Dort „Snickers“ s pusinky: recept s fotkou

Dezert, který bude projednán v tomto článku - skutečný dar z nebes pro zkažené sladké, a ty, kteří hledají, aby jim radost něco speciálního. Dnes, Král večírků a předmětem diskuse, zvolíme dortu „Snickers“ s pusinky! Zní to skvěle, že? Tento dezert v sobě spojuje všechny nejchutnější, které lze nalézt v dalších dvou přáteli do každého lahůdku - slavnou „Kyjev“ dort a titulní bar s karamelem, ořechy a nugátu.

Jisti, že nemůže dočkat, až to zkusit. Ale kde je takovýto nález? Vyhledávání nemusí. Nabízíme vám uvařit si vlastní dort, „Snickers“ s pusinky. Recept s fotografiemi krok za krokem (v domě) budou poskytnuty na vás pro své vlastní cukrářskou experimentu. Všechny složky, jakož i všech fází přípravy jsou jednoduché na implementaci tohoto závazku chutné domácí bez větších obtíží.

Potěšit chuť většího počtu čtenářů-sladké, popíšeme několik možností, jak vařit dort, „Snickers“ s pusinky. Recept (s fotografiemi) je klasický základ. Začněme!

Klasiky žánru: Cake s arašídy a kondenzované mléko

První věc, kterou musíte udělat, je jít do obchodu a koupit všechny potřebné ingredience. Jaké produkty potřebujeme? Říci, že stejné části dortu „Snickers“ s pěny“, recept od fotografii níže.

Tento dezert se skládá ze tří hlavních složek - koláč (pečivo), vzduch meringue a krém. Čtvrtou složkou je čokoládovou polevou, pokrývající dortu „Snickers“ s tlustou vrstvou pěny.

Připravit ingredience pro dezert

Suroviny na dortu:

• 350-400 gramů prosátou mouku;
• dvě vejce;
• cup krystalový cukr;
• polovina sklenici mléka (teplota místnosti);
• polovina šálku rostlinného oleje;
• 10 gramů (nebo paket) vanilkového cukru;
• 2 velké lžíce kakaového prášku;
• polovina sáček rozvolňovadlo (lze nahradit čajové lžičky jedlé sody, hašené citronovou šťávu).

Jak můžete vidět, ingredience pro jednoduchý test. Vzhledem k tomu, máme v plánu vařit všechny dortu „Snickers“ s pusinky doma, bude váha vzduchu nut také sami.

Chcete-li to provést, je třeba se postarat předem přítomnosti domu následující produkty:

• čtyři bílky;
• sklenka cukru a podzemnice olejné.

Dort chuť připomínat naše oblíbené bar „Snickers“. Ať je to jednodušší, než - použít kondenzované mléko (jar) a arašídy. Kondenzované mléko, můžete vařit sami a koupit ready-made volby v supermarketu - se řídí svými vlastními preferencemi. Totéž s ořechy. Přesto doporučujeme, aby ušetřil trochu času a koupit syrové arašídy, které mohou vyschnout v troubě nebo orestujeme na pánvi. V krajním případě se vejde mikrovlnná trouba. Na prvním místě, takže budete mít možnost nastavení stupně opékání. Za druhé, perestrahuetes a vygeneruje tepelně zpracované ořechy, což se doporučuje zejména v případě, že matice jsou zakoupeny na trhu ve velkém.

Všechny potřebné ingredience jsou zakoupeny - můžete pokračovat do cukrářského čarodějnictví. Jak vařit dortu „Snickers“ s pusinky?

Recept (s fotografiemi, krok za krokem)

Doma, zpravidla nejtěžší úspěšně péct koláče. Jsou základem dortu, takže se s nimi a začít. Pro začátek smíchat ingredience na těsto v následujícím pořadí. My Mouku v oddělené misce smíchejte s práškem do pečiva. V jiném mísa šlehač, beat vejce s obvyklým cukrem a vanilkou. Pak se postupně zavede do této hmotnosti rostlinného oleje a lehce ohřátého mléka. Míchejte, dokud uniformě. Nyní malé porce nalijeme mouku. Bít společně aktivní, ale řádné pohyby.

