Jak se připravit salát z pečených řepy?

Červená řepa - cenný produkt, který obsahuje velké množství vitamínů a dalších živin. Tato látka má čestné místo v kuchyni, protože tato zelenina může být vařené spoustu chutných jídel. Boršč, červená řepa polévka, saláty a studené občerstvení - a to není všechno. Zvláštní pozornost je věnována salát z pečených řepa, jejichž recepty je jich tolik.

Nejjednodušší a nejvíce jednoduchý recept salát

Červená řepa - jedinečný produkt, jsou prospěšné vlastnosti, které znal i ve starověkém Řecku. Tato zelenina zachová mnoho užitečných vlastností i po konzervaci. Je to z toho důvodu, že hostitelka snaží připravit řepu do budoucna, aby dopřát v zimě svých domácích chutných jídel. potřebovat následující ingredience pro přípravu jednoduchého salátu pražených řepy:

• Přímo řepy se v množství 5 kusů.
• Jednu polévkovou lžíci medu.
• Stejné množství sojové omáčky.
• Basil - asi 100 gramů.
• 100 g piniových oříšků.
• 2 malé stroužky česneku.
• 200 g parmazánu.
• Čerstvou petrželkou.
• Černý pepř a sůl podle chuti.
• Olivový olej na oblékání.

Při pohledu na složku potřebných k přípravě salátu z pražených řepy, můžete pochopit, že toto jídlo je skutečnou zásobárnou vitamínů a látek.

Způsob přípravy

Připravte směs sojové omáčky, medem a bazalkou. Bude marinovat nakrájené na kostičky nakrájené střední řepa. Po několika minutách by měly být v rostlinném formě fólie, zalijeme zbytky marinádou a poslat v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C pouze 20 minut. Poté, co že je nutné chladit řepu a umístěte do hluboké mísy pro vaření salát.

Přidat do peče zelenina piniové oříšky, čerstvé petržel, olivový olej a koření. Vše jemně promíchejte pomocí speciální lžíce na salát.

Zbývá jen připravit pikantní omáčkou „Pesto“, který zlepšuje chuť jídla. Za tímto účelem je nutné, bazalka, olivový olej pro obvazy, česnekem, piniovými oříšky a parmazánem důkladně rozdrcené pomocí mixéru do hladké konzistence zakysané smetany. Lahodný pokrm je připraven. Tento salát bude užitečná v každém ročním období, protože se skládá z přírodních ingrediencí bohatých na živiny a vitamíny.

Salát z pečené červené řepy s kozím sýrem

Tento recept je určitě ocení ti, kteří mají rádi pikantní poznámky sýrů v každém pokrmu. Řepa dokonale spojuje se všemi druhy sýrů, což činí tento zelenina je téměř univerzální přísada. Tak, pro přípravu dalšího salát zapečené sýrem řepy potřeba následující komponenty (počítáno ve 4 dávkách):

• 600 gramů čerstvých řepy.
• 200 g sýra z kozího mléka (lze nahradit normální sýr).
• Rukoly - 50 gramů.
• Jednu polévkovou lžíci olivového oleje.
• Hrstka piniemi.
• 1 lžíce „pesto“ omáčkou.

Omáčka na salát si můžete koupit v supermarketu. A pro ty, kteří chtějí vařit sami, hodí takový jednoduchý recept: smíchejte v mixéru malou partou bazalkou (můžete použít pouze listy), stejné množství petrželky, 2 lžíce piniových oříšků, asi 100 gramů olivového oleje, 2-3 stroužky česneku cca 70 g strouhaného parmezánu a špetka soli.

salát Příprava

Zelenina musí být důkladně umýt a odstranit ocasy. Poté, každá řepa třel olivový olej, zabalené do fólie a proraženo na několika místech vidličkou (pro lepší pečení). Pak kořeny jsou stanoveny v zapékací misky a nechte jej v troubě, která již ohřát na 200 stupňů. Existují řepu by mělo být asi dvě hodiny.

