Delicious Belyanko (hub): jak naložit

Hřiby - obzvláště chutné. Mohou být celá řada způsobů, jak lák. V tomto článku najdete několik tipů, jak naložit houby.

Recept nakládaný molice

Belyanko lák plechovka je dostupných produktů uvedených níže (uvedeno v 5 kg hub):

• velké non-jodidovaná sůl o hmotnosti 200 g;
• kopr stonky - pár kousků;
• křen kořen - 1 ks. (Asi 20 g);
• pár hlavy česneku;
• nové koření, bobkový list;
• Belyanko (hub).

Jak naložit: krok za krokem průvodce

1. krok

Vezměte Belyanko, umýt a vyčistit je od jehly, špínou a listím. Poté umístěte ve studené vodě a namočte po dobu několika dnů. Proto je třeba změnit do vody každých 12 hodin.

2. krok

Dokud houby namočit, připravte kontejner, ve kterém jste je lák. Pokud jde o marinování další produkty (například okurka), je možné použít sklo, smalt, dřevěný obal, který je určen pro potraviny. Jakýkoli vybraný obal musí být vyčištěny a případně odložit páru pro sterilizaci.

třetím krokem

Timeout - otmokli Belyanko (hub). Jako sůl produktu? Za prvé je třeba vypustit vodu, pak se vloží do kontejneru kopru stonky lavrushku, nové koření, česnek. Umístěte horní vrstva houby čepice uvnitř.

Krok 4

Houby sůl hojně opět nahoře ležela koření vrstvu. Tento postup se opakuje, dokud nejsou k dispozici žádné další bělásek zelný (houby). Protože je výrobek soli, nyní již víte. Kapacita by měla být připravena k pokrytí top s suchou gázou a místo tlaku na něj.

Krok 5

Vložit nádobu s houbami v chladném místě. Po několika dnech se usadí, a mohou být přidány do nové dávky. Pokud se po chvíli zjistíte, že existuje jen málo kontejnery solankou, poté se zvyšuje hmotnost třmenu. Jíst bílý motýl může být 40-60 dní. Dobrou chuť!

Belyanko (houby): ve formě soli s teplou metodou

Lák Belyanko hot způsobem - úkol obtížnější. Konečný produkt se získá silný, vynikající. Je uložen po delší dobu, a tam může být žádný strach.

Belyanko: recepty a technologie vaření

Důkladně čistit houby z jehličí, listí a nečistot. Potom důkladně opláchněte. Vařené ve vroucí osolené vodě. Dát sůl v množství 55 g na litr pitné vody. Při vaření produktu jsou pravidelně promíchejte se lžící. Nezapomeňte odstranit pěny. Belyanko dost vařit po dobu 10 minut. Potom se voda musí být vyprázdněna a opláchnout houby a trochu vyschnout. Můžete použít sítko nebo tašku vyrobenou z tkaniny, která se šíří Belyanko a zavěsil, takže všechny tekuté sklo. Poté, solené houby, stejně jako v prvním receptu, za použití různých koření a bylinky. Můžete udělat jinak, a dát Belyanko do misky s roztokem soli (Příklad výpočtu: litru vody a 200 g soli), pokrytí kontejner s čistým hadříkem a nastaveného tlaku. Přibližný poměr hub a kapaliny, musí být 5: 1. houby, nakládané horké způsobem, můžete jíst do 3-4 týdnů. Belyanko Podáváme s vařenými bramborami. Můžete okořenit houby s slunečnicového oleje, česneku a bylinek. Dobrou chuť!