Dále máme dvě možnosti - péct koláče v jednom nebo ve dvou krocích. V prvním případě, aby těsto v troubě musí být o něco déle, ale celková doba přípravy se nezmění. Pokud jste upéct dort jako první, „Snickers“ s pusinky, je lepší zůstat na druhou metodu, protože ne každý dostane snížit hotový dort na polovinu tak, aby výstup bude mít hladký, neporušené vrstvy.

Pour část těsta ve formě středního průměru (24 až 26 cm), předem kartáčováním s rostlinným olejem. Můžete použít pergamen, takže pokud se vám líbí. Tvar je třeba vzít rozkol, takže můžete snadno odstranit hotové koláče. Poslat těsto v troubě po dobu 20 minut (můžete zkontrolovat připravenost dřevěné párátko). Trouba by měla být předehřátá na 180 stupňů. Vzhledem k tomu, máme dva koláče, postup se opakuje dvakrát.

Tak, jak se připravit dort, bude „Snickers“ s sněhového receptury (s fotkami) vzduchové složky dezert být další na řadě.

Jak se zkazit pusinky?

Při přípravě „vzduchový polštář“, je důležité postupovat podle těchto jednoduchých pravidel, jejichž dodržování Vám zajistí perfektní výsledky i nováček v cukrářské umění. První z nich - pro bílé pěny by mělo být předem chlazené. Je nezbytné, aby bylo zajištěno, že jsou snadněji porazit v hustou pěnu. Druhý - v procesu šlehání přidat k nim málo (několik kapek) citronové šťávy nebo malou špetkou soli. To také umožní dosáhnout lesklé elastické protein hmoty.

Chlazené proteiny začnou šlehání nejprve na světle pěny, tak, že hmotnost se zvýšila o asi dvakrát. Pak se pomalu přidá cukr (pro lepší rozpouštění může být předem rozemlít na prach stavu). V důsledku toho by měl dostat lesklé bílé hmoty s elastickými vrcholy. Koláče jsme pečené a nechá se ochladit, a do té doby, můžete jej poslat do pusinky trouby.

Péct air-ořechové cukroví

Každý svým vlastním způsobem připravuje dort, „Snickers“ s pusinky. Recept stejné dezert vždy různé varianty a nuance. Takže, budeme okamžitě trouba pusinky s ořechy (pokud nejsou příliš mnoho, může být konzumovány jen tak - šálek čaje). Někdo ho připravuje bez ničeho, a již v sestavě dodává arašídy.

Pak předem sušené nebo pražené ořechy a skartovat je s váleček, předem nalije je do plastového sáčku. Můžete také použít na výrobu potravin (chopper). Nyní opatrně nalijeme arašídy v proteinové hmoty a jednotně promíchat vzhůru.

Na pečení hotové, posuneme o jednu velkou lžíci našeho vzduchu maticí hmoty. Není třeba dělat velkou cookie - zvýší čas vaření. Teplota v peci musí být na úrovni 110-130 stupňů, čas vaření - asi hodinu. Ale dávejte pozor, abyste se přesušení pusinky. Vytáhneme a necháme sušenky vychladnout. V dalším kroku - krém.

To je sice úctyhodný alternativa k karamelu z „Snickers“

Cream připravuje snap - Vařené kondenzované mléko šlehačkou máslem. Jak to udělat, je nejlepší použít mixér nebo mixér, protože koruna nebude dosáhnout stejného jednotnost a důslednost.

tipy Pár na vaření šlehačkou

1. Na dortu „Snickers“ s pusinky byl více vzduchu a to jak v chuti a tvaru, kondenzované mléko je lepší, aby se chlazené. Takže je lepší než šlehačka aniž by se hmota příliš tekutiny. Olej, naopak, je lepší dostat ven z pre-chladič, takže měkčené (ale ne moc).
2. První beat máslo až krémové a přidejte kondenzované mléko v příchuti a chuti. Už je to žádoucí sladkost, karamelový krém konzistenci a vzduch - vypněte mixér a vyjměte polotovar v chladničce.

Co Snickers bez čokolády? Nabízíme vám dvě možnosti glazura - slavnostní a rozpočet.