Po řepa být v pohodě, expandovat a nakrájené na kostky o střední velikosti (délka jedné strany se rovná 1 cm). Stejné vzorky musí být řez sýr z kozího mléka. Rukolou stačí rozbít na kusy stejné velikosti.

Ořechy, sýry, zelenina a sám řepy je přímo odesláno do hluboké nádoby. Smíchejte všechny ingredience, které potřebujete k tomu, jak si dávat pozor na to, abyste sýr do nepořádku. Je vhodné použít speciální salát lžíci.

Salát připravený. Zbývá jen, aby ji na talíř a ochutíme předem připravenou omáčkou.

Zeleninový salát řepy se sýrem feta

Tam je další docela obyčejný salát recept z pečených řepy. Připravovat to je velmi jednoduché. Tento pokrm je určitě ozdobou oběd nebo slavnostní večeře. Salát s pečenou červenou řepou a sýrem feta mohou být vyrobeny ze surovin, které jsou v téměř každé lednice. Takže pro tento pokrm bude potřebovat tyto ingredience:

• Šťavnaté směs salátu - 150 gramů dost.
• Přímo feta sýr - 200 gramů.
• Olivový olej výplň - doslova 40 ml.
• Hořčice zrna - 50 gramů.
• Balsamico - 50 ml.
• Čerstvý zelený mint - malá parta.
• Čerstvé řepa - jen 6 ks střední velikosti.
• Sůl a koření - podle chuti.

Toto množství se vypočítá na 4 dávkách.

Způsob přípravy

Kořenová zelenina je třeba omýt pod tekoucí vodou a čištění ocasy. Kůra odstranit, nemusí být nutně v této fázi. Poté musí být každý rostlinný zabaleny do fólie a poslat v předehřáté troubě na pečení. Některé ženy v domácnosti doporučujeme provést několik vpichů vidličkou řepy propeklas nejlepší. Ochota špíz šek.

V době, kdy řepa je v troubě, můžete připravit marinádu. Za tímto účelem by měla být smíchán balsamikový ocet, olivový olej a hořčici, přidáme sůl a černý pepř. Výsledná směs by měla být konzistence emulze.

Jakmile se řepa upečený, je nutné kůry, nakrájíme na malé kostičky nebo plátky a ponoří do marinády až do vychladnutí.

Potom může trvat až mix čerstvý hlávkový salát a mátou. Zelení proniknout do dostatečně malé kousky a pak vložena do hluboké mísy. Tam lze také zaslat nakládané řepa. Salát s olivovým olejem a posypat s několika kapkami zbývající marinádou. Přidáme nakrájený sýr feta, jemně promíchejte se speciálním lžící a podáváme.

Rafinované verze tradičních pokrmů

Klasický salát z pečených řepy se sýrem - chutné a uspokojující jídlo. Pro ty, kteří mají rádi tuto zeleninu a chce ji používat tak často, jak je to možné, můžeme nabídnout sofistikovanější verzi klasických jídel. Salát může být dodáván jako samostatný pokrm nebo slouží jako doplněk k masu. Potřebujeme tyto suroviny:

• Čerstvá řepa - pouhých 6 malé kořeny.
• Major mořská sůl.
• Červená cibule - 1 ks.
• Cherry rajčata - 8 věci by mělo stačit.
• Fazole zelené fazole.
• Piniové oříšky.
• Olivovým olejem a octem balsamico dresinkem.
• Koření.

Předtím, než si připravit salát, je třeba správně péct řepu. Některé ženy v domácnosti zabalit každý kořenový fólie a pak poslat je do trouby. Ale je tu jiný způsob, který umožňuje vysoce kvalitní pečené zeleninu a vařit neobvyklý teplý salát s červenou řepou Baked.

