Domácí zeleninové saláty v zimě: recepty

Po celé léto, mnohé hospodyňky konzervy zeleninové saláty v zimě ze zcela jiných složek. Tyto chutné a zdravé polotovary jsou ideální pro různé příloh, zejména jejich potěšení jíst v chladném období, kdy je tělo nedostává zeleně.

Domácí nakládaná zelenina dekoraci svátečního stolu a nasytit své tělo vitamíny. Tento článek bude předložen do původního polotovaru na zimu. Zeleninové saláty mohou být vyrobeny ze smíšených výrobků, jako jsou rajčata a okurky, zelí a papriky, cukety a fazole, atd Vařit s radostí a budeme v tomto posodeystvuem.

Zde je seznam nejvíce cenově dostupné a snadno receptu.

Podzimní salát

Poměry výrobků spolehnout sami na základě zdvihového objemu motoru bank. Sada složek: kilo okurek, vyberte malou velikost, je nejvhodnější nakládačky, je rovněž třeba malá rajčata (kilogramu), bobkový list (pair), cibule (hlava) a pepřenka.

Pro marinádu:

- ocet (9 polévkové lžíce);

- studená voda (tři skla);

- cukr (50 g);

- sůl (10 g);

- rostlinný olej (10 g).

Sterilizace předem nádoby, kterým se na dně vavřínovým listu, tři pepře a zalijeme rostlinný olej. Krájená zelenina klínů nebo plátky (jak chcete), cibule polokroužků - naskládaných vrstev střídajících okurky, rajčata, cibule. Kontejnery plnění až na vrchol, protože výrobky se usadí. Děláme si marinádu z výše uvedených složek a naplní do kontejnerů. Zavřete víko, otočit a odejít, dokud salát pohodě. Zeleninové saláty v zimě, tedy připravené, byly získány velmi chutné.

Akutní zelný salát a sladká paprika

Pak se kilogram okurky, papriky, zelí, cibuli a zelených rajčat. Jako výsledek, dostanete 5 litrů obrobku.

Také bude nutné: ocet (200 ml), karafiát (pinch) sůl (100 g), slunečnicový olej (20 g) a černý pepř (3 ks.).

Nakrájíme na plátky nebo kroužky výrobků, shinkuem zelí a sečíst do sterilizovaných sklenic. Dále bylo přidáno koření, octa a rostlinný olej, - točit kontejneru.

Zeleninové saláty v zimě je také připraven ze zelí a mrkev. Můžete přidat kopr a petržel podle chuti. Nařezané produkty se vaří po dobu 20 minut, a poté naskládány na banky.

Lahodné čerstvé saláty v zimě mohou být vyrobeny ze smíšených produktů. Udělejme „Rozmanité“ cukety, okurky, zelí, rajčata, mrkev, cibuli. Kromě toho potřebujeme cukr, ocet, hřebíček, bobkový list, pepř, sůl a jiné koření podle vašich představ.

Marináda (3 litry), cukr (50 g); sůl (10 g); ocet (50 g).

Velké kruhy rozsekat všechny zeleninu, smícháme s kořením a vrstvy přidat do banky. Double zalijeme vařící vodou, pokaždé dát stát 15 minut, a to potřetí přidat vařené marinádu a rohlíky. Při podání nálevu přidejte rostlinný olej a bylinky hroutit. Chuť tohoto pokrmu je velmi pikantní a příjemné.

Domácí zeleninové saláty v zimě - je to nejlepší alternativa k zakoupené škodlivých polotovarů. Zeleninové konzervy jsou bohaté na karotenoidy, třísloviny a kyseliny askorbové. Z tohoto důvodu je připravit a vychutnat zdravá jídla v zimě.