Krémová čokoládovou polevou

V prvním případě to bude tlustší, ale podle našeho názoru, je vhodnější pro takové „bláznivém“ dezert. Chcete-li připravit krém bude potřebovat 33%, v případě, že obsah tuku je menší, tenčí glazury. Také je třeba čokoládovou tyčinku - může být použit jako mléko a tmavé (podle vašeho vkusu). Krém předehřát na mírném ohni. Chocolate rozbité na kousky a házet do stejného hrnce. Míchejte, dokud hmota jednotnou konzistenci a odstranit z tepla. Nechte mírně vychladnout.

Čokoládová poleva: Ekonomika verze

V případě, že dům máte kakaový prášek, mléko a cukr (a milovníky cukrářských výrobků, tyto produkty jsou jisti), následující recept je ideální pro vás. Zahřejte mléko na oheň (3-4 polévkové lžíce) Stir ve velké lžíce kakaa a 3 lžícemi cukru. Počet a podíly jednotlivých složek v tomto případě se může lišit v závislosti na vaší chuti. Vše mix, vařit do zhoustnutí a necháme vychladnout.

Je na čase, aby se uvolnil pracovní stanice o nejzajímavější etapy - montáž dort.

Závěrečná část - sestavit dezert

Čas, aby naši tvorbu na plné pohotovosti. Sbírat dortu „Snickers“ s pusinky snadné a příjemné. Připravte si talíř, na kterém budete stavět a sloužit dezert ke stolu. Dáváme všechny komponenty na jednom povrchu kuchyně - koláče, pusinky, smetanu a námrazy. Začneme se základy. Dejte na misky dort, karamel horní (silná vrstva smetanové kondenzovaného mléka), potom - na vzduchu matice koláče, lisování je pevně dohromady. Pro lepší impregnace pěny může být trochu řezanky (u velkých kusů). Potom se smetanou a opět druhý dort. Boca také pečlivě obmítali a posypeme sekanými ořechy, stejný, který šel do pusinky.

Vršek koláče odchodu zaostření. Jeho velkoryse zaléval s čokoládou - tak, aby stékala po stranách a pokryl bok matice. Voila! Naše bombichesky dezert je téměř připraven. Zbývá mu dát čas na impregnaci - podle chuti byl bohatší a jemnější dort. Odstraňte ji v chladničce po dobu několika hodin a bezprostředně vstoupivše před podáváním.

Variace dezert: množství složek

Takže připrav první dort „Snickers“ s pusinky a ořechy. Krok za krokem recept s fotografiemi, který vám pomůže vyrovnat se s tímto úkolem, takže výsledek a spokojený s vámi a vašimi blízkými. V budoucnu, pokud dezert přišel každému po chuti, můžete přidat trochu kreativity a experimentovat s receptem. Co se dá změnit?

Za prvé, ořechy. Pravděpodobně jste se pokusil bary „Snickers“, které vyšlo v limitovaných edicích. U různých časů, slavný čokoládová tyčinka byla vyrobena z mandle, lískové ořechy (a vzal si silnou pozici na trhu) a dokonce i semena. Můžete udělat totéž, pokud chcete vařit dort, „Snickers“ s pusinky s variacemi. Stačí použít recept ostatní ořechy, nebo míchat, například.

Můžete také experimentovat s krémem - místo kondenzovaného mléka, aby se normální (tedy s mandlemi a kešu). Nebo vařit dort naplněný karamelu. K tomu budete potřebovat pouze smetanu, cukr a trochu vanilky. Nebo vařit krém na bázi mléka želé a másla - jemnější volbu pro milovníky jemné a ne příliš sladké smetany.

S moučkovým stejný příběh - použít místo tmavé bílé čokolády a vaše dezert bude jiskřit s novými barvami a chutí!

Kreativita v kuchyni - odrůda na stole

Doufáme, že jste selhal dortu „Snickers“ s pusinky. Recept (s fotografiemi), realizované v domácnostech, může být změněna, čímž desítky různých variant. Recept zde prezentovány - základy žánru klasiky. Všechno ostatní je omezena pouze na vaší fantazii a touhy.