Makrela, domácí vaření recepty

Mořské ryby s vysokým obsahem tuku, je zvláště užitečné pro organismus, jako polynenasycené tuky čištění krve a lidské játra. Má takové sympatické makrel recepty , které doma přitahuje svou jednoduchostí a zároveň velké množství hotových jídel chuti.

Chcete-li zachovat maso šťavnaté ryby, ne vařit či smažit, jako je tepelná úprava snižuje chuť výrobku. V případě, že druhý kurz připravuje horké makrely recepty jsou přednostně použity pro dušení a pečení.

No to dopadá ryby pečené v alobalu. Zde je příklad teplé jídlo, které se pečou v troubě. Makrela by měla být gut, uřízl hlavu, vyjměte páteř a položila ji na palubě kůži dolů, posypeme citrónovou šťávou. Ryba je položena vrstva mletého masa, zeleniny a hub. Můžete použít zeleninu, které jsou populární mezi členy rodiny. Tradičně se používá pečené mrkev, cibule, čerstvé nebo sušené houby. Hovězího v konečném misky není rozpadl, musí být rostlinný vrstva sypané strouhaným sýrem. Na patře, můžete přidat petržel, kopr, meduňka. Ryby a maso bochník roll, pohybující se směrem dozadu, připraven vrátit zabalené do fólie a umístěte na plech, pečeme v troubě 40-50 minut.

Nejčastěji se používá v domácí kuchyni studené makrely. Studené předkrmy recepty doporučujeme solení ryby. Doma nálevu makrela je snadné. To je dost rozmrazení zakoupené ryby na kosti filet a třít každou polovinu soli a cukru směsi. Pro směsi za každých 2 lžíce hrubá sůl lžíce by měla 1 lžíce cukru, toto množství je dostačující pro dvě standardní kostry na 400 g

Navzdory tomu, že v salátech zřídka používané makrel recepty z některé z nich si zaslouží pozornost. Slavnostní příchuť má salát pečené makrely. Korpus hmotnost 400 g po ochlazení se rozdrtí na malé kousky, skládané do hlubokého salátové mísy. Přidejte si sklenici vařené rýže, jablka, strouhaný na hrubé struhadlo, nakrájenou červenou cibulkou. Na pánvi osmahněte 200 g hub, přidejte je do salátu. Řez na tenké proužky 50 g sýru nechat trochu pro dekoraci, zbytek dát do salátové mísy. Smíchejte všechny ingredience, vyplňte plnění 4 lžíce olivového oleje a šťávu z půlky citronu. Posypeme sýrem vlevo.

Nejpopulárnější uzená makrela. Recepty z rybích specialit mohou být upraveny do domácího prostředí. Surovina je lepší použít čerstvé ryby, zmrazené, i když dává dobrý výsledek, musí nejprve uvolnit na spodní polici chladničky.

Zde je jednoduchý recept na uzenou makrelu z produktů, které jsou vždy v domácích potřeb. V litru studené vody, je nutné, aby se rozpustil 4 lžíce soli, 2 lžíce cukru, 1 lžíce zlomený-list černého čaje, pár hrstka cibule kůže. Přeneste solanky k varu a ochladí se na teplotu místnosti. Smalt nebo skleněné misky položit vykuchané kostru, nalít solankou. Dát misku s rybami v lednici po dobu 3-4 dnů, pak vyjměte z nálevu, suchým hadříkem. Můžete přinést ke stolu.

Uzené makrely recepty často vyžadují použití tekutého kouře. Pak se od běžného lékařského předpisu je vyloučena z čajových lístků. Zbytek technologie je podobné: v ochlazené slaném nálevu ze soli, cukru a cibulí slupkou 50-100 třeba přidat tekutý kouř. Ryby bude dokončena za dva dny, a chuť dopadne ne horší než kupovaný.

Pokud se vám líbí makrela, recepty v článku, pomůže připravit doma. Jíst ryby zdraví užitečné.