dát lžíci zakysané smetany.