Food silikon: prostředek, použití

Silikon - velmi časté v dnešní době je materiál použitý pro výrobu produktů různé účely. To může být lisovací forma (forma určená pro výrobu figurek, šperků, a tak dále. D.), rybářské potřeby, kosmetiku a podobně. D. Nicméně, nejpopulárnější v současné době jídlo silikonového aplikován na výrobu kuchyňských doplňků.

nádobí

Nověji silikon potraviny byl použit pro výrobu forem pouze pro pečení. V současné době se vyrábí i nádobí a všechny druhy kuchyňských doplňků. Velmi dobré provozní vlastnosti jsou různé, například, cedníky a silikonové parníků. Tyto nesporné výhody patří především bezpečnost pro zdraví. Food silikon není oxiduje a nevypouští žádné škodlivé látky, a to i se silným vytápění. Kromě toho, že je zcela hypoalergenní materiál. Cedníky vyrobeny ze silikonu, mimo jiné, je to velmi výhodné pro obchod. Mohou být jednoduše složit několikrát a dal ho do skříňky.

Vzhledem k tomu, křemík má velmi nízkou tepelnou vodivost, je často vyrobeny z stehováním, izolační rukojeť a podstavec pod teplých jídel. Výkon těchto produktů jsou prostě úžasné. Stojan bezpečně chrání desky před poškozením a umožní potholders odstranit nádobí, dokonce s otevřeným ohněm bez rizika spálit ruce. Nejjednodušší nádobí tohoto druhu mohou být, mimochodem, a vytvořit svůj vlastní. K tomuto účelu se obvykle používají tekutých potravin, silikonu, ze které se požadovaný tvarovaný výrobek.

Výhody skleněných výrobků z tohoto materiálu mohou také zahrnovat trvanlivost. Oděru, na rozdíl například od stejného dřeva, není předmětem. Kromě toho, že je jiný pružnost a zcela protiskluzová. Tyto vlastnosti jsou ideální pro výrobu výlisků na kulinářské kladivem a cheholchike pod sklenic.

Formy ze silikonu

Jen velmi populární u žen v domácnosti jsou vyrobeny z tohoto materiálu Formy. Food silikon se nejčastěji používá pro výrobu forem. Výhody použití pro tento účel existuje několik:

• Jak je případ s nádobím, dobré nepřilnavé vlastnosti. Silikon Pečení za použití ani není potřeba promazat.

• Flexibilita. Vytáhnout pečivo z velmi jednoduchého formuláře. Pokud je to žádoucí, může to být dokonce Malden elementární everze.

• Absence zápachu. Moučné výrobky vyrobené v těchto formách, plně zachovávají svou přirozenou chuť.

• Snadno se čistí. Wash forma tohoto materiálu je velmi snadné.

Použití formy ze silikonu může být nejen pro výrobu pekařských výrobků. Velmi často se používají pro pražení ovoce, zelenina, maso a ryby dusíme. Některé ženy v domácnosti jsou vyráběny s jejich použitím krásné sladké ibišek a pudinků.

Jak odlišit padělek

Samozřejmě, že všechny výhody popsané výše se liší pouze vysoce kvalitního potravinářského silikonu, byla vyrobena ve shodě se všemi ustanoveními technologií. Ale bohužel, v dnešním trhu existuje obrovské množství článků odlitých z falešného materiálu. Odlišit od skutečné věci mohou být podle jejich vzhledu:

• Na pochybné druhu balení. Absence etiket a popisů v ruštině lze hovořit o nízké kvalitě pokrmů.

• Přítomnost nepříjemný zápach z pryže.

• Vzhled bílými pruhy na ohyb.

Velmi levné výrobky nejsou stojí za nákup z potravinářského silikonu. Příliš nízká hodnota může být příznakem padělek. Kromě toho, ujistěte se, že dávat pozor na značení při koupi těchto náčiní. Přítomnost iniciál CE znamená, že výrobek je v souladu s evropskými normami. FDA dopisy jsou umístěny na nádobí silikonu v případě, je-li kontrolovat, zda splňují požadavky úřadu amerického úřadu pro potraviny.

Nevýhody silikonový kuchyňských potřeb

Nevýhodou nádobí vyrobené z tohoto materiálu mnoho hospodyněk se domnívají, že je příliš měkká, a používat předměty, protože není příliš pohodlné. V tomto případě je cesta ven je kupovat výrobky tohoto typu s kovovým rámem. Další nevýhodou silikonového nádobí se za to, že není příliš dobře mýt v myčce.

Konvenční silikonová kompozice a potraviny

To znamená, že tvar a nádobí z tohoto materiálu jsou považovány za zcela neškodné. Ale je to opravdu? Podívejme se na to podrobněji. Všechny silikony jsou, ve skutečnosti, ne více než jeden z odrůd syntetického kaučuku. To znamená, že patří do skupiny polymerů s monomery, které obsahují atomy křemíku.

K dispozici jsou jak jednosložkové a silikonu dvousložková. Ve druhém případě, při výrobě různých druhů výrobků je navíc použito tužidlo. Silikony sestaven všechny křemík-kyslík řetězů - SiO-SiO-SiO. K tomu se přidá anorganická organické skupiny postranního řetězce. Ty jsou spojeny přes atomy křemíku. Změnou délky hlavního řetězce, měněním postranní skupiny, odborníci připravit materiály s různými vlastnostmi.

Složení veškerých silikonových skupin tak prakticky identické. Jídlo materiál podle tohoto provedení se liší od ostatních odrůd, v tom, že zahrnuje všechny druhy přísad, které zvyšují jeho odolnost vůči vysokým teplotám a, aby se zabránilo zničení v důsledku styku s potravinami.