Způsob přípravy jídel

Tento proces pečení je založen na použití mořské soli, která se prolévá dolní formy na pečení (vrstva 2 cm). Důkladně se promyje a vysuší se papírový ručník by měly být zabaleny řepu fólií a Pierce několikrát nožem nebo vidličkou. Mořská sůl vytváří optimální teplotu, a speciálně vyrobené otvory v kořenech, aby jim co nejlépe péct.

Řepa listy v předehřáté 200 stupeň troubě po dobu asi dvou hodin. Salát z pečených řepy s fotografiemi jsou často aktualizovány na Nový rok - svátek, který si nelze představit bez klasického „Herring pod kožich.“ Tak proč ne nahradit tradiční recept na novou misku s použitím všechny stejné řepy?

Sůl, která byla použita k pečení kořenových plodin, mohou být vhodné v budoucnu. V tomto případě se jedná o opakovaně použitelný nástroj, který podporuje lepší pečení masa a zeleniny.

Zatímco řepa potácí v troubě, můžete snížit plátky červené cibule a osmažíme ji na olivovém oleji. Tam také poslat nakrájená cherry rajčata a zelené fazolky. Mimochodem, pokud přidáte na pánvi lžičku balsamikovým octem a lžíci medu, dostanete lahodný karamel.

Piniové oříšky (můžete nahradit borovice) Také je třeba smažit na pánvi bez oleje - takže budou i chutnější.

Pak můžete vzít řepy. Pečená zelenina by měla být v pohodě, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Řepa v tomto případě nemůže naložit - směs balsamico a olivového oleje, bude stačit.

Všechny ingredience smíchejte v hluboké misce a podáváme. Tato příloha ocení gurmán - rafinovanou směs zeleniny, velkoryse ochucené pikantní ořechy, by bylo nejlepší antidepresivum v chladném období.

Slavnostní řepy salát s hruškou

Přemýšlíte o tom, jak připravit salát z pečených řepy, měli byste dávat pozor na tuto verzi klasických pokrmů. potřebovat následující ingredience pro vaření dvě porce:

• Balsamico - 1 lžička.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce.
• Mořská sůl - špetka.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Čerstvá řepa - jen 2 kusy.
• Hruška - stejný počet.
• Hrstka lískové piniemi.
• Plísňový sýr - 50 g (lze nahradit tento sýr nebo parmezán).
• Máslo - 50 gramů.
• Cukr - pinch.
• Čerstvý hlávkový salát listy - hrst.

Chcete-li toto jídlo, které potřebujete k upéct řepu a kořenovou zeleninu můžete jednoduše vařit.

Krok za krokem recept nádobí

Zatímco řepy pečené v troubě, můžete umýt hrušky, odstranit z jádra a nakrájíme na dlouhé plátky. Na pánvi roztaví 50 g másla, přidáme trochu olivového oleje, zavést cukr, hrušky dát a udržovat oheň, až do ovocného zakarameliziruyutsya.

Po upečený řepu, kořeny jsou oloupané a nakrájené na malé plátky. Nyní můžete začít dělat salátové dresinky. Balsamico a olivový olej se smísí s mořskou solí a černého pepře.

čerstvý salát je nutné vyzvednout kusy střední a dát na talíř, posypeme olivovým olejem. Tam je kladen nakrájený řepy a modrým sýrem. Na vrcholu ležel hrušky a zbytky sýra. All mísa posypané piniovými oříšky nebo sekaných lískových oříšků. Tento salát by byl vynikající ozdobou slavnostního stolu.

sčítání

Salát z pečené červené řepy se sýrem feta nebo kozí sýr se stal klasický pokrm v některých evropských zemích. Koneckonců, tato směs může sloužit jako samostatný pokrm nebo příloha, který doplňuje chuť lahodné maso. Radivoje ženy používají různé triky přeměnit klasickou verzi misky. Například, variace sýrů stát příčinou, aby se transformovat formulace a chuť běžného Kromě salát řepy.