Mnozí budou chtít vědět, jak udělat silikonová domov. Bohužel, výroba verze svých potravin s jejich vlastních rukou není možné. Můžete udělat jen normální silikonu, který se používá pro pečení nebo vaření jiné pokrmy nemůžete. Je vyrobena z materiálu z vodního skla a ethanolu v různých poměrech.

Na prodej dnes je zde také velmi zajímavá jedlé silikon. To platí jako návnada při rybolovu.

Jak používat silikonové formy

Při přípravě pečení s tímto kuchyňským příslušenstvím by měly dodržovat následující pravidla:

• Nalít těsto do pánve by měl mít, když stojí na grilu nebo na pánvi. V opačném případě z důvodu měkkost stěn ji přesunout později, bez rozlití obsahu, bude to problematické.

• Grease forma před použitím pro pečení je volitelná. To jen jednou - po zakoupení nového výrobku.

• Hotové koláče by měly držet ve formě několika minut. Poté, co že to bude možné, aby si to bez jakýchkoliv problémů.

• Použijte oddělit od silikonové pečení spálených nože a všechny druhy kovových předmětů nemůže. Roztržení nebo proříznout tohoto materiálu může být velmi jednoduché. Namísto nožem v takových případech použijte dřevěnou špachtli.

Formy pro zmrazení

Pokud je to žádoucí, silikonové formy mohou být použity nejen k pečení, ale i pro vaření zmrazených sladkosti nebo Aspic. Tento materiál je naprosto přináší nejen vyšší, ale nižší teploty. Výše jsme se podíval na to, jak vytvořit silikon, ne jídlo a obvyklé. Pro výrobu ledu forem takové provedení, mimochodem, může přistupovat.

Existují dokonce speciální formou silikonu, které jsou určeny pro výrobu ledu. Vytáhnout z jejich konečného výrobku je velmi jednoduché. Chcete-li to provést, nepoužívejte nůž nebo něco jiného.

Jako silikonové nádobí, formy pro pečení nebo zmrazení, může být uložena ve složeném stavu. Samozřejmě, aby tyto přípravky na oheň v každém případě nemožné. Food silikon taje.

tmel

Silikon potraviny mohou nejen využít pro výrobu forem a nádobí. Jeho jedinečné vlastnosti, aby bylo možné jej použít v jiných oblastech. Například potraviny silikonový tmel použit na opravy zařízení pro pekárny, cukrárny a podobně. D.

Žádost o vaření zeleniny

Některé ženy v domácnosti se domnívají, že silikonové formy všichni připraveni o něco rychleji než ostatní nádobí. Kromě toho se starají o potřeby tohoto materiálu jednodušší. Proto se používají Tvary na výrobu nejen péct, ale i další jídla v troubě nebo mikrovlnné troubě. Například je možné dělat formy takovým lahodné dušené zeleniny pro tento recept:

• Malý kousek masa odrazů, rozřeže na malé kousky a marinovaný v zakysané smetany půl hodiny.

• V tomto okamžiku, být připraven k pečení zeleniny. Brambory a lilek by měly být sníženy na kostky, mrkev - plátky, zelí a jemně nasekáme.

• Řezání by měly být složeny do šálku a míchejte předem solené.

• Potom se přidá směs rostlinných zelený hrášek.

• K tomu všemu posypané nakrájenou zelenou cibulkou.

• Dále, v zelenině přidáme maso.

Výsledná směs spadá do silikonové formy a umístí se v sušárně po dobu asi 1,5 hodiny.

pečení recepty

Pečivo v misce, jak je uvedeno výše, nemá dělat žádnou značku. To může být, například, pikantní koláče. To se připraví následujícím způsobem:

• 200 g roztaveného margarínu na desky.

• Je přidáno 1,5 šálky cukru (z desky nesmí být odstraněna).

• Výsledná směs se nalije 4 lžíce. l. kakao a vlije se do 100 ml mléka. Směs by měla vařit a chladné.

Samostatně je třeba Mix 4 vejce a nalijte je do mnoha margarínu. Poté přidejte do směsi trochu jedlé sody a 2 šálky mouky. Pak vše důkladně promíchat a nalita do silikonové formy. Péct dortu by měla být 45 minut.

Jak vyrobit led

Led v plechovkách je nejlepší koupit minerální vodu bez plynu. Je také možné použít převařenou vodou. Velmi neobvyklý získaný led z slazené, s barevným inkoustovým nebo vodní šťávy. V tomto případě je spodní prvních forem fit bobule nebo plátek jakékoliv ovoce. Dále nalil slazené vody. Formy na led, mimochodem, je to snadné, včetně použití silikonového tmelu a jídlo.

jiné druhy

Jak již bylo zmíněno, silikon může být nejen potraviny. K dispozici je také kosmetický varianta, lékařské a stavebnictví. Výše jsme se podíval na to, jak udělat silikonová alkohol, který lze připsat skupině stavby. Tento materiál se používá pro výrobu forem pro různé druhy dekoračních předmětů. Lékařský silikon se nejčastěji používá pro odlévání implantáty. Při použití kosmetických jak provedení, šampony, sprchové gely a t. D.

Jedlé silikon, jak již bylo zmíněno, je používán v odvětví rybolovu. Návnady vyrobené z něj mohou mít podobu ryby nebo červ. Existuje celá řada možností těchto výrobků.

Jak můžete vidět, rozsah použití potravinářského silikonu je poměrně široká. To může být použit pro výrobu nádobí, pečicí formy a všechny druhy kuchyňských potřeb. Mimochodem, pro výrobu těchto výrobků obvykle používá jednosložkový verzi materiálu. silikonu dvousložková se často používá pro výrobu forem pro mýdlo, figurky a tak dále. D. Faktem je, že v tužidla mohou obsahovat všechny druhy škodlivých látek.